本日は第５期上級幸せコース（土曜クラス）の最終授業日でした。
コトコトと炊くおからの炊いたん、サッと作れるパスタ、アサリやシジミの美味しい食べ方など、盛り沢山のお料理でした。
上級幸せコースの魅力は、何といってもそのメニュー数にあります。
そして、悶絶するほどの美味しいお料理の数々を食卓に並べられるようになるのですから、むそう塾で一番楽しいコースです。
食いしん坊さんには＼(^o^)／ですね。
（上級幸せコースの皆さん マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
土曜クラスは、北海道１名・東京３名・京都１名・兵庫１名・長崎１名の７名でしたが、本日は日曜クラスの好ちゃんが振替授業されたので、８名での記念撮影となりました。
土曜クラスの皆さん、ご協力ありがとうございました。
このクラスで一番年長のミツコさんは、お嬢さんがむそう塾生で、そのご縁でむそう塾にいらしてくださいました。
２年間東京から毎月通ってくださって、嬉しかったです。
最初はお薬を飲まれていた体調も、今ではすっかり良くなりました。
器の趣味や盛り付けのセンスが良くて、なかなかお洒落さんです。
私はミツコさんの初々しさ溢れるチャーミングな笑顔が好きでした。
これからしばらくお会い出来ないのだと思うと、ちょっぴり寂しくなってしまう私がいます。
次は北海道から２年間通い続けてくださったなかともさんです。
小さなお子さんがいらっしゃるからと、日帰りで北海道から通うパワーは凄いものがありました。
今年も北海道から幸せコースに通う決心をされた後輩が出来ましたよ。
なかともさんの凄いところは、そのパワーだけではありません。
中川式の糠床を実に良い状態でキープされているところです。
陽性な良い氣の持ち主なので、糠床との相性が抜群なのでしょう。
５月からは煮物コースで、３年目の京都通いが始まります。
えりんこちゃんは幸せコースの後に出産されたので、ちょっとブランクがあっての上級幸せコースでした。
最初は赤ちゃん連れで京都入りして、託児室にお子さんを預けての授業でした。
お荷物も大変だったことでしょう。
でも、京都に通う度に増える美味しいお料理が大変さを忘れさせてくれたことでしょう。
煮物コースでまたお会いしましょう。
京都にお住まいのにっちちゃんは、教室まで自転車で通える近さです。
小さいお子さんがいても頑張って２年間通ってくれました。
お弁当投稿も頑張って、だんだんお料理が上手になって来ました。
そのお若さで中川さん仕込みの地味なお料理が作れるのは財産です。
５月からは煮物コースでコトコトお料理を楽しみましょう。
東京から２年間通ってくれたmikayanさんは、途中で結婚されました。
と同時にお料理への関心もグッと積極的になって、その頃からだんだんお肌の状態が改善されてきました。
今日は今までで最高にお肌が美しかったですよ。
やはりお食事と精神面の充実は、女性を美しくしてくれますね。
幸せコースの頃の彼女とは大違いになりました。
５月からは煮物コースでお会いしましょう。
長崎から２年間通ってくださったhiroさんは物静かなタイプなのですが、帰り際に「結婚することになりました」と報告してくれました。
とっても嬉しかったです。
きっと彼の胃袋をガッシリつかんだのでしょう。
上級メニューには男性の喜ぶお料理がゴロゴロあるので、どれも自信をもって作ってあげてほしいです。
お幸せになってくださいね♪
ちょっとお茶目なナノつぶちゃんは、兵庫県から２年間通ってくれました。
食べ物の好き嫌いがたくさんあったのですが、中川さんの手にかかるとそれらも「美味しい！」と召し上がっておられた姿が思い出されます。
毎月食べられるものが増えて行くさまは貴重な体験でしたね。
チャーミングな笑顔とは反対に、いつもモヤモヤを抱えているので、それらをスッキリさせる生き方をするとグッと人生が良い方向に動きます。
５月からは満足コースに進級されるので、お料理技術とともに心磨きも意識していきましょう。
土曜クラスの好ちゃんは、兵庫県から２年間通ってくれました。
とってもお料理センスの良い彼女は、毎朝のお弁当投稿で100点の常連さんです。
彼女のお料理はとても氣の良い出来上がりなので、周りの人を笑顔にさせられる力を持っています。
きっと彼女はこのお料理力のおかげで、周りの人から大切にされ、愛されて行きていけるでしょう。
５月からは満足コースでさらにしっかりと土台作りをしますので、これからの成長を楽しみにしています。
（スタッフの麗可ちゃんを囲んで マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
美風さん
２年間、幸せコースと上級コースに通わせて頂き、本当にありがとうございました。
通い始めたころは、まだ顔に排毒の沁みも残る状態でしたが、
今は、その頃のことが嘘の様です。
むそう塾に通って、教えてもらったことは、たくさんありすぎるのですが、
食べ物だけでなく、精神面の影響を感じられたのが、大きな転換点だったと思います。
お陰さまで、今の主人とお付き合いすることも前向きになり、結婚に至ることができた様に思います。
陰性すぎずに、しっとり、しなやかな女性を目指して、
陰陽を感じる生活を送っていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いします。
２年間クラスを一緒に受講できた皆様にも、心から感謝の気持ちでいっぱいです。
一緒に学べたことは、私の一生の財産です。本当にありがとうございました。
mikayan、おはようございます。
本当にmikayanは綺麗になりました。
元々綺麗だったのに、お肌のトラブルがそれを減点していたんです。
細胞が入れ替わるとともにお肌は変化するのですが、それに拍車をかけるのが氣のありようです。
そこを意識して生活するかどうかで、人生は変わるし何倍にも奥深いものになります。
結婚されてからグングン良い方向に進んでいるのは、陰陽バランスが取れて来たからですね。
やっぱり陰陽バランスって大切です。
美風さん、メッセージをありがとうございました。
むそう塾で学ばなければこれほど多くの「おいしい」との出会いはなかったと思います。
自分のアトピーの症状に対する認識も結果も変わりました。
ＯＢＥＮＴＥＲＳでの学びも大きかったです。
何かあった時にはまず陰陽のことがちらりと頭を掠めるほどには心に染み込んでいることも進化です。
正直に申しますと、自分ではこの2年で色々変わったなぁと思っていました・・・
随分といろんな問題が楽になったなぁと。
でも、まだまだ良い方向にいけるということなんだとメッセージを拝読して感じた次第です。
今まで何も考えずに生きてきてしまったので、これからやり直しなことも多いですが、その辺りもたくさんアドバイスいただけたらと思います。
赤ちゃんのように手がかかる塾生ですが、来期もどうぞよろしくお願いいたします。
ナノつぶちゃん、おはようございます。
まだまだナノつぶちゃんは変われますし、変わらなければ人生を心から楽しめなくなります。
不満を持つのではなく、不満を生み出さない生き方が出来るようになればしめたものです。
その土台は日々の暮らし方にあります。
徹底的に毎日の過ごし方を意識してみましょう。
アドバイスはいくらでもしますが、実行しなければ何も変わりません。
満足コースでは「実行」をキーワードにして頑張ってみましょう。
美風さん
温かいメッセージ、
ありがとうございます。
嬉しくて嬉しくて涙が出てしまいました。
今よりもっとふわふわしていて、
100%がんばることが怖かった私でした。
お弁当や生活を楽しく頑張れる様になれたのは、中川さん、美風さん、麗可ちゃん、同期や、塾生の皆さんの素晴らしいサポートのおかげです。
沢山成長させていただきました。
尊敬し、信じる事ができる指導者や
仲間に出会えた事で生き直しできた二年間になりました。
美味しい玄米ごはんを求めて、
むそう塾に出会えて、愛クラスに参加して
本当に本当に…よかった！
教えて頂いた美味しさ、
生き方を大切にして、周りの方々、自身も大切にして笑顔になります。
頑張りたいと思える場を
作ってくださった事に感謝いたします。
来期もよろしくお願いいたします！
好ちゃん、おはようございます。
好ちゃんの頑張りは、ちゃんと会社でも評価されていましたね。
これでこそ幸せコース、上級幸せコースと進んで来た甲斐があったというものです。
そのためのコース名であったことを実感していただけたでしょうか。
まずは自分で頑張る→周りでもそのことに気づく→周りも良い方向に動く→結果として自分に帰ってくる、そんな氣の流れが良いスパイラルになって来ますよ。
美風さん
こんにちは。
幸せコースの再受講をすすめていただいたことから始まった２年間があっという間に過ぎてしまいました。
本当に再受講から始めて良かったと心から思っております。。ありがとうございました。
２年間を終えてみて、自分の中で変わったという部分は実感として大きくないものの、過去のお弁当を見返すと昔よりも進歩は感じられる内容になっていましたし、お弁当を作るのにかかる時間も随分短縮されるようになりました。
中川さんに教えていただいたお料理の数が増え、無駄なくわかりやすい手順で作る方法を学ばせていただいたお陰ですが、教えていただいたことを細かく再現しようと日々続けていくなかで、少しづつ自分の中で洗練されてきた部分もあるなと感じております。
色々と努力必須項目があることは自覚しておりますが、来期も煮物コースでご指導をよろしくお願い致します。
遅いコメントを失礼致しました。
にっちちゃん、こんにちは。
基本ができていないと、いくら上手になろうと頑張っても限界があります。
これはどの分野でも同じことですね。
ですから私はあなたに、上級幸せコースを希望されていたのに幸せコースの再受講をおすすめしたのです。
まだあなたにお伝えしたいことがいっぱいあります。
それは次世代を生きるお嬢さんのためでもあります。
母代わりに厳しいこともいいますが、どうぞへこたれないでついて来てくださいね。
あなたの背中をお子さんが見ているので。
美風さん、こんばんは。コメント遅くなりすみません。
１年間ありがとうございました。
赤子を抱えて通うか迷った上級コースでしたが、私もどちらかというと美風さんのように、迷った時は「後悔するなら、やってから」のタイプなので決断し、通い始めました。（これは私のアバウトな見切り発車の精神がいい方に傾いたせいというのもあります）
上級に通い始めた当初はまだ離乳食を食べていた子供も、１年のうちにほぼ大人と同じご飯が食べられるように成長しました。中川さんに教えていただいたお料理を子供が美味しそうに食べるのを見るたびに、上級に通ってよかったなぁと思うと同時に、中川さんのお料理の凄さを再認識しています。
（椎茸を毛嫌いする夫がその存在に気づかずに美味しくいただいていることもありました）
母には「あなたみたいなトロくて不器用な人間が、東京からお料理を習いに来てるなんて、先生たちも内心笑ってるわよ」と今でも言われておりますが、私が次々と美味しいものを習ってきては食べさせるので嬉しそうです。
これからも家族のために、中川さんのお味に近づけるよう頑張ります。
今後ともよろしくお願いいたします。
えりんこちゃん、おはようございます。
さすがお母様はえりんこちゃんのことを正しく見ていらっしゃいますねぇ（笑）
それでもお母様に美味しいと思えるお料理を作れたのですから、もっとレベルアップされたらもっと美味しくなりますよ。
お台所仕事は慣れで早くなる面もありますが、意識して効率的にすることも出来ます。
これからはそんなことも意識してみてください。
お仕事もお料理もアタフタしなくて済むように。
それにしても乳飲み子を抱えての京都通いはよく決断されたと思います。
行動してみて良かったですね。
１年間に１２回の京都は、気分転換にもなって精神的にもプラス面があったはずです。
子育て中はうまく気分転換をしながら「自分の時間」を捻出しましょう。
美風さん
三年前体調を崩して元気のない母を心配した娘がつないでくれた縁で、むそう塾に通うことになりました。お陰様で「むそう塾三種の神器」と中川さんが教えてくださるほんまもんの数々のお料理は、とにかく美味しくて日々、身体が元気になるのが分かります。
マクロビオテックについて何の知識もなかったわたしにも、分かり易く教えてくださる美風さんの座学の時間が大好きでした。精神面の安定、気持ちの強さが増したように思います。まだまだ、陰陽の落とし込みがしっかりできていないところもありますが、生き易くなったように感じます。
「真の健康と幸せを確立し、人生を遊びぬいてください」のことばが大好きです。
これからもむそう塾とのご縁を大切にしてしていきます。
どうぞよろしくお願いします。
クラスメイトのみなさんへ
娘のような若い優しいお嬢さんたちに囲まれて、自分の年齢をすっかり忘れてアタフタしながらも頑張ってこれました。とても良い氣に包まれて楽しく学ぶことが出来ました。ありがとうございます。
麗可さんへ
本当にいつも笑顔でサポートしてくださってありがとうございます。沢山の洗いもの、サポートをスマートにされる姿など沢山勉強させていただきました。
Haさん、おはようございます。
最初お会いした時のHaさんより、先日のHaさんは別人のように大きくたくましくなっておられましたよ。
ご自身では気づかれないかも知れませんが、腹が据わった感じがしました。
お互いに子供のことではあれこれ悩みもありますが、そんなお話も出来て良かったですね。
いつでも心を許せる場所として、むそう塾をお役立てください。
＞まだまだ、陰陽の落とし込みがしっかりできていないところもありますが、生き易くなったように感じます。
それでいいのです。
生きやすくなったということだけでも陰陽を知って良かったですね。
陰陽は色々な局面で感じ取れるように徐々になりますから、これからも陰陽で考える癖をつけてみてください。
分からなかったらメールをくださいね。
いつでもお返事します。
美風さん
そうなんです。最近生きやすく感じます。
当初、自分の体力を考えると１年が限界かなと初級幸せコースで終了と決めてました。
突然美風さんからお電話を頂いて「体は徐々に変化するものなので、これから１年間はとても重要になります。何よりも上級コースはむそう塾で毎回美味しいものを作って食べる一番楽しいコースですよ」と実は、後者の美味しいものに魅かれて決心しました。
結果、美風さんがお話してくださたっ通り美味しく楽しく体調をコントロール出来るステージになりました。
お陰様で疲れない体になってきましたし前向きな考えが身に付いてきたように思います。
むそう塾に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。
これからもう一度（理解力の低い私なので何度もですね）ご紹介頂いた本を読みなおして陰陽について勉強し、日々生活で陰陽を感じ取れるように考える癖をつけたい思います。
分からなくなったらメールさせていただきます。
Haさん、こんばんは。
＞結果、美風さんがお話してくださたっ通り美味しく楽しく体調をコントロール出来るステージになりました。
ね〜、私は嘘をつきません(^^)
＞お陰様で疲れない体になってきましたし前向きな考えが身に付いてきたように思います。
＼(^o^)／ 良かったですねー！
私もとっても嬉しいです。
２年間頑張って本当に良かったですね。
引き続きTwitterでも交流をしていきましょう。
メールもお待ちしています。