美味しそうに出来ています。　　オリンパスも消えました。
気を使ったお揚げというのがよくわかりませんが、オフィシャルのものより美味しければOKです。
画像サイズは551ピクセルなので少し小さいですね。
Blogには880で載りますので1000くらいで投稿くださるとピッタリフィットされます。

美味しそうに出来ています。　が、写真がおへたです。
まず丼の右とてっぺんが構図からかけていますね。　全貌を撮りましょう。
そして全体に暗くて緑かかっています。
補正の失敗だと思います。　補正の目的は「見たままに修正する」です。

少し戻してみましたがどうでしょう？　補正の補正なので画質は落ちてしまいますが。

美味しそうに出来ています。
餡がよくねれるようになって最後までとろみを残せました。　やれやれですね。
ご主人様が一番お好きだといわれるこのカレーうどんをあなたの得意料理にまで高めましょう。　そして食べたいと言われたときにさっと完ぺきにできるようになっておきましょう。　それがご主人様の協力への感謝のお礼です。

「７月の復習投稿を通して感じたことは、ぶれる前に中川さんにご相談するべきだと感じました。
自己流で練習してしまうとどこを相談して良いのかすらわからなくなってしまいます。」

今わかったんかーーい！！　というツッコミを入れておきます。
まぁ気づいたのだからいいかぁ。　　（やさしい俺ｗ）

横構図になって料理の全貌が見えるようになりました。　情報の伝達とアートは違うのではっきりと区別しておきましょうね。
トリミングしていないのでしたら、「そんなに寄らなくても、近い近い！」とカレーうどんが言うているでしょうね（笑）　てっぺん切れてるし。

美味しそうに出来ています。　　ふっくら揚げによく出しが染みていますね。
葱は白い部分と青い部分の切削角度が違うので揃えましょう。

どちらも美味しそうにできています。
どちらの画像も暗いのはテーブルンに天井灯の光が反射してその光をカメラのAEが正しく露光しようとするために、その光よりも明るくない料理たちが結果として暗く写ってしまうのです。　そういうときのために露出補正という作業をして撮影します。
そんな撮影の常識的な作業も今後覚えていってください。

揚げの違いが結果に大きくでるのがわかったと思います。　揚げにはうるさい京都人が何年もかけて選定した銘柄ですので。