抹茶と大納言小豆のパウンドケーキ

今日から新学期　先月まで秘伝コースでキレキレの京料理を学んでいた精鋭が自由人コースに放たれました。
大きく翼を広げて自由を謳歌する1年がはじまります。
みなさんの笑顔が違います。　ほんとうに楽しそうでした。
すこし覗いてみましょう。

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お見事　実に正しく再現できています。
何をどう考えてどうしてほしいのか？　私の思いをすべて受け止めてくれています。
お礼を言いたいです。　　この御飯をご家族様でずっと食べてください。
身体が「もう小豆はいいよー」というまで食べましょう。　　58点

「プロから学ぶ台所の整理術と道具講座」5月5日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
みなさんのそれぞれのお悩みを聞いて私の台所術だけでは全員に当てはまらない場合も出てきます。
そのときにみんなで考えて解決方法を探る時間がとっても楽しいのです。
他の方へのアドバイスを聞いているうちに 先に自己解決することが案外多いのも特徴です。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうにできました　カラフルで情熱的でキレがあって理想的です。
パクパク１鍋食べてしまいそうになりますね。　　　合格です
ご家族様にも認めてもらえて最高に嬉しいですね。
作るたびに簡単に感じていく　　これが料理の醍醐味です。

美味しそうに炊けました。
玄米ごはんよりも柔らかい小豆　赤く大きく柔らかく。
文句なしの炊きあがりです。　　57点