「からだ」カテゴリーアーカイブ

１年前の今日、こんな記事を書いていたんですね。
・二度寝と８時間以上睡眠の原因と脱出法

睡眠についてはこのブログでも何度も書いていますので、ぜひブログ内検索で「睡眠」と入力してみてください。
ゴロゴロと記事が上がってきます。

昨日からグンと冷え込んで、朝のお布団の温もりが恋しいでしょうが、目がさめると同時にパッと起きられるのは健康な証拠です。
私はカチカチに陽性なタイプではありませんので、5〜6時間睡眠で順調に過ごしています。
時々徹夜をしたり、4時間未満の睡眠になってしまうのは、仕事量が多すぎるためですが、楽しんでこなしているので大丈夫かなと思います。

睡眠時間は眠りの質が良ければ短くてもかまわないので、ぜひ眠りの質を高めるようにしましょう。
それには食べ物の質が大いに関係します。
マクロビオティックでは動物性の食べ物と植物性の食べ物で睡眠の質に影響が出ると言われますが、その影響力は私も感じています。
しかし、鵜呑みにしてそれに洗脳されているわけではありません。
私の場合は確実に影響することを体で感じているのです。

こういう問題は個人差があるので、強く感じる人とそれほどでもない人がいますが、動物性を食べる食べないは体温への影響もあるので、当然眠りの質にも影響します。
毒消しの程度はここで差がでますね。
マクロビオティックを知ると本ばかり読んで、あるいはネットばかりして頭でっかちになる人が大半ですが、マクロビオティックとは感じることであり、自分の体を観察することが大切なのです。

睡眠は心身のすべての結果が集約されているので、その時間や質を観察して、健康の拠り所にしてみてください。
あなたの健康はあなたが作り、あなたが守るのです。

昨日中川さんが授業の時に使った食材の残りで作ってくれたお料理です。
誰でもこういう「冷蔵庫の残り物料理」を作ると思いますが、中川さんの作り方を見ていると、やはり切り方や火加減が普通の人のイメージとは違うなあと思います。
切り方を揃える、火加減を強くしすぎない、無駄な汁を残さない。
ただこれだけのことでも美味しさがアップします。
お試しを！

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昨年の記事ですが、やはり玄米ご飯のことが書かれていたのでリンクしておきます。

・下半身を強くする玄米ご飯　2015.11.18

昨年から息子は玄米ご飯を炊き始めたのでした。
ちょうど１年になるんですね。

＜息子へ＞
頑張ってるね！
その結果は必ず君の人生に返ってくるよ。
自分の隠れた才能を発見するつもりでお料理してごらん。
宝探しみたいで楽しいよ。
それから、冬には土の下で取れる野菜も食べてね。
下半身をしっかりさせてくれて、粘りのある体になれるよ。
下の写真の蓮根ステーキは来年のお楽しみ♪

（蓮根ステーキ　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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２０１２年の記事に「自律神経免疫療法のひとつの結果」というのがあります。
ここに登場するぢゅんさんは、今年前向きな手術をされて、今では車椅子生活から杖なしで歩けるまでになりました。
日々歩ける距離を伸ばす努力をされているところです。
その様子は逐一Facebookで記事にされているのですが、その動画を拝見する度に私は泣けてしまいます。

こんなにもお元気になられたぢゅんさんのことが単純に嬉しいだけでなく、ぢゅんさんの姿勢や考え方、そして何よりも精神面の強さに頭が下がるからです。
もし過去にこの記事を読まれた方には、４年後にぢゅんさんはこんなにもお元気になられましたよとご報告したくてこの記事を書きました。

（近くのコンビニまで一人で歩いて休憩するぢゅんさん　2016.10.30）

この姿が私にはお守りのように感じます。
人間の体って凄いですね。
体は常に正しく働くようにできているから、それを狂わせなければいいのだと確信した記念の写真でもあります。

先日こちらの記事に登場したAさんから昨夜メールがありました。
１か月ほど続いていた足のむくみが治ったとのこと。
やれやれです。
私にメール相談をされてから５日目のことです。
最初のメール相談に対しては、緊急避難的に急いでむくみの解消を目指し、その次に体力をつけることを目標にしましょうと伝えました。

昨夜のメールには「食事を変えてから力が出てきたように感じるので、これからも続けていきます。」と書かれていました。
ああ、良かった。
自分が目指す方向性がわかって、Aさんは心強く思っていてくれるとか。
お役に立てて本当に良かったです。

（福ZENのおかず　オールベジ　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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先日の煮物コースで、里芋のつるつる感を手で確認している写真があります。
第三者にとってはただそれだけの写真なのですが、私にとっては感慨深い１枚なのです。

この手の持ち主は、以前はこんなにひどいアトピーでした。
良くなったり悪くなったりを繰り返しながらも、お食事は問題ないほど理想的でした。
それでもこういう状態になるのです。

では、その人がなぜ今のようにアトピーが綺麗になったのかというと、それは環境が変わったからです。
私はいつも「アトピーを治すには精神面も考えなければいけない」と口を酸っぱくして伝えていますが、まさに彼女の場合もそうだったのです。
人間は心あっての生き物ですから、その環境が精神面に与える影響を抜きにしては語れないのです。

彼女は今、京都で習ったお料理を喜んで食べてくれる人がいて、それがアトピーの快復に大きな力になってくれたのは言うまでもありません。
お料理というのは一人で食べるより、一緒に食べてくれる人がいると作り甲斐もあります。
「美味しい！」と言ってくれるともっと嬉しくなります。

このブログにはアトピーの記事がいっぱい載っています。
「ブログ内検索」が出来るようにしてありますから、そこに「アトピー」と入力して検索してみてください。
たくさんの情報が詰まっています。

もし今あなたがアトピーで苦しんでいらしたら、お薬に頼るだけでなく、ぜひ腸を改善するようにして、環境を理想的なものに近づけてください。
環境というのは精神面に直結するので、そのままストレスになってしまうからです。
ストレスというのは個人差が大きいので、自分が安らげる場所と人間関係を選びましょう。
アトピーを治すのはあくまで自分です。

最後に、冒頭の彼女は、「私はもう一生素手でお料理できない」と落ち込んでいた時期がありました。
しかし私は、「人間は日々再生しているので、必ず綺麗になるよ。ただ、それまでの時間が必要なだけ。」と言い続けて来ました。
生きている限り、人間は自分の体を自分で治そうとします。
その力を信じてあげましょう。

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