中川式玄米の炊き方指導1598　Hiさん（82-1）です

投稿日: 2014年6月27日 9:48 AM 作成者: nakagawa

DSC00088すこし画像が暗いですね。撮影の練習もしましょう。
DSC00088
これ以上は撮影時の露出を補正しないと直りません。

再び米を変更されました。それほど良い米とは思えませんがこれしか無いのであれば仕方がありませんね。
普通にコシヒカリの有機米は無いのでしょうか？
ひのひかりよりこしほかりのほうが優しい米になりやすいです。
これは一般論で、作付する田んぼや生産者の陰陽で出来は変わりますが。
48点

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コメント

  1. 82-1 平山玲子 より:
    2014年6月28日 12:52 PM

    中川善博さま

    紛らわしいメールを送り申し訳ありません。今回のは、試し炊きのお米審査のつもりで送ったものでした。
    あと、まだ私はお米は変えた事はありませんが…。

    初めての有機栽培米探しで、身近になかなか適当なお米がない事がわかりました。
    やはり、長崎県内の身土不二であること・これからの玄米生活を考えて、苦労するかもしれませんが、これまでのヒノヒカリ米と仲良くなって頑張ろうと決意しました。

    宜しくご指導の方、宜しくお願い致します。

    返信

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