私は中川さんのお料理の中で、この「あらめビーフン」が殊の外好きです。
体に合っているというのもありますが、毎日いただいても飽きないお味なんです。
味の濃いもの薄いもの、スルスル感やシャキシャキ感。
色んな要素が絶妙のバランスでからみ合っていて、口の中でダンスをしているような楽しさがあります。
あんなに短時間で出来上がるのに、この美味しさと楽しさは何だか得した気分になってしまいます。
このあらめビーフンを作れるようになりたくて上級幸せコースに申し込んだという方がおられました。
あの唐揚げのために申し込んだという人もいました。
確かに中川さんのお料理は美味しすぎます。
これらのお料理で男性の胃袋を鷲掴みにしてください。
これが本当に「上級の幸せ 」の始まりです。
