たくやさんに感謝!(大阪のお魚屋さん)

昨日の朝9時に、大阪から鯵が届きました。
残っていた鯵を今おろしたところ、まだこんなに新鮮です。
届いてから26時間以上も経っているというのに。
保冷の仕方がとても上手で、中川さんもいつも感心しています。
お魚の仕入れも処理もかなりレベルの高いお仕事がしてあり、安心して注文ができます。
自信をもってお仕事をされていて、とても良い氣の持ち主です。

たくやさん、ありがとうございました!
(たくや=店名 本名=白石卓也さん)

 
 


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コメント

  1. 中川善博 より:

    おろすの上手いねぇ。 合格です。

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