（中川式出汁巻き玉子 料理：中川善博）
中川式出汁巻き玉子の一番の難関は巻き上げるところでしょうか。
その時の腕の動きが自分ではなかなかつかめません。
しかし今は便利なものがあって、新しく出たiPhone５sのスローモーション機能は、自分の動きを知るために最適です。
どんなスポーツでもそうですが、まずは自分の癖や動きの特徴を把握して、上達の妨げになっている点を克服することが一番の近道です。
ではまず、プロ（中川善博）の腕の動きをごらんください。
[youtube]
次はＡさん。
[youtube]
どこが違うかよ〜く見て練習の材料にしてくださいね。
上達を祈っています！
美風さん
お宝動画ありがとうございます。
スローモーションだと、どこが違うのか一目瞭然ですね（汗）
その世界ならおそらく「盗んで覚えろ」と言われる技を惜しげもなく、
こうしてスローモーションにまでして教えていただけてありがたいです。
スクランブルエッグ固め出汁巻き玉子からの脱却はできましたが、あの色気のある出汁巻き玉子にはまだまだです。次回、今度は5ｓと共に受講したいと思います。
Aさん、こんばんは。
＞その世界ならおそらく「盗んで覚えろ」と言われる技を惜しげもなく、こうしてスローモーションにまでして教えていただけてありがたいです。
おっしゃるとおり、その世界なら絶対こんなことはしませんね。
でも、私も中川さんも、何とかして皆さんに出来るようになって欲しいのです。
そのためには何でも使い倒します。
ぜひ色気巻きなるレベルに到達されて、ご主人を唸らせてください！