マクロ美風さんのブログで第１７４次　むそう塾　パスポート取得者が
発表されています。
取得されましたNiさん　おめでとうございます　拍手！！！

皮感の無い、消化吸収の良いご飯を炊き続けてください。
まずはブレずに100日食べてください。
人生が変わります。
おめでとうございます。

いいでしょう。　よく開いていますね。
画像補正が上手くできていないのですが、それを差し引いても正しく炊けています。
写真学校では無いのでご飯がパスポート品質に炊けていれば良いのです。
写真はこれからじっくり練習してください。
マグレでは無いことが立派に証明出来ましたね。
お疲れさまでした。
51点

今年からじゃい安の大樽回し（別名ヘビーローテション）による腰への負担を減らすために一工夫した。　その結果全高が少し上がってしまって大テーブルのキールに接触することが判り、今のうち（まだ２樽）に大テーブルをリフトアップしてしまおうという無謀な計画を立てた。
硬い硬い一寸五分厚みの板があったのでゼットソーでギコギコ。かったーい！
やっとこ４ピース作ってかんなで面取り。
ここいらへんになると大工（発音はデェク）のDNAがおきてくる。
はーちかれた。

じゃいの蓋が干渉するの図
もう少しで完成。

ほーれ出来ました！　ばっちりでしょう。
┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚﾀﾞｾﾞ

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うーん。　退屈な炊きあがりですね。
不調の原因はグリップではなかったという確認ができたのは前進です。
それ以外の原因を突き止めましょう。
まずは蒸らしの時間が足りないのは確かですね。
この焦げは炊飯後半についたものなのです。　後半火加減をいじったのではないでしょうか？
次回は前半に焦げをつける意識を持って炊いてください。
49点

綺麗に綺麗に丁寧に丁寧に出来ています。
料理することを、食べてくれる人を慈しんでいるのがわかります。
そしてそれを作ることができる自分の環境に「感謝」されています。
そんな思いが散りばめられているお寿司です。
チラシ寿司では無く、ちりばめ寿司ですね。
ま、これ食べて美味しくなければ舌が壊れているのです（笑）
お見事でした。ありがとう。