【寿ぎの料理】　日月椀のふたの向きにもご注意を

（日月椀（にちげつわん）　日と月の組み合わせを間違わないように）
 
 
寿ぎのお料理を作るためには、氣が大事です。
バタバタとした氣ではなく、しっかりと落ち着いて良い氣を込めて作りましょう。
そのために、上級幸せコースの今月の授業では、まな板も布巾も新しいものを用意してお待ちしています。
 
 

 
 
１枚１枚に「むそう塾」の氣を込めて。