上手に出来ています。　盛り付けも撮影も上手です　　合格です
苦手意識も消えたようなので、これからもどんどん召し上がってくださいね。

上手に出来ています。　美しく焼けていますね　　出しの透明感も出せています
合格です

良い炊きあがりです　豆の若さの見極めも正しくて　美しく仕上がりました　　合格です

美味しそうに出来ています。　　煮詰め具合もちょうどよいですね　　合格です
器のチョイスに１工夫しておからよりも色の濃い器に盛るともっと引き立て合うでしょう。

美味しそうに出来ています。　　加熱し過ぎにならないようにタイミングよく仕上げられています。　合格です　　　たくさん食べたいときは求めているときです。　どれくらい食べたら「いらな〜い」となるのか知るのは大事です。

上手に出来ています。　透き通っただしとごく細い麺が格の高さを表現しています。
魚の王様にふさわしい料理法です。　正しく伝わったのがわかります　合格です
おめでたい日にふさわしい料理となりましたね。

「第128回玄米の炊き方秘伝講座（愛クラス）」4月28日が無事修了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝致しました。　さぁ今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

今日の福ZEN　　きなかぼ　おからのたいたん　きんぴらごぼう　菠薐草水菜胡麻和え　ひろうす伊式煮込　手綱蒟蒻　あらめビーフン　冨貴翡翠煮　蓬麩田楽　　玄米御飯　胡麻豆腐　ぬか漬け　味噌汁

よく練習できています。
そうなのです。中の餡はお教えした割合で正しく作れます。
しかし周りの餅は違います。割合が正しくても歯ざわりや腰がつきかたで変わります。
習熟が必要なのです。　　　　合格です