上手に炊けています。間違いなく陰陽を「感じ」ながら炊くことができましたね。
これでよいのです。出しや醤油の陽性に負けずによく米が膨らんでいます。
シーズン中に、カナダ産でもメキシコ産でも良いので練習しましょう。

上手に出来ています。　ほんのすこしだけ浸水が足りないようです。
次回はもう少し延ばすか室温水温を考慮しましょう。
じっくり卒だからわかりますよね？

焦げ色が茶色の範囲に近づいてきました。
一度思い切って2/3くらいの時間でふうわりさんを外してみれば良いのです。
でないとピピカシャンは遠いですね。　焦げは中心部分だけならこの色でOK
48点

上手にできました　反り返るほど新鮮な鮎です。
良いのが入手できる環境に感謝ですね。
お腹が破裂したのは膨張を考慮に入れられていなかったのですね。
もう一度行程を思い出して再挑戦しましょう。

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あれ？上手になってますね。
あなたが家に帰ってから「こうかな？」と感じられたものは正解です。
しかしまだまだ修正点がありますので見つけた限り書いておきます。
まずは良くなったのは右手をRに動かして大根を剥きにいかなくなったこと。
これができるようになったから次のアドバイスが送れるのです。
修正点
左肘を左に張りすぎ。　左にいる人にヒジテツを食らわしているようです。
進まなくなったら左手（指）が立つ。回転方向に平行でなくなる。
上げるときにかけている面圧が下ろすときに堂々と解除しすぎです、面圧は下ろす時もかかっています。
まずはこれを次の投稿までに直しましょう。　徹底的に直しましょう。