投稿者「nakagawa」のアーカイブ

ダンボールオロエスはできていません。　アゲスになっています。　おろえすと声を出して練習しないからわからないのです。　おろすときにおろせていますか？　エスのときに返すができているかチェックしましょう。
布巾は箸で巻いています。　破れないから箸で巻き放題ｗ　ですよね。
だし巻きは何分で焼けていますか？　ダンボールや布巾がまざっているのでタイムがわかりません。
ダンボールや布巾は　#oroesツイートしましょう。

がんばって投稿できましたね。
動画を見ても画像を見てもひよこ色の黄色よりお揚げさんのような狐焦げのほうが多いですね。　これをなくさねばなりません。　舌触りも味も落ちてしまうからです。
私が焼いて試食してもらっただし巻きにはこのザラつきはなかったはずです。
まずはオロエスを理解しましょう。　ナゲス・アゲスが強いので早くそれをやめないと癖になってしまいます。　癖になったらなかなか矯正できないのを多くの先輩達が経験しています。
そうならないようにまずオロエスを理解しましょう。
ダンボール練習の動画を#oroes　のハッシュタグを付けてツイートしましょう。
#oroes　で検索するとたくさんの先輩の指導が見られるので参考にしてください。
練習不足ですがここからがんばりますと書いてありましたが始まったばかりですからみんな練習不足です。
投稿期間の終わりに練習不足でしたって後悔しないように頑張りましょう。

「巻ける」という基本条件はクリアしています。　　素晴らしく美味しいだし巻きに磨き上げていくにはたくさんの課題がありますね。
箸の持ち方ができていないので半生の玉子シートをつまめない。切れてしまいます。
オロエスができていない。　アゲス・ナゲスになっていますこのまま行くとマエスも出てきます。　ダンボールや布巾でオロエスの感覚をしっかり掴みましょうでないと卵代がもったいないのです。
もたついて焼きすぎて焦げができる場面が何度も出てきます。　アクションを始めるタイミングが少しずつ遅いようです。　自分の手の速さをよく観察して焦げないように焼きましょう。

美味しそうに炊けました。　小豆が大きく育ちましたね。
ご飯より柔らかい小豆が入った小豆玄米ご飯です。　もっともっと柔らかく炊く研究をしていきましょう。
水を足さずに小豆も玄米も柔らかく炊くのです。　できたら一皮剥けますよ〜。

まず　お箸の持ち方が直っていないので正しい持ち方の練習を今からでも良いので練習しましょう。
鍋の予熱が足りていませんでしたね。
鍋を動かそうとしていますがナゲス・アゲスになっているのでロールが前にすっ飛びます。
ダンボール・バットを作ってオロエスの練習はしえいますか？　玉子の犬死をなくすために効果的に遠心力の理解を高める道具を使いましょう。
玉子のサイズが大きくありませんか？　それからリードの大きさ厚さが規定のものと同じかもチェックしておきましょう。
オロエスオロエス。