「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

ただ今新幹線で東京に向かっています。
昨日お知らせしました「むそう塾　パスポート取得特訓講座」は、本日の１５時からお申し込みの開始をする予定でしたが、京都からの帰宅が遅れております。
帰宅してからお申し込みフォームを作成しますので、受付開始は夜になってしまいます。
もし、お出かけのご予定がおありの方は、夜まで外出なさっても大丈夫ですよ?。
新しい受付開始時刻は１９：００にさせていただきます。
なお、昨日の記事がグチャグチャにずれています。
理由は分からないのですが、私が外でMacBookAirで記事の誤りを訂正したことが影響しているのでしょうかね?。
Macとの相性が悪いのでしょうか。。。

今、京都のホテルにいます。
昨日の夕方「なかがわ」さんの打ち合わせのため、京都に来ました。
４日に高松から帰宅したばかりなのに、急遽京都に出かけて来ることになり、家族には本当に申し訳ない。
毎回何があっても、私を外に出してくれる夫に心から感謝しています。
そして、成人になったとはいえ、私がいないことによる不便さに文句も言わずに待っていてくれる息子にも感謝。
北海道の母は、こんなにも外に出かける私のことを、「旦那さんに申し訳ない」と言っているそうな。
私が留守中に夫が母からの電話を受けたら、そのように言っていたそうです。
母は９６歳で、厳格に古典的な良妻賢母を貫いて来た人ですから、私のような行動は想像の域を超えているのです。
夫の母親もそのような人だったらしく、結婚したころ夫は私にそれを求めていたようでした。
でも、「どうもこの人は何だか違うようだ」と思い始めたようです。
しかし、持ち前の忍耐強さから、どんなことが起こっても一言も文句を言わず、私の好きなようにさせてくれました。
この姿勢には本当に頭が下がります。
４日に帰宅したあとも夫とそんなことを話していました。
すると夫は、「やりたいことがあるって、いいことじゃないか」と言ってくれました。
そうですね。
本当にそう思います。
今年年女の私は６０歳になるのですが、普通なら孫の話や定年になって家にいつもいる夫の話、おかずのことくらいしか話題にならないかも知れません。
でも、私は話すことがいっぱいあって、それがいつもイキイキしているので、夫は心地よいのだそうです。
そんな私を見ていて、やりがいのあることをしている女房を、ある意味羨ましくも思っているのだそうな。
夫は私より二つ年上なので、今年６２歳になります。
自営業のため定年がありませんので、ボケない限り死ぬまで働けます。
いや、働いてもらわないと貧乏な我が家は食べていけません。
金遣いの荒い女房をもって、夫には本当に申し訳ないと心から思っています。
でも、結婚した２２年前、夫は私をスーツの似合う人だと思ったそうな。
そして、話が面白い人だな?とも思ったそうな。
だから、私を独り占めにしてはいけないとも思っていたそうな。
子育ての大事なときにはしっかり育ててくれたし、家のこともちゃんとやってくれたから、これからはエプロンをはずして外に出てもいいよと、私を外に出してくれたのは４年前。
まさかこれほど外に行きっぱなしになるとは、思いもしなかったことでしょう。
これからは、ひと月の半分は京都にいることになります。
「住民票を京都に移したら？」
「京都にマンションを借りたら？」
「京都に引っ越してもいいよ」
なんて、恐ろしい言葉が夫の口から飛び出てきます（笑）
子供は、「お母さん、楽しいんでしょ？　楽しかったらいいさ」と言います。
小さい時から「楽しいことをやりなさい」と言って育てたからでしょう。
その言葉が自分に返ってきました。
還って来たという方が正確かな？
あ?、なんてありがたいのでしょう。
なんて私は幸せなのでしょう。
家族に守られながら、そして中川さんに助けていただきながら私の毎日があります。
若いときには不本意なこともあったけれど、今はそれらのすべてが財産になりました。
人生っていいものだなって、最近よく思います。
マクロビオティックも貢献してくれているように感じます。
何はともあれ、すべてに感謝！

「むそう塾　幸せコース」の詳細を発表したところ、「パスポートがほしい！」というご希望が多く寄せられました。
現在は３月２９日までの開催予定がすべて満席になっているため、５月以降の「愛クラス」で対応することになるのですが、そうすると今年の「幸せコース」には間に合いません。
「１年は待てない！」という方のために、急遽、「パスポート取得特訓講座」を開催することにしました。
これはパスポートの取得を目的とするものなので、すでにお申込みを終了しております「第１２回・第１３回・第１４回・第１５回むそう塾」とは内容が異なります。
今回の特長として、皆さんがお持ちの鍋に合わせてご指導をするため、「鍋別特訓講座」とさせていただきます。
これは、過去の「むそう塾」開催の経験上、参加者が色々な鍋をお使いなので、参加者にピッタリのアドバイスを差し上げたいと思ったからです。
実際に目の前で、フィスラー・シラルガン・ヘイワの鍋別に玄米ご飯を炊きあげて試食をしていただきます。
下記の要領で開催しますので、よろしければご参加くださいませ。
*　　　　*　　　　*　　　　*
＜むそう塾　パスポート取得のための特訓講座＞
（注）パスポートは、中川善博が実力ありと認定した人のみに発行されます。
◆開催日　　     ２００９年２月２３日（月）・２４日（火）
（二日間とも同じ内容）
◆会 　場　　      「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
地図はこちら
◆内　 容　　　　「鍋別に特訓する絶対美味しい玄米ご飯の炊き方」
　　 　　　　　　　　　・デモつき
・お料理写真の上手な撮り方指導つき
・ブログによる写真指導つき
・昼食つき

◆プログラム　    ・１１：３０?１２：３０　お食事＆撮影指導
・１２：３０?１３：００　自己紹介
・１３：００?１４：００　マクロ美風の話
・１４：００?１７：００　玄米ご飯の炊き方指導＆試食
・１７：００?１７：３０　意見交換
◆昼　 食　 　　　 玄米ご飯・おばんざい３品・小鉢・お味噌汁・お漬物＋三年番茶
◆定   員           両日とも１４名
◆対　 象　　　　　「むそう塾」が初めての方もすでに受講者番号をお持ちの方でもＯＫ
◆お子様　　　　　 会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。　　　　　　　　  　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆参加費            両日とも３０，０００円
◆参加費の支払期限　　自動返信メールが届いてから１０日以内　　　　　　　　　　　　　　　
◆キャンセル料　 下段の●補足２をご覧下さい。
◆申込方法　　  　２月７日（土）１５：００より開始　（１９：００からに変更　２/７　１２：２０追記）
（お申込みフォームからになります）

◆締　 切　　　　   定員になり次第
◆お問合わせ　   マクロ美風の下記アドレスまで
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任        中川善博およびマクロ美風
*　　　　*　　　　*　　　　*
●補足１　＜受付までの流れ＞
　（1）申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
　（2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
　（3）参加費を振り込む。（１０日以内）
（自動返信メールに振込先が記載されています）
　（4）入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
※もし、（2）の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
1）メールアドレスの入力間違い。
（再度、申込みフォームから申込みし直してください。）
2）携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
（この場合は、拒否設定を解除しておいてください。）
3）セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
●補足２　＜キャンセル料＞
お振り込み後のキャンセルにつきましては、下記のキャンセル料が発生します。
スケジュールをご確認してお申し込みくださいませ。
なお、ご返金に伴う振込手数料はお申込み者のご負担でお願いいたします。
開催日の１５日前迄 ： ０％
開催日の１４日前?１０日前迄 ： 参加費の６０％
開催日の９日前?５日前迄 ： 参加費の８０％
開催日の４日前?前日迄 ： 参加費の９０％
当日 ： １００％
◆「むそう塾　コース制」のご予約は下記で受け付けております。
　　「むそう塾　幸せコース」のお申込み方法等について
◆「むそう塾　コース制」の詳細が決まりました
◆「むそう塾　幸せコース講座内容」のご案内
◆参照記事
「むそう塾」コース制導入のご案内 

「どこにもないことを！」
これが「むそう塾」のコンセプトです。
これは中川さんのおっしゃる「ならでは」でもあります。
その「むそう塾ならでは」を実現するために、一般的なお料理教室とは異なったお申込み方法をとらせていただいておりますので、下記にご案内させて頂きます。
もし、ご不明の点がございましたら、ご遠慮なくマクロ美風までお問い合わせくださいませ。

◆お問い合わせ：form☆bifu.co.jp　（☆を＠に置き換えてください）
*　　　　*　　　　*　　　　*
?「むそう塾　幸せコース」のお申込み方法等について?
◆【パスポート取得者】
　　　「幸せコース」のご予約フォームから予約してください。
（満席になりましたのでリンクをはずしました。　２００９/２/１５　２３：３４）
◆【パスポート未取得者】
・先に「幸せコース」にご予約をされてから、パスポートを取得してください。
・なお、パスポート取得者が優先されますので、パスポートの取得をお急ぎください。
・２００９年４月２０日の時点でパスポートの取得が出来ていない方は、申し訳ありませんが「幸せコース」のご予約は無効となります。
◆【すでにご予約をされている方】
　そのままで結構です。

◆【受講料のお支払時期】
・ご予約をいただいたパスポート取得者には、お振り込みのご案内メールを２月１５日以降に差し上げますので、随時お振り込みください。
・ご予約をいただいたパスポート未取得者は、まだ振り込まないでください。
（お振り込みはパスポート取得後になります。）

◆【受講料のお支払方法】
一括振込みのみ
◆【申込の完了】
・受講料のお振り込みが指定口座に入金されたとき。
・ご入金確認後、マクロ美風より受付完了メールを差し上げます。
・ご入金された方からクラス編成をさせていただき、受付完了メールにクラス別の記載をします。

◆【講座の振替】
　　　何らかの理由によって講座を欠席された場合であっても、お振替えは出来ません。
あくまで少人数制を維持するためですのでご理解ください。
なお、レジュメはお渡しします。

（注）「むそう塾　幸せコース」を受講されるには、パスポートが必要になります。
このパスポートとは、「中川式玄米ご飯の炊き方」を身につけたと認められる方に発行するものです。

◆「むそう塾　パスポート取得特訓講座」開催のお知らせ
◆「むそう塾　コース制」の詳細が決まりました
◆「むそう塾　幸せコース講座内容」のご案内
◆参照記事
「むそう塾」コース制導入のご案内 

「なかがわ」さんのリニューアルにあたって、「一緒にむそう塾をやるんだから」と、中川さんのご好意で計画段階から私も意見を述べさせていただいております。
そこで、２月２日（月）に何回目かの設計打ち合わせをしました。
私達はいっぱい出来上がりのイメージを伝え、設計士さんは真剣に掴みとってくださいました。
その結果、きちんと受け取ってくださった手応えを感じました。
何しろ、既成にとらわれない発想ばかりをぶつけるので、工事の関係者は面食らったことと思います。
でも、これが私達のこだわりであり、「むそう塾」の顔になるので必死です。
翌日は中川さんと朝からガス会社のショールームへ行き、その足で「むそう塾」の顔になる「木」を求めて奈良へ行きました。
山の中にあるその現場は、それはそれはいい氣に包まれて、すっかり気に入りました。
素晴らしい木と氣に包まれて、私達の希望どおりの材料と形でテーブルが出来ることになりました。
さらに椅子や棚も。
前日の設計士さんといい、奈良の工房主さんといい、とても穏やかな氣に包まれた人達でした。
私の故郷、北海道の木は、京都に繋がるこの人達の手で、どのような命を吹き込んでもらうのでしょうか。
きっと大地のエネルギーを存分に発揮してくれることでしょう。
私もこの木に頬ずりしたくなります。
このことを中川さんがお譲さんにお話しされたら、お嬢さんの表情がパッと輝いてイキイキされたとか。
良かったです。
そこに住まう人が心地よくて、気に入って、いい氣を放っている所だからこそ、塾としてもお店としても出入りして下さる方にいい氣を与え続けられるからです。
この「なかがわ」さんを舞台として、主の中川さんはもちろんのこと、ここに集うみんなが、精神的に癒されて、幸せになってくれることを心から願っています。
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マクロビオティックと声高に言わないけれど、限りなくマクロビオティック。
そんな自然体のマクロビオティック空間が京都に生まれます。
ここで美味しさに唸るお料理をいただくもよし。
包丁を持ってプロの味を教わるもよし。
時には自分をさらけ出して泣くもよし。
でも、最後はみんな笑顔。
どんなことも許されて、ただただ愛を感じ、幸せを意識出来る空間。
それが「なかがわ」であり、「むそう塾」です。
４月２９日（水）からをお楽しみに♪