夏から新米がとれるまでの季節は１年で一番玄米ご飯が美味しく炊けない時期です。
前は上手に炊けていた人でも、この時期になると何だか最近美味しく炊けないと悩みだす人が毎年沢山いらっしゃいます。
それはお米の変化に炊き方の技術が追いついていないからですね。
玄米ご飯を美味しく炊き上げるには、お米の選定はもちろん、お鍋の種類や部品の劣化状況が重要な要素になって来ます。
それらを単純に白米を炊く時と同じように考えていると、絶対美味しい玄米ご飯は炊けません。
むそう塾ではお一人おひとりの体調に合わせて炊き上がりを調整し、またお住まいの土地や環境に合わせて炊き上がりを変えてご指導しています。
これからはシリット社の新しい圧力鍋「シコマチック ｅコントロール」も加わって、より一層楽しみな内容になりました。
今は不安がいっぱいの世の中ですが、オーダーメイドの玄米ご飯を吸収できたら心強い味方が増えて、穏やかな気持ちで過ごすことが可能になります。
ぜひこの機会を生かして玄米ご飯の炊き方をマスターなさることをお勧めします。
なお、この愛クラスは個人がご家庭で美味しい玄米ご飯を炊くことを目的にしていますので、残念ながら商業目的やお料理教室関係者のご参加はご遠慮いただいております。
これらの方には別途「業態支援プロデュース」をご用意しておりますので、そちらをご利用下さいませ。
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【講座名】
「第５４回 むそう塾 愛クラス」
「むそう塾」についてはこちらの記事をご覧下さい。
【開催日】
２０１１年９月１８日（日）
【会場】
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
【内容】
・「シコマチック ｅコントロール３.０」「シコマチック Ｔプラス３.０」の２台で炊飯デモ＆試食
・火加減の調節体験（１名ずつ）
・圧力鍋の高圧洗浄体験（１名ずつ）
・玄米と塩の選別相談（１名ずつ）
・玄米ご飯の写真の撮り方指導（１名ずつ）
・昼食（福ＺＥＮ：玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶）
【特典】
・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付き
（パスポート取得者の再受講は３回まで投稿可）
・「むそう塾 パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
【懇親会】
・希望者のみ（なるべく参加した方が良い）
・費用：喫茶店のメニュー料金による
・会場：京都ホテルオークラ（カフェレックコート）
【プログラム】
１１：００ 開場
１１：３０?１２：１５ お食事＆撮影指導
１２：１５?１４：３０ 自己紹介（マクロ美風のアドバイス付き）
１４：３０?１７：３０ 玄米炊飯デモ＆試食・高圧洗浄体験・お米相談
１７：３０ 記念撮影・解散
１８：００?２０：００ マクロ美風との懇親会
【定員】
１０名
【持ち物】
・デジカメ
・炊飯に使用予定の玄米とお塩を少々（診断用）
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
２５，０００円
【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
２０１１年８月９日（火）２１：００にアップされる記事中の申し込みフォームから
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前?８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前?当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
【お問い合わせ】
こちらのお問い合わせフォームから
【企画・責任】
中川善博およびマクロ美風
【受付手続き】
１ 申し込みフォームから申し込む（携帯からでも申し込み可）
２ 申し込みフォームから送信すると直ちに自動返信メールが届く（受信お知らせメール）
３ マクロ美風から仮受付メールが届く（定員に達した場合はその旨のメール）
４ 受講費を振り込む（仮受付メールから７日以内）
５ 入金を確認してマクロ美風から受付完了メールが届く
【受付手続き２の自動返信メールが届かない場合の原因と対処】
１ メールアドレスの入力間違い→申し込みしなおす
２ 携帯電話でパソコンからの受信拒否設定をしている→設定を解除して申し込みしなおす
３ セキュリティソフトの関係で迷惑メール扱いになってしまうことがある→迷惑メールフォルダを見る
以上
