今は陰性のお野菜がどんどん出回っていますね。
この時期は排出を手伝ってあげる食べ方が体に合うので、積極的に陰性を取り入れましょう。
今日は、むそう塾でお世話になっている「マルシェ ノグチ」さんから、ヤングコーンが届きました。
これをパスタに使ったところ、とっても美味しかったです。
中川さんは、これを糠漬けにするのだとか。
お近くのお店でヤングコーンを見つけたら、ぜひお試しを！
あ、「自由人コース２」の６月の授業には、このヤングコーンを使ったパスタが登場しますよ。
（って、もう写真を漏洩しちゃったけど^^;）
（ヤングコーン 徳島産 減農薬栽培）
