大丈夫です。ご本人が心配するほど後退はしていません。
次回は一度水を700で炊いて見て下さい。 美味しく炊けるギリギリの水量ですから蒸気をシューシューと無駄に逃すとアッというまに水の足りない硬いご飯になります。
入れた水をすべて米粒に使い切る覚悟で炊いて下さい。
お通じチェックを毎日欠かさないようにしましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
心配しているほど後退はしていないとのこと、ほっとしました。
次回はお水を700㏄でとのことですが、次回からお米が変わるので質問とお願いをメールでお送りしますので、どうぞよろしくお願いいたします。