美味しそうに出来ています。　　餡の透明度がすばらしく出せていますね。泡も出ていないので乱暴にかき混ぜていないのがわかります。蓮根餅の揚げ方も盛り付けも正しいです。　チップスの向きも揚げ色も良く手本を見て完コピできています。　合格です

頑張りましたねぇ　　上手にできています。　　　　　合格です

「写真は1枚ですが、ここに数々のドラマが詰まっております」
わかるでぇ。俺にはわかる。　よく頑張りました。

美味しく焼けました。　ナイフさばきも良くなりましたね。　ケーキも焼けるかもしれません。　　テリも正しく再現できました　　合格です

美味しそうに出来ています。　　　盛り付けも美しく盛れています　微粉末もなしにふっくらツヤピカに炊けています　　　合格です

文句なし　合格です。　　　よく食らいついて来ましたね。　素晴らしい盛りです。

だし巻き玉子　　塾長手本
幸せコース日曜クラスも待ちに待っただし巻き玉子を習いました。
もう１０年もお教えしていると、どんな失敗をするのか、いま何で悩んでいるのかが全てわかります。　対処法もたっぷりと蓄積されていますので、どんどん練習してどんどん失敗してください。　アクションを起こさなければ上達はしません。
すこし覗いてみましょう

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