「2011年度 上級幸せコース」のメニュー発表!

「2011年度 上級幸せコース」のメニューを発表します。

 

 

 

5月 玄米チャーハン あらめビーフン ブロッコリーからめソース

 

6月 ラーメン 煮豚 つけあわせ

 

7月 パスタ(キャベツとじゃこ) パスタ(青じそ) 芽ひじきパスタ

 

8月 ラタトゥーユ 賀茂茄子と万願寺の揚げびたし 焼きうどん

 

9月 味噌汁のいろいろ おからのたいたん

 

10月 南京含め煮 高野豆腐白煮 牛蒡と人参のきんぴら

 

11月 うどんだし 餡かけうどん 蓮根ステーキ

 

12月 お雑煮 あちゃら漬け 膾(なます) 飾り切り

 

1月 鶏の唐揚げ 揚げと小松菜の煮びたし 切り干し大根

 

2月 テンペカツレツ テンペ甘酢餡 キャベツの千切り

 

3月 独活(うど)きんぴら ひじき豆 蜆(しじみ)の味噌汁 あさりの酒蒸し

 

4月 ちらし寿司 菜の花芥子浸け すまし汁

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コメント

  1. 夏目 より:

    美風さん、こんにちは。

    凄すぎますこのメニュー!もう、嬉しくて嬉しくて
    嬉しくて嬉しくて!!!!!

    中川さんのお料理が口伝していただけるなんて
    こんな幸せどこを探してもありません。

    中川さんありがとうございます。

  2. つむぎ より:

    美風さん こんにちは。

    はい、メニューを見て文字通りビックリ(◎◎)しました。
    素敵すぎます♪

    来年度は長女が中学に進むこともあり、いまより忙しくなるのが容易に想像できるので、上級コースの予約の段階でものすごく迷っていました。
    今回は見送って、単発のコースに時々参加するだけにしようかしら…と。
    でも、踏ん切りがつきました(笑)。

    おふたりの熱いお気持ちに感謝いたします。
    そして、いつもありがとうございます。

    ご縁がありますように…。

  3. マクロ美風 より:

    クルクルクルクル回っちゃってくださ~い(笑)

  4. マクロ美風 より:

    ご無理なさらなくてもいいのよ~。
    上級幸せコースは2012年度もありますから。

  5. Ya(3-4) より:

    美風さん、こんにちは。

    メニュー、すごいですね。
    全部自分で作れるようになるんですね。
    興奮してしまいます。
    飾り切り・・・。微妙な緊張感は残りますが、ますます楽しみになってきました。

    どうぞご縁がありますように。

  6. マクロ美風 より:

    そうですよ~、全部ご自分で作れるようになるんですよ~。
    考えただけでもゾクゾクするでしょ?

    飾り切りが出来ると、お料理の格が上がって見えます。
    上級ではそんなことも意識してみましょう。

  7. はいじ より:

    美風さん
    もうビックラ!です!!
    最近たくさんのビックリ仰天な出来事に遭遇する私ですが、このカリキュラムったら!っん、もう!!
    何度もマウスをクルクル上にやったり下にやったりしながら、クルクルクルクルです(笑)

    「幸せのマクロビオティック教室 むそう塾」
    しびれます。

    ぶるっ!武者震い!!

  8. まい2 より:

    美風さん、こんにちは♪

    わぁぁ幸せコースの後にこれが控えてるなんて、
    どこまでも楽しみ続くむそう塾♪

    きっと、幸せコースに通ったら、
    今思ってるのの何倍もこのすごさを感じるんでしょうね♪♪

    自分史上最高にこれからの人生が楽しみになりました♡♡
    美風さん、中川さん、ありがとうございます。

  9. マクロ美風 より:

    はいじさんをビックラさせるには、このメニューしかないじゃないですかぁ^^
    クルクルクルクルするとスカートの裾がパーッと広がって、色っぽくなるのよね~。
    ぜひ、むそう塾にお色気を!
    幸せにはお色気が必須なので(^_-)

  10. マクロ美風 より:

    >自分史上最高にこれからの人生が楽しみになりました♡♡

    これは間違いないと思います。
    中川さんの凄さはこれからじっくりと味わってください。
    アタリメのように(笑)

  11. きさらぎ より:

    美風さん、こんにちは。

    あまりの凄さに、のけぞってしまいました。凄すぎます!
    こんなに作れるようになれば、こわいものナシですね。
    まるで、花嫁修業のようです。(笑)

    私達のために考えて下さって、本当にありがとうございます。

    どうか、ご縁がありますように。

  12. マクロ美風 より:

    >こんなに作れるようになれば、こわいものナシですね。

    はい、間違いなく!
    中川さんの教え方は応用が利くようになっているので、このメニューが何倍にも活用できます。
    そしてそれは無限に広がって行きます。
    お楽しみに~♪

  13. 子象 より:

    美風さん こんにちは!!!

    モ~(牛)
    筑前煮と手綱蒟蒻の直鰹煮の復習中で、
    コトコトのところまでキー打てませんでした~(涙)
    出遅れました~(涙涙)

    フンガフンガっ!!(馬)
    なんですか!このメニューは~
    ウッキッキー!!!(猿)
    今日のこの快晴の空をビューン(鳥)と旋回しちゃってます!!!!

    満員御礼です、動物園(笑)

    文章になりませーん。

    あ~あ~あ~
    嬉し過ぎて頭の中が空っぽになってます。(笑)
    何度もメニュー見ちゃいます~。

    幸せ度、最上級!
    本当に本当にほんとーーーーーに!
    楽しみです。
    ありがとうございます!!!!!!!

  14. ゆみ より:

    美風さん

    しばらく振りに開けたパソコンには驚きと感動が・・!
    常々、指を加えて中川さんのブログで拝見していた
    憧れのお料理の数々が並んでいます!
    あぁぁ。嬉しくて目が眩みまそう。。です。
    ・・・って、まだ当選確実ではなかったですね。

    本当にむそう塾は目が離せませんね。

  15. マクロ美風 より:

    (笑)コトコトと煮物をしている場合じゃないですね^^
    興奮度抜群!
    次世代にも伝えられる内容に興奮してください。
    中川さんの技術をしっかり伝承しますから、しっかり受け取ってくださいね。
    肩の力を抜きながら。

  16. マクロ美風 より:

    ねっ?
    目が眩みそうでしょ?
    中川さんの男気が炸裂した感じですね。
    丁寧にしっかりお伝えしますから、ぜひ再現してゆみさんのものにしてください。
    ゆみさんは早い段階でご予約をされているので大丈夫ですよ。
    ご安心ください。

  17. 麗可 より:

    美風さん、中川さん、有り難うございます!感動でまだ身体が震えています。そして、嬉しくてニヤニヤしながらスキップしちゃいました(^0^)/ 思っていた通り、期待を裏切らないどころか期待以上の内容でした。私、参加出来ますでしょうか? よろしくお願い致します。

  18. マクロ美風 より:

    期待以上でしたか?
    良かった~^^

    麗可さんはお早い順番なので大丈夫ですよ~。
    こちらの記事をご参考になさってください。
    http://blog.goo.ne.jp/macro21/e/79bd0a8256fc0a3b58e91d62f4c56044

  19. ukiuki より:

    美風さん、中川さん、
    メニューを拝見させて頂いただけで、
    感動しまくりです。

    何時間もかけて、考えて下さったこと、
    本当に感謝致します。

    メニューを拝見して、迷いが吹っきれました。
    新しい身体と気持ちで、頑張ります。
    今から、ワクワクです。

    よろしくお願い致します。

  20. さっこ より:

    美風さん!中川さん!!
    ステキすぎるメニューたちを眺めてはうっとりしているさっこです、こんにちは。
    塾生みんなのことを考えて、選んでくださったメニューなんだなぁと感激でいっぱいです。
    残念ながらわたしは来年度は通うことができませんが
    次か、次か、その次か・・・
    いつか必ず、上級幸せコースを受講させていただきたいと思っています。
    良いご縁がありますように、心から祈っています。

    すてきなコースになること間違いなしですね♪
    おふたりの愛を感じます。

  21. しろうさ より:

    美風さん、中川さん、
    すばらしい内容の上級幸せコースを作ってくださって本当にありがとうございます。
    このコースの内容を夫に伝えて、2人で話し合いました。
    通うのは再来年になりますが、かならず受講させていただきます。
    絶対にますます幸せな食卓になると確信します。
    今は、幸せコースで学ぶことを確実に身につけて、上級幸せコース受講に備えたいと思います。

  22. マクロ美風 より:

    面白いメニューでしょ?
    中川さんの引き出しにはいっぱいのものが入っているので、次々と候補が挙がって消して行くのが大変なくらいでしたよ。
    お味噌汁だけでも1000種類はあるそうなんです。
    ukiukiさんは一生中川さんのレシピで暮らして行けますね。

  23. マクロ美風 より:

    さっこさん、こんばんは。

    今はお腹の赤ちゃんが一番大事だから、それを最優先ですね。
    私と中川さんが元気でいる限り上級幸せコースを続けますから、逞しいお母さんになって戻って来てね。
    さっこさんの腕なら上達が早いですよ。
    大豆蛋白の時雨煮はさっこさんが一番ですからね^^
    自信をもって出産・育児をしてください。

  24. まる より:

    美風さん。こんばんは。

    メニューを見てびっくりしました!!!
    こんなに内容の濃い素敵なコースなので受けたくなりました。

    今は幸せコースについていくことに必死なのでもっと自信をつけて上級幸せコースを必ず受けたいです。

    上級幸せコースを目標にがんばりますので再来年も必ず開催してください(^^)

  25. マメコ より:

    美風さん、おはようございます。

    魅力的なメニューの数々、嬉しくて嬉しくて!!
    主人や母が大喜びするメニューが満載♪
    来春からの娘のお弁当にも色々作ってあげられる♪
    中川さんのお料理をこんなにたくさん教えていただけるなんて、夢のようです。
    お二人のお気持ちに感謝致します。
    本当にありがとうございます。

  26. マクロ美風 より:

    >絶対にますます幸せな食卓になると確信します。

    ありがとうございます。
    確信していただいて大変嬉しいです。
    その食卓からより上級の幸せが手に入るんですよね。

  27. チル♪ より:

    美風さん おはようございます。
    呼ばれた気がしてブログを見ると・・・
    興奮です!
    このメニューで陰陽も学べるなんて、ワクワク感がハンパじゃないです。
    お料理の画、みんなの笑顔が思い浮かびます!
    日程が合うかどうか・・なんて言っている場合じゃなくなりました。
    幸せコース、きっちり復習しておかなきゃ。
    まるちゃん、私は再来年まで待てないわ~

  28. マクロ美風 より:

    あれ?
    再来年ですか?
    Na(24-7)さんと一緒に来年通った方が楽しいんじゃない?
    1年間あけると、まるさんの場合は後退しますよ~。
    無理してでも来年の方がいいです!
    キッパリ!

  29. マクロ美風 より:

    早々と予約をしておいて良かったですね~。
    中川さんのお料理は時間が経っても美味しい作り方なので、お弁当のおかずには最適ですよね。
    上級幸せコースの内容はマメコさんだけでなく、お嬢さんの人生をも幸せにしてくれると信じています。
    楽しんで受講してくださね。

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