「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

＜陰陽１-１０さんへ＞　マクロ美風より
う?ん、ご主人様のお食事には悩みますね?。
でも、ご自分なりに方向性を見つけられたようなので、しばらくはその路線で行ってみましょうね。
男性のお料理にはインパクトを忘れなければ、案外うまく行きますよ。
あなたは本当に頑張っていますよね。
お疲れにならないように。
でも、あの本のお料理をこなしていると、知らず知らずのうちに元気になって来ますよ。
そのくらい滋養豊かなお料理が並んでいます。
でも、たまにはご主人にすき焼きをお願いするのもいいですね。
一緒にお鍋をつついて、ほっこり幸せ感に浸ってください。
この調子でしばらく進めてみましょう。
早く同じ釜の飯が食べられますように。
＜陰陽２-７さんへ＞　マクロ美風より
ご主人との和解を鰹だしがとりもってくれるなんて、なんてマクロビオティックなんでしょう。
どんな時にも、陰陽の奴隷になってはいけないということですね。
いいですよ?。
鰹節は日本が世界に誇る醗酵食品です。
そのお味でご夫婦が仲良くなれるのなら、そんなに素敵なことはないじゃないですか。
どうぞご活用ください。
ただし、陽性なあなたの場合は鰹だしの陽性分を他のメニューで調整してくださいね。
食事日記を拝見して思ったのですが、醗酵食品が少ないですね?。
糠漬けはもっと量を多く召し上がっても構いませんよ。
ん！
だからご主人も鰹だしに反応されたんですね。
納得です。
醗酵食品の素晴らしい力を借りて、腸の中を生き返らせましょう。
お通じが変わりますよ。
それから、お掃除が着々と進んでいますね。
ねっ？
気持ちが落ち着いて来るでしょう？
氣の流れはお掃除から。
氣がうまく流れれば、大抵のことはスムーズに行きます。
この機会に今まで手掛けなかったことをしてみましょう。
大きな変化に繋がりますよ。
じゃ、頑張って！

＜陰陽１-２さんへ＞　マクロ美風
おー、少しずつ効果が出てきましたね?。
でも、あなたの場合はご飯の量が少ないように思いますので、念のためご飯の量をｇで書いていただけますか？
お茶碗の大きさに差異があるからです。
あなたの感想文は多くの人の励みになりますので、次にご紹介させていただきますね。
＞これまで食事日記を続けての感想

１　自炊に対する意識が変わった。
今までは、仕事で体が疲れているときは自炊が面倒だったり、何を作ればいいのかわからなかったりして億劫に感じることが多かったが、食事日記を始めてからは、次は何を作ってみようかな?と自炊する時間が楽しみになり、外食するよりも自分でご飯を作って食べるほうが、元気がでるなあと感じるようになった。

２　自発的にパン・お菓子を買うことがなくなった。(頂き物は食べてしまうが・・・。)
　　
３　夜食の量が減り、体重・体脂肪が減って体がスッキリしてきた。本当におなかがすいているときにおなかを少し満たす程度しか夜食を食べないように意識するようになって、今までは必要以上に食べすぎていたことに気づいた。空腹で食べていたというより、ストレスで食べていた気がする。

これだけでも大きな変化です。
素晴らしいことじゃありませんか！
よく頑張りましたね。
あなたのような人がイーーーーッパイいます。
ちょっとビジュアルにすると、見えてくるものがあるんだけどね?。
あなたにはそこをきちんと把握して下さったので、とっても嬉しかったです。
食事日記の記入方法に工夫をしてくださって、ありがとうございました。
いっそう見やすくなりましたね。
また、次の文章にホロッとしました。
＞夜仕事後疲れて、残ったデザートを見ていたら少しつまみたいなあと思ったが、今晩は冷え込んでいるしこんな時にスイーツを食べるのはいかん！と思い直して、おにぎりでガマンした。

偉い！
それでこそ「陰陽ひとり立ち講座」の受講生です！
今の我慢は将来を作り上げる土台となるものです。
しっかり我慢しましょう。
そのうちに我慢が不要になりますよ。
でも、あなたはお仕事柄、おかずの量が多くなるので、それを減らしてご飯を多くしてからの話になります。
思い切って主食大作戦を練りましょう。
そうすれば本当のエネルギーがあなたに満ちて来ますよ。

＜陰陽１-６さんへ＞　マクロ美風より
いいですね?！
見事に頑張っておられます。
日記を拝見して泣けましたよ。
こんなにも頑張ってくださって、私は幸せ者だな?と思いました。
私のアドバイスを取り入れてくださって、本当に感謝しています。
そして、あなたの頑張りに応えるように、体調がグングン良くなっていますね。
下半身の暖かさは、これからの季節には心強い変化です。
あなたの文章にも良い陽性さが出て来ました。
これからの変化を二人で期待しましょうね。
あ、中川さんと三人でした＾＾；
その調子で頑張ってください♪
＜陰陽２-１さんへ＞　マクロ美風より

うんうん。
大丈夫。
あなたが思っているより、ずっと進歩していますよ。
苦手なお料理なのに、本を見ながらよく頑張っています。
あのお料理本は少し味が濃い目だから、ちょっとだけ薄くしてもＯＫですよ。
＞水と塩の取り方がまだうまくいかず、意識するとなおさら水分をとりがちになっています。
お食事が済んで３０分経っても２時間経っても、お水もお茶もいらないお味。
それがちょうどいい塩分濃度です。
甘さについても同じです。
その時間以内に水分が欲しい時は、味が濃いということですから薄めにしてくださいね。
それにしても凄い効果が出ているなぁと思います。
精神的な部分が少しずつ整理が出来て来ましたね。
あれほど苦しみ、あれほど泣いたあの時が嘘のようです。
覚悟を決めたというか、自分の人生を大切にしようと腹を決めたというか、そんな強さを文章から感じました。
特に次の文章からね。
＞いつもなら、結構疲れて寝てたりするけど、今日はとっても元気で、帰宅後も洗濯したり入浴したりできてびっくり。
＞「とらわれない」ということをやっと少し分かってきたからかもしれない。
＞荷物を全部おろして、いつでも軽やかに自由に生きていきたい。
＞そして、学ぶことは、変わることで、今までの自分と違う自分になることだから、敢えて、いつもと違うことをするという、意識が必要だと実感した。
あなたの言葉でこんな文章を綴ってくださるなんて、私は感激しています。
あなたと一緒に悩みを共有してきて良かったです。
これからのあなたは、まだまだ解決することが沢山ありますが、中心軸がしっかりしていれば大丈夫。
その調子で一緒に乗り越えましょう。
まずは消化吸収の良い玄米ご飯を炊いてくださいね。
すべてはそこからです。
頑張ってね！

＜陰陽２-９さんへ＞　マクロ美風より
なんというか。。。
あなたそのものという感じのメニューですね。
細かいところをとても気にされているのですが、中心軸が見えません。
木を見て森を見ず。
この危険性がプンプンです。
食べてしまってからあれがいけなかったのだろうか、これがいけなかったのだろうかと原因探しをするより、「何を食べても大丈夫！」という妙な自信も必要です。
事実、人間って結構何を食べても大丈夫なんです。
あなたを見ていると、壊れやすいガラス細工のように感じます。
知識を総動員して体に負担のないものばかりを選ぶよりは、「食べたいから食べる」というスタンスの方が楽ではないでしょうか？
その結果体調が悪くなったら、次回から頭ではなくて身体が選ばなくなるのです。
この本能的レベルでいいのです。
頭で選ぶのではなく、体が勝手に選ぶ。
これがあなたに一番身につけてほしいことです。
ご主人様にはお会いしたことがないから、ご主人様の体質や体調は分かりませんが、塩分濃度は慣れの部分がとても多いです。
あなたとご家庭で一緒の物を食べていたとしても、外で動物性が入っていれば、ご主人様の求める塩分濃度はあなたと同じではありません。
ご質問の睡眠について。
これも決まりなんてありません。
何時間であってもいいのです。
ご自分が快調を自覚出来る時間でいいのです。
眠ければ寝る。
起きられるなら起きる。
体が陽性に近づいて行けば、自ずと睡眠時間が減って来ます。
それまでは無理して時間だけに目を奪われないように。
色々と調べて考えて質問して、最良のものを取り入れようとする世代の後遺症を感じます。
しかし、人生には無駄が必要です。
遊び（ゆとりの意味）も必要です。
馬鹿なことをしでかして、痛い目に遭って、自己嫌悪に陥って、泣いて、取り乱して、それでも人生をやり直したいと立ち上がる強さを、あなたに持ってもらいたいです。
失敗を恐れないで、喜んで未知なるものに挑んでください。
いくらでも中川さんと私がバックアップしますよ。
さあ、すっくと立ちあがって！

ある日当然中川さんから、「ただいま断食中」とのメールがありました。
前回の断食はお正月でお店がお休みの時にされたので、３日間の本断食でした。
しかし今回は、お店の営業はあるわ、幸せコースはあるわ、お弁当講座はあるわ、もう「断食なんかしてる場合じゃないでしょ」と言いたい状況下での本断食でした。

まあ、前回の断食はメールで観察していて、基礎体力のある中川さんだから大丈夫と思っていましたが、今回はお弁当講座の前の徹夜があります。
さすがにお弁当講座の日にお料理が間に合わなかったら大変だと思い、私はその日の夜は寝ないで中川さんが起きているかどうかをメールで確認する有様でした。
朝お店に到着すると、いくつものお料理がテーブルに並んでいてホッとしました。
２階から降りてきた中川さんを拝見して、顔が小さくなったな?と思いました。
でも中川さんは、「お腹が引っ込まない」と不満気でしたが（笑）
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ただいまメールがあって、今は回復食に入ったそうです。
食といっても固形物は入れません。
１週間に亘る本断食後の腸は、赤ちゃんの腸と同じですから、ほんの一匙の液体から始めます。
さすがの中川さんも今回の日数では塩分の重要性を身にしみて実感されたようです。
私も断食の経験がありますが、陰性タイプの私は３日以内に塩分不足を感じます。
でも、中川さんは体に塩分の備蓄があるので、６日目まで塩分不足を感じなかったそうです。
ま、塩分不足と言っても、いつもの中川さんより少しゆっくりになる程度で、むそう塾に来られる塩抜きさん達よりは、はるかに陽性ですが。
塩分の摂取が減ると人間はどのようになるのかということが、中川さんは文字どおり身をもって体験されました。
また、シャワーとお風呂と塩分の関係もね。
断食明けのご報告が楽しみです。
皆さんも楽しみにしていてくださいな♪
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断食が明けて、最初に口にするものは、それはそれは最高の神からの授かりものだと実感します。
こんなにも美味しくて、こんなにも素晴らしい食べ物がこの世にあったなんて。。。
ただただ感謝の気持ちに包まれます。
断食前には漫然と口に運んでいたものが、断食後にはその食べ物の存在や、その食べ物を作ってくれた人、はたまたその食べ物を最初に考えてくれた人に、心からの感謝の念が涙とともに湧いてきます。
この瞬間。
この一瞬の感動のために断食はあるのだと私は思っています。
今は半断食なるものが流行っていますが、私は本断食が好きです。
なぜなら、この断食明けの一瞬の感動が、半断食では少しダウンするからです。
断食は長い期間（１週間以上）をするより、日々の生活で感謝の気持ちが薄れたころにするのが一番精神的効果が高いですね。
食べ過ぎで感謝の念はおろか、自分の体をも持て余している方には、断食が効果的ですが、きちんとした指導者のついていない断食は危険ですから、自己流で挑まないようにしてくださいね。
また、持病がある人は、断食中に悪化することもあります。
砂浴もそうですが、短期間に体調がガラッと変わる方法は、危険も伴うのものだと認識しておいてください。
必ず事前に勉強しておきましょう。
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動き続けていると見えない心の部分が、動きを止めた途端に見えることはよくあります。
それが休息だったり、休暇だったりするわけですが、体も同じことで、取り込むばかりの状態から、取り込まないモードにすると、中から勝手に出てくるんですね?。
これはまさにマクロビオティックで基本中の基本。
陰陽のなせる技ですね。
陰陽をうまく使って、精神的にも肉体的にも最高水準の自分をキープしたいものです。