いい感じにふっくらしてきましたね。
このままどんどん炊いて鍋にも火加減にも慣れていきましょう。
蒸らしの圧がもう2分保てればもっと美味しくなります。
通気が良かったり涼しい風があたったりするだけで圧は下がりますので多少の保温の助けはしてもかまいません。 夏日になるころには不要となります。
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