本日下記３名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なしで発送しています

１.Ｓｕ（8-4）さん 20時〜21時指定
２.Ｏｋ（64-6）さん
３.Ｏｔ（47-3）さん

以上です

本日下記１４名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なしで発送しています

１.Ｔａ（33-5）さん
２.Ｋｉ（69-1）さん
３.Ｆｕ（3-13）さん
４.Ｋｏ（51-1）さん
５.Ｍｕ（30-3）さん 20時〜21時指定
６.Ｋａ（24-11）さん
７.Ｈａ（29-4）さん
８.Ｎａ（51-4）さん 午前中指定
９.Ｎａ（70-3）さん 20時〜21時指定
１０.Ｍｉ（67-4）さん
１１.Ｏｋ（66-2）さん
１２.Ｔｅ（53-1）さん
１３.Ｉｓ（7-10）さん
１４.Ｆｕ（2-6）さん

以上です

いい感じにふっくらしてきましたね。
このままどんどん炊いて鍋にも火加減にも慣れていきましょう。
蒸らしの圧がもう2分保てればもっと美味しくなります。
通気が良かったり涼しい風があたったりするだけで圧は下がりますので多少の保温の助けはしてもかまいません。　夏日になるころには不要となります。
49点

本日下記１４名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なしで発送しています

１.Ｓｈ（73-6）さん
２.Ｙａ（3-4）さん
３.Ｎａ（32-9）さん
４.Ｈｉ（22-1）さん
５.Ｔａ（42-2）さん 14時～16時指定
６.Ｈｉ（43-5）さん 20時〜21時指定
７.Ｓｈ（24-2）さん
８.Ｍａ（36-8）さん
９.Ｍａ（12-9）さん
１０.Ａｒ（28-4）さん
１１.Ｍａ（21-8）さん
１２.Ｙａ（7-5）さん
１３.Ｈａ（68-3）さん
１４.Ｎａ（69-4）さん

以上です

炊飯の後半はこおばしい香りがしてくるのが正解です。
火力がうまく加わるようになって皮感が消えてきましたので次回は水を900に増やしてみましょう。
こげ色はこのままで変えないようにしてください。　変更点は水だけです。
画像はこの大きさで充分です。　ありがとうございました。
49点