今月の幸せコースは煮物でした。
次々と美味しい煮物が出来上がっていく様子は見事であり、力強さを感じます。
そう、煮物はしっかりとした根を作ってくれるように思います。
「食べたもののようになる」とはマクロビオティックではよく言われる言葉ですが、煮物が体に入っているかどうかはかなり体調と連動しますので、しっかり復習して煮物上手な人になってほしいと思います。
煮物の良いところは、穏やかな良い陽性を取り入れることが出来る点にあります。
そして体への負担がとても少ない食べ物です。
煮物が上手にできること、その煮物を日々体に取り入れることは、穏やかな人への定番コースです。
忙しくて煮物を作る時間がない、あるいはそんな気持ちになれないという暮らし方は、やはり穏やかな人から遠ざかる可能性があります。
ぜひ、煮物が出来るような気持ちになりましょう。
さて、座学では食事日記を拝見させていただきました。
皆さんがきちんと食事日記をつけてくださり、偉いなぁと感心しました。
食事日記は慣れるまでが面倒ですが、慣れれば体調を客観的に知るにはとても良い方法です。
病気治しの場合はこれを細かく厳格に実行しますが、特別な病気がない場合は神経質にならず、体調の変化と食べた物の関連を知ることに利用すると良いです。
皆さんの食事日記を拝見して思ったのは、やはりいつも拝見している皆さんの行動どおりのお食事をされているなぁということでした。
これは私にとっても大いなる確信になりました。
水分の多い人、おかずの貧弱な人、カタカナ料理の多い人、主食と副食の陰陽が全然考えられていない人、献立のセンスがない人、マクロビオティックの解釈にまだ柔軟性がない人などなどですが、予想どおり発酵食品の摂取が少ない人が多いです。
せめてお味噌汁だけでもちゃんと飲んでくれたらと思うのですが、そのお味噌汁がなかなか登場しない人もいて、とても残念に思いました。
お味噌やお醤油の偉大さを知らないで暮らすことは、人生に大いなる差がつくと思っても間違いないです。
むそう塾生ならその辺のところは絶対克服してほしい点です。
辛口批評になりましたが、これが大切なのです。
人間は油断をすると楽な方へ流れる癖があるからです。
食事はもちろん楽しくなければいけませんが、野放し状態ではいけません。
マクロビオティックとは楽しく生きるためのツールですから、ぜひ楽しんで食事ができるようになってほしいと思います。
１ヵ月間食事日記をつけてくださった皆様、お疲れさまでした。
意外なアドバイスもあったと思いますが、それがその人にとっての一番重要な点なので、どうぞその意味をかみしめていただけたらありがたいです。
もし、ご不明な点がありましたら、どうぞご遠慮なくメールをお送りください。
細かくご説明させていただきます。
美風さん、こんにちは。
先日は、ありがとうございました。
一ヶ月間、食事日記をつけてみて、改めて「食べること」の重要さを知りました。普段、意識していなかった自分がどんどん出てきて、楽しかったです。
『献立にもう少し新しいお料理を加えて』というアドバイスをいただいて、自分の食事日記を見直してみました。
確かに、華が無いです。
主人に「食に対して淡白すぎるところがあるよね」と言われたことを思い出しました。
主食さえしっかりしていれば、と思っていましたが、もうちょっと面白みというか余裕があったら楽しいなと感じました。
基本は外さず美味しいお料理、氣持ちがほぐれるような食卓を目指して復習がんばります。
ありがとうございました。
秋乃さん、こんにちは。
ふむふむ。
ご主人はちゃ～んと感じていますね（ﾆﾔﾘ）
食べることに異常なほど関心を示す人もいる反面、食べることに無頓着な人もいます。
後者のタイプは関心事が食事以外のところにあるんですね。
結構優秀な頭脳をお持ちの方に多いです。
どちらかというと秋乃さんは後者に近いタイプだと思います。
でも男性は往々にして食卓が華やかな方を喜んだりします。
自分の甲斐性と絡めて考えてしまう思考が潜在的にあるんですね。
もちろんその反対の男性もいますが、野心的なタイプの男性はその傾向が強いです。
主食は健康のため、副食は楽しみのためと思えば分かりやすいので、ぜひ健康で美味しさを兼ね備えたお食事を目指してください。
それはつまり中川さんのお料理の世界ですよね。
しっかり復習してご主人にも喜んでいただきましょう。
美風さん、お返事ありがとうございます。
おっしゃるとおりです。。。
主人にもちゃぁんと見透かされていたのですね。
知らぬは本人ばかりなり、でした（トホホ）
中川さんのお料理の世界は、わたしが唯一惹かれた世界なのです。
この世界にであってから、『食』への関心が少しずつ色づいてきています。
しっかりついていって主人にも喜んでもらいます。
美風さん、いつも温かく見守ってくださって、絶妙なタイミングで心に響くお言葉をありがとうございます。
むそう塾に出会えて本当によかったです。
美風さん、こんにちは。
今月のクラスが終わって、いつものように主人と「今回はこんなだったよ！」と話していたときのこと。主人の方から、「美風さんからのアドバイスをやってみる！」と言うではありませんか。
主人の言葉を聞いて、私は、むそう塾で教えていただいている事を実践する機会を与えられたと、嬉しく、台所を預かる主婦としての自覚がやっと（笑）（ 遅すぎますが‥）堂々と出てきました。
今まで学んできたことを、楽しく美味しく主人と共有できたらと決意も新たに（私はふんどしを締め直しです）、向き合います。ありがとございました。また、不明な点がでてきたら、アドバイスをいただきたいです。よろしくお願いいたします。
秋乃さん、こんにちは。
>この世界にであってから、『食』への関心が少しずつ色づいてきています。
良かったぁ！
ぜひ中川さんの魔法で、料理で醸し出す色気も身につけて下さ～い♪
ご主人と一緒に期待してます！
私は魔法使いではありません。鼻も曲がってないし、草履はいてるし、箒にも乗らない。（笑）
みえさん、こんにちは。
わーーーーい！
やりましたね！
嬉しいですね～。
そして、みえさんとご主人の仲の良さも垣間見えて、ほのぼのとさせていただきました。
愛クラス受講時より、どんどん美しくなるみえさんを見ていて、よっぽど旦那さんが素敵な人なんだなぁと思っていました。
そして今回のお話。
ますますみえさんが満たされた美しさになること間違いなし！
いつでも喜んでアドバイスさせていただきます。
一緒に楽しみながら、素敵なマクロビオティックライフを手に入れましょう♫
あらあら。
てっきりホグワーツのご出身かと思いましたわ（笑）
はいっ。
しっとりとした色気を。
料理にも、もちろんわたしにも。
ホグワーツ…（笑）
美風さん こんばんは。
食事日記のご指導ありがとうございました。
あんなに大雑把に記録していたのにもかかわらず、
今の自分の状態が顕著に出ていて、しかも美風さんがおっしゃらなければ、本人全く気がつかなかったと思います。
私自身、専業主婦になってからかなり自由に緩んだ生活を送っていると思っていたからです。
まさか専業主婦になっても日中は陽性モードだったなんて！
これにはびっくりしました。
と同時に自分のしたいようにしている今の日中の過ごし方に、このままでいいんだという安心感が持てました。
もっともっと有効的に使わないといけないくらい思っていたもので。（汗）
日中の陽性モードと夜の上質なほっとタイム、どちらも楽しんでバランスをとっていければと思っています。
美風さんの的確なアドバイスにひょえ～でした。
本当にありがとうございました！
美風さん。こんばんは。
昨日もありがとうございました。
実習では美風さんのサポートに助けられて、仕上げることができて、ほっとしました。
そして。
びっくりの、でも、大切なアドバイスをありがとうございます。
「食事日記を見たら言おうと決めていたの」その言葉に、いつも見守ってくださっている美風さんの思いを感じて、あとからあとから、じわじわと心に浸みています。
玄米炊飯にしても、家事アドバイスにしても、食事日記にしても。
いつも私にとって大切なことは、「心の安寧」なのだと、そのための今回のアドバイスなのだと、痛感しています。
春までに。どうなるかわかりませんが、とにかく、トライしてみます。
変貌を遂げられますように。
いつも、ずばり言ってくださって、ありがとうございます。
秋乃さん、こんばんは。
おお、楽しみだあ！
待ってるね～♪
うふっ、ホグワーツ…(^_-)-☆
子象さん、こんばんは。
子象さんはすぐ陽性化する性格のようですね（笑）
面白いものです。
その性格を欠点ととらえず、良い方向に伸ばしてこそ個性が生かされます。
上手に気分転換と息抜きをお楽しみください。
葵さん、こんばんは。
絶対結婚する！
家庭で自分の好きなことをする！
そう決意して毎日を過ごしましょう。
強いイメージと行動力で結婚を引き寄せてください。
頑張って！
美風さん、ありがとうございます。
主人がくいついてきたのは（笑）、きっと、玄米ご飯が美味しくなってきたからだと思うんです。そして、草履を履いた日本の魔法使い、中川さんのお料理と。
これから、私たち夫婦が幸せを引き寄せられますように、まずは、優しい陽の煮物が主人の好物になるように、お台所にたちます。
みえさん、こんばんは。
うんうん。
美味しい玄米ご飯の威力って凄いですよね～。
中川さんの美味しい世界が女性だけでなく、男性の心もわしづかみにしたのだと思います。
草履を履いた日本の魔法使いは、なかなかやりますね～（ﾆﾔﾘ）