こころ・想い」カテゴリーアーカイブ

これからのマクロビオティック 健康で一つの信念をもつために

私の周りでは何やらマクロビオティックに関して色々な動きが出ています。
現に東京でも昨年から新しい集まりがあって、また6月にも相当数の先生たちが集まることになっています。
これらはそれぞれにマクロビオティックを大切に思う人達の動きですが、世の中はそれとは反対にマクロビオティックを否定する意見もたくさんあって、それでこそマクロビオティックだと私は思っています。
何事にも陰陽があるのですから当然です。

さて、マクロビオティックの陰陽は何に対しても当てはまるがゆえに、マクロビオティックの指導者たちもそれぞれに自分流を前面に出しているのが実情です。
お料理を入り口にする人が一番多いのですが、病気治しや断食に力を入れているところ、望診に力を入れているところ、子育てに力を入れているところ、セラピーに力を入れているところ、ダイエットに力を入れているところなど、あげるとキリがないくらい多岐にわたっています。

しかし、今や資格講座になってしまって、本来の「陰陽を感じる」繊細な部分に時間を費やさないところが多くて、複雑な思いになります。
人の心も体も環境もみんな違うのですから、その陰陽の違いを前提として、その違った部分を丁寧に大切に生きるのが一番落ち着くと私は思っています。

冒頭のような動きをはじめとして、それぞれの先生方が自論を展開されることでしょうが、一つだけ言えることは、これからのマクロビオティック界は陰性さを増すだろうということです。
それは創始者やその弟子たちが亡くなって行くと、陽性さが失われはじめて束ねる人がいなくなるからです。

東京にはマクロビオティックの総本山として日本CI協会がありますが、その中だってどの程度の統率力があるか分かりません。
古いことだけに胡座をかいていると、本来の目的とはかけ離れた方向に行ってしまいかねません。
それぞれに教えを受けた師の思いを大切にしながら、あるべき姿のマクロビオティックを次世代に伝えたいと私は思っています。

とかく雑音の多い世の中ではありますが、健康で一つの信念を持っていることは、この混沌とした時代を生き抜くための最高の財産になります。
マクロビオティックの考え方は、多くの若者を救ってくれるでしょうし、生きることに疲れた人たちを励まし勇気づけてくれることでしょう。
私もそんな経験をしたことがありました。

時代とともに手触りが変わったとしても、その中にあるのは、むしろこれからの時代に必要なものばかり。
骨のある生き方ができるために、信頼のおける指導者に出会えますように。

 
 

(京都 瓢亭にて 2018.4.11)

 
 

+ – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床のご注文方法(2018年度の場合)
2018年 中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

 
 
カテゴリー: こころ・想い | コメントする

京都寺町通の紙屋さん 「紙司 柿本」(かみじ かきもと)

(京都 寺町通 紙司 柿本)

むそう塾から歩いて15分くらいの所に、素敵な紙屋さんがあります。
過去記事でも取り上げている「紙司 柿本」  (かみじ  かきもと)さん。2012.9.4
いつ行ってもお客さんがひっきりなしに来て、暮らしを楽しんでいる人たちの氣が満ちている、とても氣の良い空間です。
柿本さんのすぐ北隣りには、あの有名な「一保堂茶舗」 さんがあって、カフェも併設していますので、美味しいお茶とお菓子をいただくのもいいですね。

ちなみに、寺町通りというのは、豊臣秀吉の京都改造によって天正18年につけられた名前だそうですよ。
天正18年って西暦でいうと1590年になるので、428年前のことなんですね。
この通りには、古いお店がいっぱい並んでいて、どことなく落ち着く雰囲気があって好きです。
この柿本さんは1716年に竹屋さんを営んでいたのが前身だそうですが、302年後の今はこうして新しい感覚のお店として営業されていて、なおかつ活気があるのが凄いなあと思います。

では、教室からの行き方をご紹介しておきましょう。
教室を出ると、鴨川沿いに北に向かって、二条の橋を渡り、そのまま突き当たりまで進んで右に曲がって、ちょっと北に進むとそのお店があります。
下の地図の緑の印がむそう塾で、左上の方にある赤い印が柿本さんです。

 
 

*   *   *

むそう塾生は、お弁当投稿をはじめとして、習ったお料理の復習投稿で写真を撮ることが多いのですが、そのときにお盆やランチョンマットを使用すると、端の方が写ってしまって残念な写真になることがあります。
それを防ぐために、服地屋さんで1メートルほどの布地を買うのも良いのですが、その布にシワがよっていてはこれも台無しになってしまいます。
(折りたたんでしまうとこういうことになりますね。)

そこで私が一番おすすめなのは凹凸感のある和紙です。
凹凸感があると光の反射が最低限に抑えられるうえに、シボシボした表情がお料理を引き立ててくれます。
たとえばこんな感じはいかがですか?
ランチョンマットより格も上がって高級感も出ます。

 
 

 
 

柿本さんでは通販もしていますので、こちらから選ぶとよいでしょう。
季節に応じてサイトに登場する商品が入れ替わるところが、いかにも京都らしくて素敵です。
こういうふうに季節感を大事にしているのが京都の文化なんですよね。
日本人の繊細さが、京都には日常のように脈々と流れていて、そんなところがとても落ち着きます。

 
 

+ – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床受付方法のご連絡(2017年度の場合)
2018年 中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

 
 
カテゴリー: 京都やマクロビオティックのことなど, こころ・想い | コメントする

マクロビオティックの指導現場から 一日に15分でもいいから一人の女性としての時間を

今日は嬉しいことがあった。
3人のお子さんの子育て中で、3番目はまだ授乳中のMさんに、先月「一日15分でもいいから、母でも妻でもない一人の女性としての時間を作ろう」と提案していたのだが、1か月後の今日、その結果報告があった。
15分どころか、もっと時間が取れる日もあって、精神的にとてもスッキリしたそうだ。
やったね!(^^)v

Mさんは3番目のお子さんを妊娠中に初めてむそう塾に来られ、流産しかかっていた。
他でマクロビオティックを学んで、かなり陰性なマクロビオティックをされていた。
それで、すぐ実行してほしいことをアドバイスしたところ、ママだけでなく上のお子さんたちの食事の反応もすぐ変わり、Mさんはどんどん元気になって毎月京都まで通ってくれた。
単発講座の時には、ご主人様が車を運転して、上のお子さんたちも一緒に、東京から来てくれたことがあった。

Mさんは8月に出産されて、まだ授乳中だけど、4番目のお子さんが宿ったと報告してくれた。
ああ、体力がついて来たんだなあと、とても嬉しかった。
3人のお子さんを育てていても、彼女にはゆとりを感じる。
だから、これから上級幸せコースに進んで、途中で4人目を出産し、お料理もせっせと作ってくれると思う。

昨年、彼女がお子さんの運動会の日に取った行動は実に見事で、彼女が子育てだけでなく“自分”をとても大切にして生きておられることが伝わってくる。
子育てで自分をなくしてしまうのではなく、一日に15分でもいいから一人の女性としての時間を生み出せるか否か。
もし生み出されば、精神面で想像以上の整理ができてリフレッシュできる。

そういえば、ご主人様から「3人目を産んだ今が1番いいね」と言ってもらえたそうだ。
素敵だね、こういうご夫婦。

※参考記事
マクロビオティックの指導現場から 運動会のお弁当と判断の一例 2017.10.11

 
 

(マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース土曜クラスの最終日風景)

 
 

+ – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床受付方法のご連絡(2017年度の場合)
2018年 中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

 
 
カテゴリー: マクロビオティックの指導現場からシリーズ, 子育て・野口整体・アトピー, こころ・想い | 2件のコメント

私が思う子育て 育児疲れのママとパパへ

育児のことで思うことは数あれど、これ!という決まりはないし、ましてやマニュアルもない。
育児の先輩の意見が必ずしも正しいとは限らず、お医者さんや評論家の意見が絶対というわけでもない。
行政の指導だって??な点が多々ある。

そんな中で子どもを育てるのは、とても不安だろうと思うが、それは自分の生き方を試されているといっても過言ではないと思う。
学校では詰め込み主義で、自分で考えることをしないで来てしまった人が突然親になると、教科書がほしくなる。
てっとり早くは育児書を買い、病院や行政の指導に従うのだろう。

でも、子どもは当然のことだけどみんな違う。
比較的育児書に近い成長を示す子もいるし、どうにもこうにも何を基準にしたらよいのか皆目検討のつかない子もいる。
中でも一番新米ママを悩ませるのは、夜泣きではないだろうか?
理由がわからず、ただただ寝不足の日が続き、母乳は吸い取られて、ママはヘロヘロになってしまう。
中には夜になるのが怖いと思うママもいる。

そうかと思うと、気抜けするほど力まずに子育てをしているママもいる。
「子どもは泣くのが商売!」と言って、少しぐらい泣いても動じないで、ママの用事を優先している人もいる。
上手に第三者に子どもを託して働きに出る人もいる。
案外これが気分転換になってよい。

*   *   *

私の姉妹や親戚、そして知人たちの子育てをみても、親に仕事があって、仕方なく子どもを一人にせざるを得ない環境下にあっても、その子たちに問題があるどころか、自立心もちゃんとあって、まともな大人になっている。
そういえば、私の姉なんて、兵児帯に結ばれて、2メートルほどの長さで柱につながれた状態で家に置かれ、母が食事に畑仕事から帰ってくるまでおっぱいはもらえなかったそうだ。

おむつは当然濡れ、泣き疲れて床に寝ている娘をどんなに不憫に思ったか知れないと、母が話してくれたことがあった。
しかし、父は戦争に行っているから、子供を食べさせるために、母親も働かなければならないのだ。
でも、その長女は4人兄弟で一番体格も成績も良くて、頼れる大人になった。
80歳を過ぎた今も一人暮らしで元気に人生を楽しんでいる。

昔はこんな育ち方をした子どもがいっぱいいた。
昭和の初めは子どもも沢山いたし、母親だってゆっくり子育てだけをしている暇はなかったのだ。
ましてや洗濯機も掃除機も炊飯器もない時代ならなおのこと、家事にかかる労力だって今とは想像もつかないくらいだ。

そんな中でも子どもたちは青っ鼻を垂らしながら逞しく生きたものだ。
そういう子どもたちがいずれ金の卵となって日本経済に貢献した。
私の同級生も集団就職であちこちに散って行った。
中学を卒業すると、もう社会人となって働くのだ。
成績が1番の友人も、富山の紡績工場に就職することになり、学校にスーツケースが送られてきて、卒業してから一度も会っていない。

*   *   *

そんなことをつらつら思っていると、今の若いママたちは、「こうであらねば」という理想像が先にあって、そのようになっていないと物凄く不安になるのではないだろうか?
子育てにマニュアルなんてないし、相手は生き物なんだから、どんなことをしても生き延びようとする。
それが生命力というものだ。
だとすると、あまり面倒をみない方が逞しくなるような気がする。

私のささやかな育児体験から言わせてもらうなら、「子どもは勝手に育つ」
ただし、品を感じるように育つか品を忘れて育つかの違いはある。
それと親が忙しいかどうかは別問題だ。
貧しいから品がないというわけでもない。
経済的に恵まれていても品のない人はたくさんいる。
それは親の生きる姿勢の問題だ。

授乳が終わるまでは、特に母親が大変だけど、もっと子どもの生命力を信じて、子ども第一ではなく、自分のことも大事にしてほしい。
体力のある母親なら少しの無理はきくけれど、そんなに体力のない母親なら、自分に体力をつけることも考えてほしい。
今は、明治や昭和の母のように体力のある人は少なくなって来ているから、育児も母親の心配をしなければいけない時代になっている。

世の夫たちは、核家族の中で子どもと母親が置かれている立場の苦しさを理解して、2年間は徹底的に家事を手伝ってあげてほしい。
そして3年目からは、子どもと一緒にママを助けてあげてほしい。
そうしながら子どもには、体験をとおして本当の品格を身につけていってほしい。
そういう子どもが大人になったら、絶対男性からも女性からも世代を超えて惚れられるだろう。

育児って、それでよいのでは?

 
 

(筍の木の芽和え 料理:京料理人  中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

+ – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床受付方法のご連絡(2017年度の場合)
2018年 中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

 
 
カテゴリー: 子育て・野口整体・アトピー, こころ・想い | 4件のコメント

白髪が増えると生き方の覚悟が出来るようになって来ました

昨年の8月から髪を染めるのを止め、9月には髪をバッサリ切って、8か月近く経ちました。
今では髪を染めない快感がすっかり普通になって、心地よい日々を過ごしています。
ただ、白い部分が増えてくると、確実に見た目が老けていき、黒い髪より10歳は老けた雰囲気になるでしょうかね。
だから多くの人は染めるのだと思うのですが、私は今、別の気持ちが芽生えてきて、なんだかとてもスッキリした感じです。

この写真は、先日東京であった集まりの集合写真から切り抜いてものです。(小さくてごめんなさい)
前の方がほとんど白くなって、後ろの方は黒い部分が混じっています。
毛先も少し染めた当時の髪が残っています。
先日ゆるめにパーマをかけました。
というのは、白くなると少しウエーブがあった方が綺麗だなあと思うようになったからです。

こんなに白くなって、一気に老けた感じがしても、清々しい気持ちでいられるのは、生き方の覚悟が出来たからというのが本当のところです。
覚悟なんていうと大袈裟ですが、本当にそんな感じなんですよ。

髪を染めていた時には、どこかに“若く見られたい気持ち”があったと思うのです。
でも、これだけ白くなると、さすがに若くは見られないので観念するのでしょうか(笑)
そして、どうせなら“見苦しくないお婆ちゃんになろう”という意識が芽生えて来たのです。
年齢はあくまで実年齢ですが、お若い人から見て、“あんな年寄りになりたくない”と思われない覚悟です。

そのためには、ひとえに内面的なもので勝負が決まりますので、これからは今まで以上に内面への意識をしっかりとせねばと思っているところです。
幸いに私にはマクロビオティックという恋人がいますので、ちっとも退屈することなく、むしろ忙しい日々を過ごせていますから、年齢を忘れて仕事を続けて行こうと思っています。

マクロビオティックを教えてくださった田中愛子先生から学んだことの一つに、「何歳になっても自分を必要としてくれる人がいる。」というのがあります。
愛子先生が示してくださったその生き方を、私なりに可能な限り追求する人生にしたいと思っています。
そのためにも、楽しく学びを深めなければ。
学びは一生続きますね。

 
 

+ – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床受付方法のご連絡(2017年度の場合)
2018年 中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

 
 
カテゴリー: こころ・想い | 8件のコメント