玄米炊飯投稿 2824  Izさん(133-1)

美味しそうに炊けています。 ふうわりと皮感無く炊けているのでレベル高いです。
お通じチェックも合格しているので大丈夫ですね。
パスポートを差し上げます。 54点
後半鍋の中の水分が減ってピンが下がり気味になるのは多少は問題なしとしましょう。
美味しそうな焦げ色で判断できるように。毎日のお通じチェックで判断できるようになってください。
お疲れさまでした。

画像が「夕焼け画像」になっているのですこし補正をしてみました これからの参考にしてください


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玄米炊飯投稿 2823  Miさん(133-2)

美味しそうに炊けているではないですか。 投稿の間が空いていたときにも炊飯しておられたのが判ります。
皮感も無く焦げ色も良い色に炊きあがっています。 お通じチェックも合格しているのでここでパスポートを差し上げます。  54点
蒸らし時間の微調整はふうわりさんを外すタイミングでおこなってください。 室温とのかねあいです。  お疲れさまでした。


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上級幸せコース3月の復習  Kaさん(111-1)

上手にできました  微粉末もゼロで美しいつややかな料理にできています 合格です

美味しそうにできています 野菜の火通りも通しすぎてクタッとなっていないので良いですね。 ピーマンの切り方を間違っているようなので再チェックしておきましょう。

美味しそうにできています 笹がきも薄く長くできています   合格です
もう少し煮詰めを長く押すともっと鼈甲色に輝きますので次に作るときに試してみましょう。


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幸せコース3月の復習   Yaさん(123-3)

新鮮な良いマアジが手に入りましたね。 おろしやすくて自分が上手になったかと思うはずです。 手順も正しく覚えられていますね。Zおろしも無くなりました。 合格です
さぁ次は完璧なお造りを投稿しましょう。

あばら骨のすきは#8が一番上手ですね。 背への刃入れは#7が一番きれいです。


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上級幸せコース3月の復習  Saさん(115-2)

美味しそうにできました。 再現度が高いですね。  お嬢様にも喜んでもらえてよかったですね。   合格です


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