昨夕６時に漬けて今朝９時に出しました。
香り、酸味、旨味、塩分、共に合格点に達しました。
受講生の皆さんのお宅に出張する日を待っています。

塾生さんの作品は

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今日の京都はさわやかでまさに風薫る一日です。
薫風とは５月の新緑が色濃くなる時に吹く風の事で
フィトンチッドが含まれているので他の季節に吹く
風とは区別されているのですね。
フィトンチッド
画像は私のオフィスの窓から見える鴨川の桜の木に吹く
風をとらえた物です。
６分の1のSSですから木の葉や枝が揺れていますね。

塾生さんの作品は

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今日はキッチンの追加工事の為に朝から私は主夫でした。
時間を見つけて先日やって来たくたびれシラルガンのOHです。
ハンドルやレバーなど部品をばらして洗浄、胴体も蓋も奇麗に
ポリッシュします。
胴体はよく見るメラミンフォームが一番奇麗になります。
シラルガン使いの方は参考にしてください。
どうです？きれいになったでしょ？(画像をクリックしてみてください）
もちろん玄米はさらに美味しく炊けるようになりました。
鍋を奇麗にすると氣も透明度が上がる事を実感しました。
やっぱり桜沢先生の言う事は正しいのだ。