「善右衛門的。カフェ」から「なかがわ」へ

今日(2月7日)は旧暦の元旦。
元旦に合わせて決意表明しようと思っていたのですが、過密スケジュールで、先ほど四国から帰宅しました。
そんな中、しっかり元旦らしい日を迎えた人がいらっしゃいます。
「善右衛門的。カフェ」でお馴染みの善右衛門さんが、次のように改名されましたよ?。
これからは、本名の「中川善博」さんになるそうです。
さて、何とお呼びしたらいいでしょう?
照れくさくて・・・。

店名:「なかがわ」

ブログ名:「京都  Macrobiotic Style  なかがわ」

私のブログでも何度も登場した善右衛門さん。
料亭での厳しい修行で身につけた料理技術を、マクロビオティックのお料理に活かし、さらに京都のおばんざいを融合させた独自の世界を展開されています。
京都という土地柄、外国の人も「Macrobiotic Style 」の文字を見て、ご来店されるそうですよ。
また、京都は桜沢如一先生の生まれ故郷でもあります。
その京都で、美味しく新しい「京都 Macrobiotic Style」が根付いてくれることを、心から期待しています。
そして、「なかがわ」さんのご発展とご繁盛を、遠くからお祈りさせていただきます。
参考記事
お正月と旧暦の話 (2006年1月1日の記事)


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コメント

  1. 中川善博 より:

    美風さん みなさん こんにちは。
    いつもお世話になっております。
    こんなに大きな記事にしてくださいまして
    ありがとうございます。
    シンプルに優しく生きていく決意で変身
    致しました。
    どうぞこれからも宜しくお願い致します。

  2. マクロ美風 より:

    コメントをいただきまして、ありがとうございました。

    >シンプルに優しく生きていく決意で変身致しました。

    断食されてからの中川さんは、グイグイ変化されていますよね。
    改めて食と精神の関係を意識しましたよ~。

    ところで、「シンプルに優しく」って男女を問わず到達したい生き方ですよね~。
    これからも、たくさん教えてくださいね。
    そして、アドバイスをお願いいたします。

    「なかがわ」さんにも「中川」さんにも、幸多き日々でありますように、お祈りしております。

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