玄米御飯の炊き方Tweet90(修正版)

Shさん(55-4)です。修正いたします。

失礼しました。 メール本文の読み間違いでした。
米を切らせて代替品を正規の分量炊いたものの画像でした。
火加減は正しいです。 入れた水が15分寝かしたあとにしては米粒にまとわりついています。これは蒸らしの圧が30分保てていないことから起こる現象です。 44点↑


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玄米御飯の炊き方Tweet90

Shさん(55-4)です。

データにある分量と本文にある分量が全く違います。 これは毎回丁寧に記入していないから。下手なコピペはすぐにバレます。 投稿に心が入っていない証拠です。私は丁寧に見ています。 3点↓


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玄米御飯の炊き方Tweet89

Kiさん(55-2)です。

すこし柔らかくなりましたが、まだ蒸気を無駄に捨てています。 出ていった蒸気を米に鋳込めればもっとふっくらもっちりします。 まだ火加減が強すぎです。42点↑


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玄米御飯の炊き方Tweet88

Teさん(55-5)です。

蒸気漏れから圧不足と水不足になりましたね。
まだまだ火加減が強いです。 もっと弱めてください。 40点→


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玄米御飯の炊き方Tweet87

Isさん(55-1)です。

次から米が変わるということなので、心機一転でいままでの2回は実践練習ということで参りましょう。
一応昨日の方が上手に炊けていました。39点↓
身土不二を踏まえて良いお米を買われますように。 新米になると思いますが今回と全く同じデータで炊飯してください。 


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