「こころ・想い」カテゴリーアーカイブ

昨日は「第126回玄米の炊き方秘伝（愛クラス）講座」を開催しました。
いつもは日曜日の開催なのですが、平日しか参加できないという声があったため、今回は平日開催となりました。
参加者の内訳は、千葉県1名・京都府1名・岡山県1名・鹿児島県1名（初受講者2名・再受講者2名）の4名でした。
（講座の様子はこちらから）

初めて受講された人は、食べ方に問題がありましたので、きちんとマクロビオティックの陰陽をご理解いただいて、お食事指導をすれば改善できると判断しました。
しかし、最終的にはご本人に内在する精神面の影響が大きいので、幸せコースで食事日記を通じて、食べる人の環境を調えながら、陰陽に則ったアドバイスをしてあげたいと思いました。

お仕事で忙しい人がおられたのですが、こういう人は、時間のある人より料理技術を身につけていないと、外食や出来上がりのお惣菜に頼ってしまい、結果的に体調が思わしくない方向に行ってしまいますので、むそう塾の各講座でお伝えしている料理技術に頼って、自然に陰陽バランスが取れるようになってほしいなあと強く思ったことでした。
（良い陰性を取り入れてほしいです。）
本当に忙しいのか？　時間の使い方が問題なのではないか？
アドバイスしたいことが山ほどありました。

また今回は、太ることを気にしてご飯を食べられない人がおられました。
ご飯を食べると胃の調子が悪くなるそうなのですが、私はそういう人をたくさん見てきました。
これはお米そのものより、精神的な影響が大きいのです。
こういう人はある意味で情報の被害者ですね。
今では「糖質制限ダイエット」が及ぼした影響も大きいです。

日本人がお米で体調を悪くするというのは、よほどの理由がない限りありません。
むしろ、お米を食べないことの方が深刻な影響を及ぼします。
お食事の制限というのは、一時的なら許されるものの、長期間続けると偏りが生じて体調が悪くなったりしますので、慎重にしなければなりません。

マクロビオティックといえども、長期間偏った食べ方をしていると、陰陽バランスが変化してきて、当初のような効果が期待できなくなります。
これは漢方薬の使用でも同じことがいえますね。
人は「常に変化している」ことを忘れて、最初の効果に惑わされてしまう選択をしがちですから、ここはしっかりと意識し続けてほしいと思います。

むそう塾は5月から11期生を迎えますが、常に塾生さんと一緒に二人三脚で「健康」を目指してきました。
それがジワジワとご理解いただいているように思えます。
派手さはなく、こじんまりとした塾ではありますが、ここには「信頼」があります。
お互いが信頼しあってこそ生み出せる「安心」を、一人でも多くの方と分かち合いたいと思っています。
「信じてよかった」と思ってもらえる人間関係を、こんな時代だからこそ目指しています。

（中川式稲荷寿司　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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私がマクロビオティックを知って良かったことはたくさんあるけれど、２つだけあげてみよう。

１つは、不安がなくなったこと。

もう１つは、自分の判断と行動が陰陽で考えて納得できること。

この２つだけでも生き方が強くなったし、心が安定する。

実は、この２つだけでも物凄いことなのだ。

陰陽の考え方を知れば人生が変わる。

（中川式糠床のある日の表情　この白い部分が旨味に変わっていく）

微生物の世界を前にすると人間は無力である
そこにある世界を受け入れるだけ
彼らのなりたいように合わせるだけ
人間の力でねじ伏せることなど出来ない
発酵の世界に教えられる人生もまたよし
人間は自然界の一部なのだから

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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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今日の放課後、ある塾生さんと子育てについての話をしていました。
受験を控えたお子さんを抱えて、お母様の心境は複雑だと思いますが、気負いすぎずにこの時期を通過できたらいいなと思いました。

100の家庭があったら、100の子育てがあると私は思っています。
ですから、よその子育てについて口出しするつもりはまったくないのですが、中学生くらいの子どもの心境って複雑なので、第三者の意見に惑わされず、しっかりとご自分（お母様）のお気持ちを貫かれたらよいと思います。
後悔しないように。

その塾生さんと話していたとき、私は「奈良少年刑務所」の例を出しました。
子どもの純粋な気持ちを思うと、子育てのあるべき姿が見えてくるように思うのですが、親が気にするのはただそれだけでいいと思うのです。
「何歳だからこうしなくちゃ」とか、「普通はこんなものだ」とか、主人公の子どもの気持ちを抜きにして、親が「常識」と思うことに振り回されないほうがよいと思うのです。

一番落ち着く「落としどころ」みたいなものが子育てにもあります。
だから、仮にそれがよその子育てと違っていても、親の視線が子どもに向いていればそれで後悔はしないでしょう。

私が感動した子どもたちの詩を紹介した過去記事を、もう一度載せておきます。
・「美しい刑務所」水が器に従うように、人の心も建物に左右される。　2017.12.26
・「空が青いから白をえらんだのです」より　2017.12.26

「空が青いから白をえらんだのです」の中に集められた詩は、何度読んでも涙なしでは読めません。
これを読めば、親はどうあるべきかの答えが出てくることでしょう。

（空が青いから白をえらんだのです　寮美千子編）

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先日の「無双原理＆盛付コース」では、ばんびちゃんがお子さんを連れて教室に来てくれました。
ブリッジはするのですが、まだ寝返りはできないので、ギリギリセーフの親子受講でした。
寒いところを早朝から赤ちゃん連れで東京から通ってくれて、とても嬉しかったです。

抱っこしていても、陰陽差を大きくしてあげると声を出して笑うので、抱っこが楽しくてたまりません(^^)
ちゃーんと陰陽の動きをキャッチしている、その神経の発達に感心するばかりです。
赤ちゃんってこんなに敏感なんだなあと、その無垢な心に大いにこちらがいっぱい学びをもらえます。

パッチリ開いたお目々は、純粋そのもので、物凄いエネルギーをもらえます。
子育ては大変ですが、こういうピュアなご褒美があるので、頑張って育てようと思える原動力にもなりますね。

中川さんがiPhoneから撮影した１枚の写真を、iMessageで送ってくれました。
「•̀.̫•́✧　ｷﾘｯ!」という顔文字付きで(^^)
男性には男性の視点があるようです。

マクロビオティックではすべての現象を陰陽で考えますので、当然のことながら赤ちゃんの反応も陰陽の視点で見ていきます。
赤ちゃんはまだ言葉を使えないので、その分大人より陰陽がわかりやすいです。

こうして生後間もない赤ちゃんを抱かせてもらうと、マクロビオティックで習った理論の確認が出来たり、赤ちゃんの偉大さに「神」の領域を感じたりして、襟を正したくなります。
なんというか、生き方の原点に帰れるような気がするのです。

この子たちに恥ずかしくない生き方をして、少しでもこの子達のためになることを伝えておきたいと改めて思うのでした。

きのう　ちょっと褒められることがあった

単純に嬉しかった

塾生さんの一言だったけれど　とても大きな勇気をいただいた

こんな歳になっても　褒められると嬉しいねぇ(^o^)

私って　単純すぎやしないか？

いやいや　そんなことを考えるより　素直が一番

Ｍさんからの一言を信じて　前に進んでみよう

Ｍさん　ありがとう！

*　　　*　　　*

私も　もっともっと　誰かを褒めてあげよう

でも　褒めるためには　よ〜く観察していなければいけない

今まで以上に　感性を磨こう！

（グレープフルーツジュース）

某レストランで注文したグレープフルーツジュース。
このお店ではタンブラーグラスにストローをつけて供されるが、私はストローが好きではない。
よって、ワイングラスに入れてくれた。
フォークよりお箸の方が食べやすいメニューが多いので、お箸をセットしてくれた。
ちょっとしたことだけど、感性の心地よさが変わる。