「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉どおり、昨日の京都は空気も軽く、サラッとした風が心地よい日となりました。
２００８年９月２３日（火）、「むそう塾」の特別企画である「玄米ご飯の炊き方＆焼きそば教室」を開催して、多くの方にご参加をいただきました。
遠く長崎・淡路島・金沢・埼玉・東京・横浜などからもご参加いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
前回の「むそう塾」同様、男性の参加者もいらっしゃいました。
さて、その時の様子は中川さんのブログから、と行きたいのですが、中川さんがうっかりお写真を撮り忘れてしまいました。
様子が分からなくてごめんなさい。
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ところで、昨日の玄米ご飯は、カキッと「男めし」でした。
１週間前に開催された第１回目の「むそう塾」では、もう少し柔らかめの「女めし」でした。
その日の陽気に合わせて中川さんが炊き分けた結果です。
実際に食べてみて、いかがだったでしょうか？
その感想であなたの体調を知ることが出来ます。
また、どんなプロに玄米ご飯の炊き方を教わっても、１回で上手に炊けるとは限りません。
事実、私も中川さんに教わってから、何回も考え考え炊いてみました。
今一つのところでクリア出来ずにいた時、もう一度中川さんの炊き方をつぶさに観察してみました。
すると、火を止めてから蒸らしの段階での光景が、中川さんの方法と微妙に違っていることに気がつきました。
このように、一度だけでは見逃してしまうこと、聞き逃してしまうことがあります。
是非、もう一度ご参加なさって、確実に美味しい玄米ご飯が炊けるようになって下さい。
それまでの間はご自宅で何度も何度も炊いてみて下さいね。
そして、炊き上がったらお写真を撮って中川さんにトラックバックや、メールで送って下さい。
昨日もお話ししましたが、「むそう塾」はお写真でのフォローアップ付きです。
それは「むそう塾」にご参加下さった皆様の特典ですから、ご遠慮せずにドンドン中川さんにトラックバックやメールを送って下さい。
むしろ、コメントやメールが届かないと、炊いていないな?と思ってしまいますよ?。
すでにメールが届いている人もいるそうですよ?。
