復活 La Marzocco Linea 

写真ヒーターの調子が戻った、修理と言うより蘇生、復活。
大胆に繊細に。


カテゴリー: 拘り | コメントする

TOKYO NIGHT

DSC00145この夜景も今日でおわり。
先月は雨粒も見えた。
次はいつ来られるかな?
この景色が好きだ。


カテゴリー: 思い | 4件のコメント

マクロ美風の陰陽落としこみ講座(3)(東京)が終了致しました

さぁ始まりました。  東京での最終回です。

DSC00128

◯◯のことが好きなひとー!?
はーい!
DSC00133
DSC00131

DSC00134

みんな真剣です
DSC00139

DSC00135

DSC00137

DSC00140
DSC00141

DSC00142

えーーーーーーーー???
DSC00143
お疲れさまでした。 また会いましょうね 必ず。
写真


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 20件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1222  ビジョンを得て投稿再開です

Taさん(74-2)です。
20131005
やっと再開出来ましたね。 頑張りましょう。
正しく鍋の機能を使えています。
「安心感」ということと「信じきる」ということを学んで頂ければと思います。
鍋自体が陽性な性質を持っていますのでふっくらもっちりに炊きやすくなりました。
あとは少し残った「皮感」の問題がありますね。
これはあなたがチョイスしている玄米にも原因があります。
自然農法米や不耕起米、棚田米などの中には一般の有機栽培米に比べて皮(糠)の部分が強くて硬いものがあります。 これは愛クラスの時に説明しましたね。
免許を取って若葉マークを貼ってフェラーリを乗りこなそうとしているようなもんです。 (思い出しましたか?)
これは回数をこなして習熟していくしか無いのです。 どんどん炊いて下さい。
49点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

マクロ美風の陰陽落としこみ講座(3)(東京)はじまりました

写真
マクロ美風の陰陽落としこみ講座(3)(東京)が始まりました。
3回コースの総まとめ、無双理論の根幹に迫ります。
マクロビオティックを学んで良かったと思えることでしょう。


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | コメントする