葱味噌仕込

投稿日: 2010年1月3日 6:34 PM 作成者: nakagawa


たっぷりの葱を甘みが出るまで
サーバーボールで炒める。


カテゴリー: KMS なかがわ | 8件のコメント

年賀状

投稿日: 2010年1月3日 9:40 AM 作成者: nakagawa

元旦の郵便受けにはたくさんの賀状が届いておりました。
お送り下さいました皆様　本当にありがとうございました。
昨年は延べ人数として、４００名を超える方々がむそう塾に
足を運んでくださいました。
そのお一人おひとりに、お年賀状で新年のご挨拶が出来ない
ことを、誠に申し訳なく思っております。
ブログ上から、皆様のお幸せとご健康を心からお祈りさせて
いただきます。
私は今日から昆布を細く切ります。今山椒の実を炊いて居り
ます。
葱味噌も柚子味噌も準備万端。あとは火練りするだけ。
新年会で皆様にレシピ付きで直接手渡します。
それをもってお年賀状とさせて頂きます。


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | コメントする

１月２日の玄米投稿

投稿日: 2010年1月3日 12:46 AM 作成者: nakagawa

塾生さんの作品は

続きを読む →


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 10件のコメント

ありつぐ

投稿日: 2010年1月2日 3:28 PM 作成者: nakagawa


むそう塾でもおなじみの
錦有次さんにはこんな
豆包丁がある。
頑丈な革製サック付きで、
携帯性を高めている。
刃渡り47ミリ。


カテゴリー: KMS なかがわ | 16件のコメント

元旦の玄米投稿2010

投稿日: 2010年1月1日 10:25 PM 作成者: nakagawa

塾生さんの作品は

続きを読む →


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 5件のコメント