秘伝コース11月の復習  Haさん(12-10)


美しく包めましたね かっこいいです。 このまま包み紙に包めば立派な売り物になりますね  合格です
難しい丸型の鯖寿司を上手に押せています  両端のシャリの硬さをイメージできるようになってくださいね   合格です


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. ペロリ より:

     見ていただいたありがとうございます。
    再受講のおかげで鯖寿司も作れると自信がつきました。
    嬉しいです。

    • nakagawa より:

      ペロリさん  コメントありがとうございます。
      再受講の効果は大きいですよね。 あいまいさが消えてしっかりした技術が身につきます。
      その姿勢が素晴らしいと思います。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です