自由人コース1月の復習   Hoさん(3-3)

上手に焼けましたね  自分のオーブンとかなり友達になれてきています
ぬか床の暴走問題に通じるパンの過発酵について良い学びになりましたね
微生物というのは見えないだけに「感じる」気持ちがより重要になるのがわかったでしょう    合格です
よく揚がっています  トンッ! を忘れないようにね


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コメント

  1. おはる より:

    中川さん
    診ていただきありがとうございます。
    手探り状態でしたが、合格嬉しいです。
    楽しく向き合っていきます。

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