中川さん、こんばんは。
Ta（113-2）です。

おせちを投稿させていただきます。
無事完成させる事ができ、今はホッとしています。

ずっと続いた緊張からやっと解放されました。

今年は、沢山の事に挑戦させていただき、
中川さんからは、本当に本当に沢山の事を教えていただきました。
自分では想像もしなかったとても充実したとてもいい年になりました。
ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。

【一の重】　19品
伊勢海老黄金焼、蟹錦糸巻、平目求肥巻、たたき牛蒡、花蓮根、紅白膾、数の子、スモークサーモン、金柑いくら、鴨ロース蒸し煮、萵苣薹青竹、蒸し鮑、ごまめ、菊花蕪、編笠柚子、黒豆、地鶏付焼き、蕨烏賊、日の丸独活

【二の重】　15品
うまき玉子、真名鰹西京焼き、鰻八幡巻、牡蠣時雨煮、車海老具足煮、棒鱈、海老芋含め煮、筍旨煮、花百合根、鶉丸旨煮、慈姑旨煮、梅人参、栗甘露煮、鰊昆布巻、矢生姜

よく頑張りました。
良いお年をお迎えください。

 

 

塾長

・ごまめ

二の重
炒り鶏

塾長

塾長