むそう塾のアジア料理シリーズは、１・２・３・４・５・６とあって、今まで開催した講座はどれも大人気でした。
それはやはり、日常的にしょっちゅう食卓に載せやすいお馴染みのメニューが入っているからだと思います。
和食だけでなく、近隣諸国の食べ物もまた小さいときから召し上がっているからなんでしょうね。
滋養豊かなテールスープは、体力のない人やお肌が綺麗になりたい人には特にオススメですが、こういうパワーのつくお料理がアジア料理には多いですね。
日本人にはないようなエネルギッシュさを彼らから感じます。
和食とは一味違った食材も取り入れて、免疫力アップを意識しましょう。
ビビンバは一つひとつのお味がとても味わい深くて、全体として満足の行くバランスになっているのは、やはり陰陽が反映されているからだなあと思います。
お弁当のおかずにもなりますし、主婦が留守にするときのお助けメニューになること間違いなしです。
さらに、焼売は基本の方法を覚えれば、次々とアレンジがききますので、ご自分でお好みの焼売を作ることができます。
また、自分で作る杏仁豆腐は、お好みの柔らかさや甘さはもちろんですが、食感がとても優しくて美味しいものです。
ついつい、という食べすぎにご注意！（笑）
なお、予め受講をご希望されていたのは次の方々ですが、他の方もお申し込みできます。
＜ご希望者＞
1 みんみさん（36-3）
2 好さん（69-4）
3 ともちんさん（102-3）
4 コロナさん（120-1）
5 彩生（あい）さん（116-1）
6 さとこさん（100-2）
7 こたろうさん（107-5）
【講座名】
「中川式アジア料理講座 第２弾」
【開催日】
2021年10月23日（土）
【会場】
「むそう塾」 京都市左京区孫橋町18
【内容】
＜下記メニューのデモ＆実習＆試食＞
1 ビビンパ
2 焼売 実習
3 クラゲの酢の物
4 テールスープ
5 杏仁豆腐
＜フォロー＞
・iMessage
・お弁当投稿
＜昼食＞
デモで出来上がったお料理を試食
【タイムテーブル】
11:00 開場
11:30〜17:00 デモ＆実習＆試食
17:00 解散
【定員】
8名
【受講資格】
幸せコース在籍以上
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
55,000円（消費税込）
【受講費の支払期限】
開催日の１か月前まで
【申し込み方法】
こちらの予約システムから 随時受付
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
（ビビンバ 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
