「『料理のお手本』をとおして中川善博をもっと知る会」を終えて

東京駅 マクロビオティック むそう塾

(東京駅 八重洲口にて)

「『料理のお手本』をとおして中川善博をもっと知る会」は、本日無事終了しました。
夜のお食事会も楽しく美味しくいただきました。
乾杯に使った飲み物は、私のお気に入りのスパークリングワインでした。
皆さんに好評だったようで良かったです。

中川さんのお話はいかがだったでしょうか?
和食や京料理やマクロビオティック料理にとどまらず、ひろく文化の伝承にもお話が及んで、日本人としての大切なものを再認識した気がしましたね。
そして、中川さんがなにゆえにこの技術を伝えたいのか?
なにゆえにここは絶対譲らないのか?
などなど、深く考える糸口が見つけられたかと思います。

また来年から心新たに、むそう塾での授業に取り組む楽しみも増えたのではないでしょうか?
私もその展開を楽しみにしています。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。

 

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コメント

  1. じゅん子 より:

    美風さん、こんばんは。
    今日はありがとうございました。

    この講座が企画された時に迷わず申し込み、参加できたことをとても嬉しく思っています。
    中川さんのトークショーや質疑応答のなかで語られたことは、今まで習ってきたことと深く結びついたり新たな発見になったり、とても貴重なものでした。
    来年から始まる満足コースへの心構えもできて、清々しい気持ちです。

    お食事会では美味しいお料理とスパークリングワイン、ごちそうさまでした。
    たくさんお喋りもできて、とても楽しかったです。
    また東京で講座がありましたら是非参加したいと思っています♪

    • マクロ美風 より:

      じゅん子さん、こんばんは。

      中川さんのお料理の解説や修業時代のお話など、硬軟織り交ぜてとても良かったですね。
      中川さんはなかなかお口の方も達者なのです(^o-)
      満足コースや秘伝コースに向けて、受け取り方や目指し方が定まったのではないでしょうか。

      お食事会も楽しんでいただけて良かったです。
      また東京でもお会いしましょう♪

  2. より:

    美風さん、昨日はありがとうございました。
    中川さんのお話をじっくり聴く、というのは本当にためになりました。

    お食事会でのお料理もスパークリングも美味しくて、
    みんなでわいわいしながらいただくのも嬉しくて、
    忘れられない1日となりました。
    おかげさまで氣持ちよく新年が迎えられそうです。

    このような機会を設けていただいて、本当にありがとうございました。
    ごちそうさまでした。

    • マクロ美風 より:

      舞さん、こんばんは。

      むそう塾生仲間っていいなって、心から思えた一日でした。
      向かい合ってお食事も出来て嬉しかったです。
      目標も決まって、あとはひたすら走るのみですね。
      頑張りましょう!

  3. ゆみ より:

    美風さん、中川さん、昨日はありがとうございました。

    久しぶりに参加できたむそう塾。
    塾生の皆さんひとりひとりが、とても輝いていました。
    美風さんと中川さんの想いが結実していることを
    改めて感じました。

    昨日の中川さんの言葉を噛み締め、反芻しています。
    まだ朧げでまとまらないのですが、
    自分の体の中に染み込んで、核となっていくことと思います。

    お料理はもちろん、スパークリングワインも
    美味しくて飲めないはずなのに飲み干してしまいました。
    皆さんとのお話もとても楽しくて、刺激をたくさん受けました。
    このような会を企画していただけたこと、感謝しています。

    一陽来復。
    また、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

    • マクロ美風 より:

      ゆみさん、こんばんは。

      とにもかくにもお会い出来て嬉しかったです!
      お話ししたいこともいっぱいあったのですが、おそらく以心伝心かと思って気持ちで会話しました。

      おやおや、スパークリングワインを飲み干せたのですね!
      それは嬉しいです\(^o^)/
      中川さんやむそう塾仲間のパワーで、これからもお元気で乗り切りましょう!

  4. おはる より:

    美風さん、おはようございます。
    昨日もありがとうございました。
    気持ちのよい一年の締めくくりとなりました。
    中川さんの想いにふれ、日々学ぶことの深い背景を感じました。

    お食事会も楽しかったです。
    おいしいでお食事に、みなさんとの交流に、たくさんの力をいただきました。

    開催してくださって、ありがとうございました。

    • マクロ美風 より:

      おはるさん、こんばんは。

      遠いところをありがとうございました。
      中川さんのもう一つの側面が良い刺激になったのではないでしょうか?
      死ぬことすら怖くない境地というのは、凄いエネルギーを生みだすものです。

      私へのご報告事項も嬉しかったです。
      吹っ切れましたね。
      ありがとうございます。

  5. 夏目 より:

    美風さん、おはようございます。
    ハードなスケジュールをやりくりして頂き、
    東京でのトークショーを企画開催して下さり
    ありがとうございました。

    中川さんが何気なくお話して下さる
    お話の中には、凄い凄い奥が深い世界があり、
    まだまだ、その入り口もちゃんと見えていない
    と感じました。
    本や皆さんの質問からも、沢山の学びを
    得られました。
    むそう塾へ出会ったこと感謝しておりますが、
    出会っただけでなく、しっかりと自分の中に
    染み込むような、学び方をします。

    お食事もとっても楽しく、美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした。
    スパークリングワイン、とっても美味しかったです!

    昨日という素晴らしい日に、
    素敵な講座とお食事で
    年内最後の講座に参加させて頂けて嬉しかったです。
    氣持ちよい締めくくりになりました。
    ありがとうございました。

    • マクロ美風 より:

      夏目さん、こんばんは。

      中川さんの中にある壮大な世界が、少しは伝わりましたでしょうか?
      想いを同じくする人たちが、これからも核と軸をもった生き方ができるようになったら嬉しいです。

      お食事会も楽しんでいただけて良かったです。
      また機会を設けましょう♪

  6. 麻莉 より:

    美風さん、こんにちは。
    昨日はありがとうございました。

    中川さんの熱いお話、皆さんとの交流、美味しいお食事。
    とても楽しく充実した一日でした。
    東京まで出かかるので疲れるかと思っていたのですが楽しい事をしていたので疲れませんでした。
    少しでも中川さんの教えをたくさん受け取れるよう頑張ります。

    本当に素敵な会を開催してくださり本当にありがとうございました。
    また機会があれば東京まで出かけます!

    • マクロ美風 より:

      麻莉さん、こんばんは。

      遠くから駆けつけてくださって、ありがとうございました。
      東京での仲間たちとの交流も新鮮だったのではないでしょうか?
      楽しいことは疲れませんね。
      お仕事もあんな感じでするのがむそう塾スタイルです♪

      また東京でもお会いしましょう♪
      待ってます!

  7. 子象 より:

    美風さん、こんにちは。

    昨日はありがとうございました。

    トークショーからお食事会まで、企画下さった美風さんの想いが詰まったとても素敵な会でした。
    シェアさせていただけたこと、参加できてほんとうに嬉しかったです。

    始まりの日に、来年に向けての気持ちがより強いものになりました。
    ほんとうにありがとうございました。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。

    • マクロ美風 より:

      子象さん、こんばんは。

      何はさておいても、心のこもったクリスマスプレゼントをありがとうございました。
      私までいただいて、申し訳ありません。
      人間ってやっぱり一人では成長出来ませんね。
      相手あっての成長だと昨日はつくづく思いました。

      来年も気持ちを新たに頑張りましょう!

  8. てんこ より:

    美風さん、こんにちは。
    昨日は素敵な時間をありがとうございました。

    普段スーパーマンに見えてしまう中川さんにも当然悩んだり迷ったり苦しんだりしたことがあったんだ、とも思えたし、でもやっぱりすごい方だと改めて感じもしました。
    中川さんの存在を今までより厚みを持って(!)立体に感じられるようになった気がします。

    盛りつけのお話の時に、不潔でなければ自由に。でも『くすっ』と笑えるところで止めること、とお話されていて美の中に隠された中川さんの遊び心を感じて、本当に素敵な方だなあと思いました。

    魅力的なお二人から深い学びを得られることに感謝しつつ今年を締めくくることが出来て幸せです。
    ありがとうございます。

    • マクロ美風 より:

      てんこさん、こんばんは。

      中川さんであっても逡巡しながら生きて来られたわけです。
      でも、その結果はすべてこうして財産になっています。
      人生に無駄なことは何もないと確信します。
      中川さんはいっぱい厚み(笑)がありますので、どーんと頼ってみてください。
      きっと大きく響くはずです。

  9. より:

    美風さん こんばんは。
    昨日は、楽しい時間をありがとうございました。
    twitterでの企画からはじまり、昨日という時間が過ごせ、とても刺激的でした。

    中川さんの想いをたくさん伺うことができ、むそう塾に出会えたこと、
    そして来年も、学べる環境に改めて感謝の想いでいっぱいです。
    しっかりと気を引き締めて学ばなければと思っています。

    塾生の皆さまとの交流の機会もとても楽しくて、あっという間の時間でした。
    スパークリングワインも、とても美味しかったです。
    ありがとうございました。

    • マクロ美風 より:

      愛さん、おはようございます。

      中川さんの想いは限りなく濃く深く、そして大きいです。
      その想いが少しでも愛さんに届くといいなあって思います。
      これだけは自動変換なしでお願いします(笑)

  10. 麗可 より:

    美風さん、こんばんわ
    昨日は夢のような素敵な時間を有り難うございました
    中川さんの新たな一面が見れ、沢山の学びがあり
    東京でも迷わず申し込んで本当に良かったです
    申し込んだ時の事を忘れていて
    名簿を見て記事を書かれてすぐ申し込みした事を思い出しました
    満足コースで中川さんに学べる幸せを噛み締めています

    お食事会も有り難うこざいました
    スパークリングワイン美味しかったですが、酔っぱらってしまいました

    • マクロ美風 より:

      麗可さん、おはようございます。
      受付のお手伝いもありがとうございました。

      そうでした。麗可さんはトップバッターで申し込まれたのでした(^^)
      中川さんの新たな一面は、とても濃いものだったと思います。
      ちょっとしたところにもその人の考え方が表れて、参考になるものです。

      スパークリングワインで酔いましたか?
      真っ赤になっていたのは見えましたが(笑)

  11. ゆき より:

    美風さん

    昨日はステキな会の開催をありがとうございました。
    お料理を通して、中川さんの生き方を垣間見ることはありましたが、
    昨日、お話を伺うことができて、
    むそう塾 でお料理や人生を学べることに改めて感謝と
    喜びが湧いてきました。
    お料理だけでなく、生活すべてに対して
    もっと上を目指した生き方ができるよう、気持ちを新たにしました。

    また、いつも気をかけていただきありがとうございます。
    来年、京都に通えることを今から楽しみにしております!

    いつも塾生のためにありがとうございます。

    • マクロ美風 より:

      ゆきさん、おはようございます。

      >お料理だけでなく、生活すべてに対して
      >もっと上を目指した生き方ができるよう、気持ちを新たにしました。

      この言葉が嬉しいです。
      中川さんが残りの人生で伝えたい熱い想いは、食べるという範疇だけではなく、文化の伝承問題を含む日本人全体への警告でもありましたね。
      そんな濃い内容を、来年また一緒に勉強しましょう。

  12. ますます より:

    美風さん、昨日は参加させて頂き、
    本当にありがとうございました。

    中川さんのお話しをお聞きし、
    来年への自分の姿勢に
    力を頂きました。

    東京へ行くことは
    大変だろうなって思ってましたが、
    それが全くで、
    自分でもびっくりしてます。
    これが気の充実なんですね。

    このような貴重な機会を
    作って下さったこと、感謝致します。
    本当にありがとうございました。

    • マクロ美風 より:

      ますますさん、おはようございます。

      遠くからのご参加、ありがとうございました。
      楽しい時間、充実した時間は疲れを感じさせないでしょう?
      そんな生き方をしようねっていつも言っているんですよ〜(^^)
      またお出かけくださいね♪

  13. より:

    美風さんこんばんは。
    新しい初まりの日に、ふさわしい会でした。
    重ね重ね、ありがとうございました。

    中川さんと奥様の関係が、「一緒に未来を夢見られる」関係で素敵でした。
    実直、という言葉になるのでしょうか。真摯に生きるということを体現しておられるお二人と御縁を頂いたことに、改めて感謝します。

    そして、そこに集った仲間たちとのご縁にも。

    ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

    • マクロ美風 より:

      直さん、おはようございます。

      奥様と中川さんの関係って素敵ですよね。
      中川さんが今もお一人でいらっしゃるのが分かる気がします。

      むそう塾に集まってくださる皆さんは、人生を真面目に考えていらっしゃる方ばかりなので、とても氣が良いですね。
      そんな皆さんとの交流が、私自身も嬉しかったです。

  14. 彩乃 より:

    美風さん、こんにちは

    月曜日は、素敵な会を開催してくださりありがとうございました。
    中川さんが、現実と向き合いながらベストを尽くされてきた半生のお話に、とても勇気をいただきました。
    無駄な経験はないと信じて、今の環境でがんばろうと思いました。

    日本文化の中に和食があり、マクロビオティックがあるという
    視点が私には新鮮で、興味の幅がぐっと広がりました。
    娘に伝えるには私自身が知らなさすぎるのですが、
    まずはむそう塾の教えを確実に身につけようと心新たにしました。

    そして、ご相談に乗っていただき本当にありがとうございました。
    ついついツールを求めていたことには反省ですが、
    おかげさまで上級コースへの道がつながり、感謝の一日でした。
    このワクワク感♪を大切に、がんばります!
    これからもよろしくお願いします。

    • マクロ美風 より:

      彩乃さん、おはようございます。

      中川さんの半生は「思いどおりにならない人生」だったように思います。
      でも、その中で逞しく生き抜いて来た「環境に負けない生き方」は多くの人の参考になるし、勇気を与えてくれると思います。
      もともと人生なんて思いどおりになることの方が圧倒的に少ないのですが、そんな時どのように生きるのかは、その人の器量が問われます。
      ぜひ陰陽落とし込み講座でお話をした「スマート」さを忘れずに生きましょう。

      >日本文化の中に和食があり、マクロビオティックがあるという
      視点が私には新鮮で、興味の幅がぐっと広がりました。

      マクロビオティックの捉え方を誤っている人が多いのですが、日本におけるマクロビオティック料理は、分母が和食で分子がマクロビオティック料理になります。
      ですから当然のこと、それらの土台になる日本文化からお伝えするのがむそう塾のスタンスです。
      お嬢さんに伝えるためにも、しっかり学んでね〜。

      上級幸せコースでさらにいっぱい吸収してください。
      応援しています!

  15. teku-teku より:

    マクロ美風さん、こんにちは。
    このたびは素晴らしい時間をありがとうございました。

    中川さんの想いのこもったお話、皆さんとのお食事会、
    すべてが貴重な経験となった一日でした。
    お食事もスパークリングワインもとても美味しかったです。
    皆さんでの乾杯の嬉しさとスパークリングワインの香りに惹かれ、
    10年ぶりぐらいでアルコールをいただきました。
    たった二口で酔っ払いましたが、これも貴重な経験です。

    新年を迎えるにあたり良いスタートの日となりました。
    いつもありがとうございます。

    • マクロ美風 より:

      teku-tekuさん、おはようございます。

      中川さんのお話、良かったですね。
      何度聴いても勇気をもらえるお話です。

      おお、二口で酔っ払いましたか〜(笑)
      でも、アルコールを口に出来ただけでも画期的なことですよね。
      ずいぶん体調が良くなったのだと思います。
      髪の艶を見て感じました。

      また来年、コースで頑張りましょう!

  16. 香華 より:

    美風さん、こんにちは。
    先日は本当に素敵な企画をありがとうございました。

    じっくり中川さんのお話が聴けることが楽しみでした。初めて知ったこともあり、理解が深まったこともあり、中川さんのお人柄に魅了されまくりでした。お二人に出会えた自分は本当に幸せものだなぁとあらためて思いました。

    お食事はお料理もお店の雰囲氣も素敵で、塾生さんとの交流にパワーをたくさんいただきました。あれだけ多くの塾生さんで集うとすごいですね。一員であることを嬉しく思います。東京での会への参加で新鮮でした。
    美風さんのハートのネックレスが白に映えてとっても素敵でした!!
    本当にありがとうございました。

    • マクロ美風 より:

      香華さん、おはようございます。

      遠いところをお出かけくださって嬉しかったです。
      東京パワーは凄いでしょう?
      きっと良い刺激になったことと思います。
      熱い想いの人達があれだけ集まると、凄いエネルギーを生み出しますね。

      そして、中川さんの魅力をしっかり受け取ってくださったようで嬉しいです。
      中川さんはつき合えばつき合うほど味のある人で、まるでスルメのような人です(笑)
      来年は上級幸せコースでもじっくりと味わってください。

      ハートのネックレス、気持ちだけは若くしてみましたლ(╹◡╹ ウフ

  17. banbi より:

    美風さん、おはようございます。
    大変遅くなりましたが
    先日は素晴らしい講座を開催くださいまして
    本当にありがとうございました。

    中川さんと美風さんの熱い思いと
    塾生の思いとの共鳴が心に響き、
    温かさに包まれた一日となりました。
    参加されていない塾生さんの思いや氣も感じ
    皆で参加したような一体感がありました。

    この人生でいただけたむそう塾とのご縁に深く感謝致します。
    決意新たとなった素敵な一日をどうもありがとうございました。
    新しい一年を元気に踏み出します。
    これからもどうぞ宜しくお願い致します。

    お料理もスパークリングワインもとても美味しかったです!

    • マクロ美風 より:

      banbiさん、こんばんは。

      二人の熱い想いが伝わって良かったです。
      中川さんが持っている深い世界を、私だけでなくみんなで共有したいと思ったのがあの講座のきっかけでした。
      その目的が少しは果たせたように思います。
      少しというのは、中川さんはとっても旨味(笑)のある人なので、まだまだ美味しさを内蔵しているからです。
      人生におけるスピードも学びになったかと思いますので、大いに刺激を受けてください。

      お料理がお口に合ったようで良かったです。

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