Naさん(69-4)です。

水を逃がさないで炊くということを実感して頂きました。
理解できたでしょうか？
次回はまったくこのままの火加減で同じ炊き方で、水を９００に減らして下さい。
勝手にアレンジしたりブレたりしないように。
同じように何度も炊けるかどうかの練習です。
４８点

Kiさん（69-1)です。

いいですねぇ。　ついにこの炊きあがりができるようになりました。
これで良いのです。
次回は水をもう５０cc減らして炊いてみて下さい。
ただし、減らしても今回と同じか、今回よりも柔らかく炊いて下さい。
優しい気持ちで、水を１滴も無駄にしないんだ。という覚悟で炊けば簡単です。
よく頑張っています。　もう少しですね。
50点

[youtube]http://youtu.be/8demFpvvYQc[/youtube]これくらいの火加減でことことするだけ。
シラルガンの鍋で炊くと美味しく炊けるのが不思議です。

Haさん（69-6）です。
火加減はだいぶ良くなって来ましたね。
保温力が弱いのがノーマルの2.5鍋の最大の欠点でありまして、その難しさを練習と丁寧なメンテナンスで克服する必要があります。
まず、消耗品パッキンやキャップなどはいつも新しくシリコンはしなやかに柔らかいか？
水実験や蒸気洗浄が確実になされていて鍋のポテンシャルがいつも100％発揮できているか？　これをチェックしましょう。
鍋底から蒸らしの熱が逃げていないかもチェックしましょう。
蒸らしの不足をまずは解決するのです。
炊きあがり15分ジャーで寝かせたものを次から投稿して下さい。
飯肌の変化を見ます。
47点