昨日から2018年度の幸せコースの授業が始まりました。
その中で「中川式お箸の正しい持ち方」をお教えしました。
これは一般的に正しいとされるお箸の持ち方より機能的な要素を含んだ持ち方で、これにより確実に素早くお料理を進めることが出来る方法です。
この威力は、天ぷらや出汁巻き玉子、そして盛り付けのときに如実に結果として現れます。
過去にもお箸の持ち方に関してはたくさん記事を書いていますので、ブログ内検索をしていただくと出てきますが、2014年の記事をご紹介しておきましょう。
「中川式お箸の正しい持ち方」2014.9.15
左利きの塾生さんが右手で練習して、上手に持てるようになった先輩もいますから、どうぞ１週間真剣にトライしてみてください。
必ず正しく持てるようになりますから。
【中川式お箸の正しい持ち方 指の位置】
【中川式お箸の正しい持ち方 箸先】
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