投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

昨日は今年初めての「玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」でした。
くっきり陽性さんが２名いらっしゃって、それに名物の再受講者（笑）も加わって、それはもう賑やかなお食事風景から始まりました。
参加者の内訳は、東京１名・神奈川１名・石川１名・岐阜１名・京都１名・大阪１名・兵庫２名・広島２名、そして新人さん５名、再受講者５名でした。
今回は関東方面が少なかったですね。

それにしても今回は個性の強い方が多くて、歴代１位の賑やかさでした。
そして、糠漬けの食べっぷりも歴代１位でした（笑）
その勢いで、ぜひ早いパスポートを目指してほしいです。

玄米投稿は１週間以内に取得することが望ましいです。
なぜなら、昨日の記憶は日に日に衰えて行くからです。
記憶が新鮮なうちに炊いて、記憶が新しいうちに間違いを訂正しないと、自分流に変換してしまった炊き方が定着してしまうからです。
そうなってしまうと、玄米炊飯は迷路に入ってしまいます。

３〜５回の投稿でパスポートを取れるのが普通です。
しかし、それで取れない場合は、事前の準備が悪いか、間違った炊き方をしていることがほとんどです。
それらにも問題がない場合は、精神面に原因があります。
どうぞ短期決戦で臨んでください。

投稿期間に設定してある１か月は、万が一のための保険期間です。
その期間をのんびり投稿するのではなく、あくまでも１週間以内を目安に頑張ってください。
応援しています！
集合写真はこちらから。

（玄米の炊き方風景　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

※これから開催予定の講座案内（2016.1.31現在）

（中川式牡蠣の時雨煮　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

美味なり！
毎日でも食べたくなる美味しさ！
私なんか牡蠣丼にしたいくらいです。
（私って元々は陰性体質だから。）

でも、こんなに美味しいお料理でも食べられない人は、体に相当陽性が溜まっている人です。
そういう人は先に陽性を抜きましょう。
ガンガン大根料理を食べたり、大根のお汁を飲んだり、生野菜を食べたり、果物もOKです。
ただし、塩分は極力使わないように。

陽性タイプのマクロビオティックを長く続けていると、こういう人が多いので要注意です。
締めつけられるような閉塞感は、陽性になりすぎています。
体も気持ちもね。
お肉やお魚を食べなくても陽性になりすぎる人は、塩分の摂り過ぎが原因です。
あとは、お料理に火を長時間使いすぎね。

マクロビオティックは陽性すぎても陰性すぎても体調が悪くなります。
もしあなたの体調に疑問があったら、極力塩分を増やすか減らすかしてみると、何が原因なのか、一つの手がかりを得られます。

ちなみに、むそう塾では、中庸のマクロビオティック京料理をお伝えしていますので、どのような体質のかたにも安心して召し上がってもらえるお味と美味しさです。

※これから開催予定の講座案内（2016.1.31現在）

２０１６年１月〜５月に開催予定の単発講座と、２０１６年度コース授業のご案内です。
マクロビオティック京料理教室として京都で授業をしていますが、６割の人が関東から通ってくれています。
さらに、北海道や九州からも日帰りで通ってくださる熱心な塾生さんが多いので、教室の雰囲気からも学びが得られることでしょう。
２０１６年もむそう塾ならではの講座が目白押しですから、あなたの人生が変わるきっかけになること間違いありません。

◎３月２１日開催予定の「最新のマクロビオティック食べ方講座　上級編」が満席になりましたので、定員を１０名増やして４０名にしました。
４回にわたって開催される「マクロビオティックの陰陽実験と個人別食べ方講座」のまとめとして、間違った食べ方に終止符を打つためにこの講座をご活用ください。

＜単発講座＞
【１月】
１１日（月）　「マクロビオティックの陰陽実験と個人別食べ方講座」　満席
２６日（火）　「出汁巻き玉子応援特訓講座」　満席
３０日（土）　「マクロビオティックの陰陽実験と個人別食べ方講座」　満席
３１日（日）　「玄米の炊き方秘伝（第９３回愛クラス）」　満席

【２月】
５日（金）　　「出汁巻き玉子応援特訓講座」　満席
１１日（木）　「マクロビオティックの陰陽実験と個人別食べ方講座」追加開催　あと３名
２７日（土）　「マクロビオティックの陰陽実験と個人別食べ方講座」追加開催　満席
２８日（日）　「玄米の炊き方秘伝（第９４回愛クラス）　あと４名

【３月】
２１日（月）　「最新のマクロビオティック食べ方講座　上級編」　あと１０名
　　　　　　　（陰陽実験と個人別食べ方講座修了者対象）　
２５日（金）　「中川式玄米稲荷寿司＆春夏バージョン金平牛蒡講座」 　あと３名
２６日（土）　「中川式玄米稲荷寿司＆春夏バージョン金平牛蒡講座」 　満席
２７日（日）　「玄米の炊き方秘伝（第９５回愛クラス）　受付中

【４月】
２３日（土）　「中川式糠漬け講座」　後日ご案内
２４日（日）　「玄米の炊き方秘伝（第９６回愛クラス）　受付中

【５月】
１日（日）　　「夏のお弁当講座」　２月２４日（水）21:00受付開始
２日（月）　　「夏のお弁当講座」　２月２４日（水）21:00受付開始
３日（火）　　「夏のお弁当講座」　２月２４日（水）21:00受付開始
４日（水）　　「夏のお弁当講座」　２月２４日（水）21:00受付開始
５日（木）　　「夏のお弁当講座」　２月２４日（水）21:00受付開始
２９日（日）　「玄米の炊き方秘伝（第９７回愛クラス）　後日ご案内

＜マクロビオティック京料理教室  むそう塾　２０１５年度１月〜４月日程表＞
（2016/1/31現在）

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＜２０１６年度コース授業＞
５月７日〜　　「２０１６年度（第８期）幸せコース A（土曜）クラス」　満席
５月８日〜　　「２０１６年度（第８期）幸せコース B（日曜）クラス」　残１名
５月１４日〜　「２０１６年度（第８期）幸せコース C（土曜）クラス」　残８名
５月１５日〜　「２０１６年度（第６期）上級幸せコース　日曜クラス」　満席
５月２１日〜　「２０１６年度（第２期）秘伝コース　土曜クラス」　満席
５月２２日〜　「２０１６年度（第３期）満足コース　日曜クラス」　満席
５月２３日〜　「 煮物コース 夏秋編 2016　月曜クラス」　満席
５月２７日〜　「 煮物コース 夏秋編 2016　金曜クラス」　満席
５月２８日〜　「 煮物コース 夏秋編 2016　土曜クラス」　満席
５月３０日〜　「 煮物コース 夏秋編 2016　月曜クラス」　満席

＜マクロビオティック京料理教室  むそう塾　２０１６年度年間日程表＞
（2016/1/31現在）

先日、京都駅にあるお菓子屋さんで節分のためのお豆が売られていました。

（立春大吉　京都駅　宝泉）

節分といえば、むそう塾では授業がその日に重なった場合は、ちょっとだけ早目に終わって吉田神社にお詣りをします。
２０１３年はこんなメンバーでした。
みんなで行った動画もあります。
懐かしいなあ。
みんな元気にしてるかな？

ちなみに、２０１２年はこんなにお腹の大きい妊婦さんも行きました。
今は２児の子育て中です。