投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

かねてからご予約を受けておりました中川式糠床は、順調に熟成を続けており、最高の状態でお送り出来る見込みになりました。
これから順次発送になりますが、間違いなく在宅していただくために、下記にお申込者の一覧を掲載しておきます。

受取日時には必ず在宅されて、受け取ったらすぐ次のことをしてください。
①すぐダンボールを開封してホーローのフタをとり、中のシールふたを取り外す。（シールふたは輸送用なので、その後は使用しない）
②激混ぜをする。

なお、お届け日は原則として翌日の午前中指定で発送しますが、一部地域は時間指定なしで発送します。

【４月２８日（木）発送】
【糠床宅配申込者】
1　Is（27-9）さん　時間指定なし
2　Ya（45-3）さん
3　Ko（51-1）さん
4　Sh（15-12）さん　
5　Ka（24-11）さん
6　Fu（26-3）さん
7　Ma（21-8）さん
8　Sa（21-9）さん
9　Ch（60-4）さん
10　Ta（37-5）さん
11　Hy（82-2）さん

【４月２８日（木）発送】
【糠漬け講座受講者】（４月２２日受講）
1　Ot（57-2）さん
2　Ha（47-1）さん
3　It（94-2）さん　希望により【５月２０日（金）発送】

【４月２８日（木）発送】
【糠漬け講座受講者】（４月２３日受講）
1　To（43-6）さん
2　Ok（64-6）さん
3　Su（8-4）さん
4　Ya（4-6）さん
5　Is（27-9）さん　時間指定なし
6　Yu（94-4）さん

【４月２８日（木）発送】
【第８期幸せコース申込者で今年の糠漬け講座受講者】
1　Ku（91-3）さん
2　Ya（91-2）さん
3　Na（93-5）さん
4　Ku（94-3）さん
5　Ku（92-4）さん
6　Na（91-4）さん
7　Ko（95-2）さん　→【5/10教室で手渡しへ変更】4/28追記

【４月２８日（木）発送】
【第８期幸せコース申込者で過去の糠漬け講座受講者で糠床宅配申込者】
1　Oz（52-5）さん
2　Ka（86-4）さん　→【５月２０日発送へ変更】4/27追記
3　Mu（86-3）さん

【４月２８日（木）発送】
【第８期幸せコース申込者で過去の糠漬け講座と今年の糠漬け講座受講者】
1　Ts（89-5）さん

【５月２０日（金）発送】
【第８期幸せコース申込者で糠床宅配申込者】
1　Ta（88-6）さん
2　Mo（90-6）さん
3　Ma（82-4）さん
4　Ta（93-3）さん

【５月２０日（金）教室で受領】
1　Na（32-9）さん

【第８期幸せコース申込者で発送なし】教室でタネを渡す
1　Ok（90-5）さん　（土曜クラス）
2　It（89-4）さん　（土曜クラス）
3　Mo（33-9）さん　（土曜クラス）
4　Is（85-1）さん　（土曜クラス）
5　Eb（88-3）さん　（日曜クラス）
6　Ka（86-5）さん　（日曜クラス）
7　Ob（90-2）さん　（日曜クラス）
8　Oh（15-10）さん　（火曜クラス）

（中川式糠床の今　京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

先に「妊娠前に玄米ご飯で体の大掃除をしましょう」という記事を書きました。
これは玄米には解毒効果や排出力があるため、体を大掃除して血液をきれいにしてくれるので、結果として良い細胞が作られるからです。
体内で日々入れ替わる細胞は、血液から作られるわけですが、その血液が綺麗であればあるほど疲れにくく、睡眠時間も少なくて済むのは、マクロビオティックを正しく知っている人なら体験していることでしょう。

私も玄米ご飯を食べる前と後では、肌の状態や下半身の疲れが別人のようになってビックリしたものです。
ストイックにマクロビオティックを始めた私は効果が出るのも早く、はっきりとしていました。
夫も同じように体調が変化して、特に下半身が疲れにくくなって、歩くことが楽しくなったと話していました。

そんなふうに血液の質が良くなって行くと、妊娠しにくかった人が妊娠したり、たっぷりの母乳で赤ちゃんを育てられたり、極めつけは育児に必要な体力がついてくることです。
最近出産されたむそう塾生は、これから体力のいる育児が始まります。
そんな時に大いにバックアップしてくれるのが玄米ご飯です。
多くの助産師さんが玄米ご飯をすすめるのは、やはり出産を通して現場で生命や体力に向き合っている経験から来ているのだと思います。

これから妊娠を望んでいるかた、子育て中のかた、そして体力のほしいかた、そんな方々にはぜひ玄米ご飯を召し上がっていただきたいと思います。

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【講座名】
「玄米の炊き方秘伝（第９７回愛クラス）」

【開催日】
２０１６年５月２９日（日）

【会場】
授業：「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
懇親会：京都ホテルオークラ　カフェ レックコート

【内容】
・中川善博による玄米炊飯デモ１回＆試食
・各自が教室のお鍋で実際に炊く練習＆試食（見学のみも可）
・圧力鍋の高圧洗浄の方法（デモ）
・玄米ご飯の写真の撮り方指導（１名ずつ）
・玄米とお塩の診断（１名ずつ）
・再受講者の圧力鍋のフタ、部品のチェック（１名ずつ）
・使用する鍋：「シコマチックｅコントロールVision（ビジョン）２.５Ｌ」
・昼食（福ZEN：玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・糠漬け・三年番茶）

【玄米投稿の内容】
・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
・「玄米投稿」の写真指導  期間：１か月間
・パスポート取得者の投稿期間と回数：受講後１０日間のうち３回まで

【タイムテーブル】
11：00　　　　　  開場
11：30～12：00　お食事
12：00～13：30　自己紹介＆マクロ美風のワンポイントアドバイス
13：30～17：00　玄米炊飯／米と塩の診断／圧力鍋蓋の診断／高圧洗浄
17：00　　　　　 記念撮影
17：00～19：00　懇親会（各自の疑問解消・質問・相談など）

【定員】
６名

【受講資格】
・一般の方（デリバリーを含む飲食店関係者や料理教室関係者を除く）
・パスポート取得者の再受講もＯＫ
・ご予約の前にこちらの注意点を必ずお読みください

【持ち物】
＜初受講の人＞
・デジカメまたは比較的新しい携帯電話
・玄米６００ccと塩小さじ１杯程度
＜再受講の人＞
・デジカメまたは比較的新しい携帯電話
・お鍋
・お米（１回炊飯分）
・お塩（１回炊飯分）
・鍋敷き
・ふうわりさん
・教室とカセットコンロが異なる場合はカセットコンロ

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
２７,０００円（消費税を含む）

【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内

【申し込み方法】
こちらの予約システムから
※ 初めての方は事前に会員登録をお済ませください。

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前～８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前～当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

（中川式玄米ご飯　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室  むそう塾）

幸せコース１期生のゆうぽん（８−３）さんに男児が誕生しました。
１０月で４１歳になるのですが、子象ちゃんの鉄火味噌にも助けられて、順調な妊娠期間を過ごしていました。
実はご出産日は２月２８日とのこと。
のんびりした連絡はいかにもゆうぽんさんらしいなぁと笑ってしまいました。

ゆうぽんさんといえばイラストが上手で、私が忘れもしないお気に入りのイラストがあります。
昔「炊こう会」というのがむそう塾にありました。
今は愛クラスでその内容と同じようなことをしていますが、その炊こう会にゆうぽんさんが参加されたときのものです。
「炊こう会　３２０」
私はこの時のイラストが大好きです。
こんな素敵な絵が描ける彼女がお母さんになったのですから、もう感激です。

４０週と４日越えで、３,４５６gの男の子が産まれたそうです。
ご主人様がお料理をはじめとする家事のほとんどを引き受けてくださっているそうで、何と素晴らしいことでしょうか。
ゆうぽんさんは、むそう塾がまだリニューアル前のお店だった頃、ご主人様と一緒にカウンターに座っておられました。
２００８年１２月７日のことです。
当時は中川さんのお店が営業中のため、無理にお願いして初の日曜開催となったのでした。

むそう塾とともに歩んでくださった塾生さんなので、そのご出産のお知らせも本当に嬉しかったです。
出産の大仕事を終えたゆうぽんさんに、心から「お疲れさま」と申し上げます。
そして、待ちに待ったお子さんが産まれて、本当に良かったですね。
おめでとうございます！

（誕生の翌日）

（誕生の翌日）

（生後１１日目）

（最近）

美男美女を両親に持つお子さんらしく、お顔立ちの整った凛々しいお子さんですね。
妊娠中に頑張って摂った陽性も功を奏して、ママの陰性さを吹き飛ばす赤ちゃんになりました。
頑張った甲斐がありましたね。
産むのは一瞬ですが、育てるのは何年もかかります。
これからは体力勝負の日々ですから、どうぞお食事をしっかり召し上がって、良いおっぱいを飲ませてあげてください。
授乳中はお腹もすきますし、喉も渇きます。
精神的にも不安定になる時期なので、むそう塾仲間や私や中川さんに気軽に相談して、悩みを抱え込まないで早めに解消しましょう。
最大限のサポートをさせていただきます。

昨日はマクロビオティックの創始者である桜沢如一先生のご命日でした。
毎年お墓参りをしていますが、今年はあいにく授業日と重なってしまったので、昨日はスタッフの麗可ちゃんが午前中にお掃除をしてお花を手向けてくれていました。
今日の午前中に私と中川さんが改めてお墓参りをさせていただきました。

１年間無事にすべての日程をこなしたご報告をして、感謝の気持ちで頭を垂れてきました。
毎年この日が済んで、やっと１年間が終わった気がします。
むそう塾の年度末は４月だからです。
５月からは怒涛の連続講座がスタートします。
私も埼玉に帰って、家事と台所の整理をして来ます。

（京都　本法寺　教蔵院）

＜桜沢如一先生のお墓参り関連の過去記事より＞　抜粋
・桜沢如一先生の５０回忌（4月24日）　2015.4.24
・桜沢如一先生のお墓にご報告　2014.4.22
・櫻澤如一先生のお墓参り　2013.4.22
・櫻澤如一先生のお墓参り　2012.4.23

昨日は「玄米の炊き方秘伝（第９６回愛クラス）」を開催しました。
参加者の内訳は、福島１名・埼玉１名・東京２名・石川１名・富山１名の６名でした。
新人さんが４名、再受講者が２名です。
全員が玄米炊飯をして、５３点１名・５２点３名・５１点１名・５０点１名という結果になりました。
全員が玄米ご飯を持ち帰りましたので、冷めても美味しい中川式玄米ご飯を今頃味わっておられることと思います。

初めての人でも美味しく炊き上げられた経験は、これから自宅で玄米炊飯をされる時の大きな自信になりますので、全員が早くパスポートを取得してほしいと思います。
玄米炊飯は短期決戦で一気に会得してしまわないと、消化の悪い状態の玄米を召し上がって体調を崩すことになりますから、お気をつけください。

懇親会の会場を京都ホテルオークラのカフェに移して、和気あいあいと話し合いました。
全員がTwitterデビューもされて、これでむそう塾のお仲間入りです。
パスポートを取得されると、単発講座の受講資格も得られますので頑張ってくださいね。

*　　　*　　　*

むそう塾が初めての方は、どなたも玄米ご飯のふっくら感に驚かれます。
硬い玄米ご飯を召し上がっておられた人、皮感が残る玄米ご飯を召し上がっておられた人たちが、こうしてまじまじと玄米ご飯を見つめて味わっておられる姿は、愛クラスのいつもの光景です。
これが中川式玄米炊飯の凄いところですね。

そして昨日は、この福ZENをずっと楽しみにされていた方がおられました。
動物性が一切含まれていない完全ベジ仕様のお料理が並びますが、腰抜けになるような腑抜けな味でもなく、全部茶色になってしまう食養料理でもなく、マクロビオティックの王道を行くやさしい陰陽料理です。
京料理人 中川善博の腕の確かさを感じていただけましたでしょうか？

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　福ZENの盛り付けをしているところ）

【これから開催予定の講座案内　最新版】