「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

今、京都に向かう新幹線の車内です。
さすがに東京駅は土曜日とは思えないほど、人の姿が少ないです。
新型インフルエンザの影響なんですね。
私の住む埼玉県でも感染者が出ましたし、これから行く京都でも感染者が出ました。
新幹線、ホテルと、人がいっぱいいる所ばかりに行くので、私は感染の危険性が大です。
夫の強い希望で、今回はグリーン車にしました。
私の乗っている車両には、１０人しか乗客がいません。
「むそう塾」にもお問い合わせが来るようになりました。
マクロビオティックをしているからというわけではありませんが、「むそう塾」では「自己責任」でお願いしております。
したがって、すべての講座は予定どおり開催いたします。
マスクの着用も義務づけていません。
各自のご判断で対処なさってください。
日曜・月曜は「幸せコース」、火曜日は「中川式糠漬け講習会」です。
「幸せコース」はこれでやっと一巡します。
３１日は仙台に行きます。
６月７日から「幸せコース」の２回目に入ります。
回を重ねるごとに楽しさが倍増して来ます。
「なかがわ」さんのお店も、そろそろ本格始動の段階になって来ました。
新しいフライヤーを作ったり、取材に応じたり、忙しい毎日ですがちっとも疲れません。
新しい空間で皆さんと学び合えることを、私も中川さんも心から楽しんでいます。
では、京都でお会いしましょう♪

先日「クリームパンのような手」で、中川さんのブログが賑わいました。
私のブログでも少し取り上げました。
人それぞれ「手」にまつわる想い出は多いかも知れません。
以前中川さんが、お嬢さんの手（指）が亡くなった奥様の手（指）にそっくりになって来たと、ブログに書かれていたことがあります。
お嬢さんの手を眺めながら、亡くなられた奥さまを想い出されていたのかなと思って拝読した記憶があります。
先日、そのお嬢さんと３人でお食事をご一緒する機会に恵まれました。
その時にお嬢さんがこんな話をしてくれました。
前にお兄ちゃんの肩にポンと手を置いたら、「あ、ビックリした、お母さんかと思った」と言われたんですよと。
中川さんの奥さまは、息子さんが小学校低学年の時に亡くなられたそうなので、実際にはお母さんの手が今の息子さんの肩にかかることはないのですが、その時にはそのように感じたのでしょう。
母親が亡くなってからすでに、２０年近くの年月が経っていても、瞬間的に甦る記憶に改めて驚きました。
人間って、そんな小さい時でも母親の手（指）を覚えているのだろうかというのが、私の素朴な驚きだったのです。
意識して見ているわけでもないのに、指の形を覚えているなんて、子供って凄いな?。
中川さん曰く、背の低い子供の目線には、お母さんの手が一番目に入りやすいとのこと。
手もつなぐしね。
私の考えは、お洋服を着せたり、ご飯を食べさせたり、お母さんの手は子供の視界に一番登場するのかも知れないねというもの。
*　　　　*　　　　*　　　　*
そういえば私が小学校中学年の時、「お父さんの手」という作文を書いて、ＮＨＫから入賞記念をもらったことがあった。
どうってことのない内容だった。
子供の目から見た父親のごっつい手は、スコップを握ったり、カンナをかけたり、丸太を切ったり、チューブの修理をしたり、牛のお乳を絞ったり、おひげを剃ったり、私の顔を剃ったり、お餅を丸めたり、きちっと整った図面をひいたり、絵を描いてくれたり、柱時計や目覚まし時計の修理をしたり、もう、数え切れないほどの働きものだった。
子供心に父親の手は魔法のように見えたということを書いた文章だったのですが、それの何が良かったんでしょうかね?。
今思うと、もしかしたら、子供目線の観察力が評価されたのかも知れません。
中川さんの息子さんがお母さんに持っていた想い出も、私のそれと似ているかも知れません。
子供って、日常生活の何気ない一コマから、強烈な吸収をしているんですね。
嬉しいような怖いような、緊張する想い出話でした。

５月１９日（火）に開催した「中川式糠漬け講習会」ですが、早くも嬉しいメールをいただきました。
Ｏｋさんは東京からご参加されたのですが、当日、中川さんが漬けた糠漬けを購入して帰られました。
お持ち帰りになった翌日のコメントです。
　お土産に中川さんのぬかづけを頂いて帰りましたが、
　「ぬかづけ…？」と否定的だった夫がバクバク食べており、
　今朝も「また食べたい」と話していました。
　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*

先ほどいただいたメールです。

　先日のぬか漬け教室、本当に良かったです。
　「なんでぬか漬け教室なんか行くの？？？ぬか漬けなんて嫌いよ」
　と話していた夫も、今では、「次、何漬ける？」になりました。
　皆さんコメントされていましたが、中川さんのお店、むそう塾の皆さん
　とてもいい　気　が流れているというか・・・
　本当の意味での癒しの空間ですよね。
　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*

こんな風に仰っていただけて、心から嬉しく思っています。
少なくてもＯｋさんのご家庭では、糠漬けの話題でご夫婦の会話が出来ているわけですから、それだけでも嬉しいんです。
そのうえ、糠漬けを嫌いだとおっしゃっていらしたご主人が、糠漬けを待つ人に変わってくれたわけですから、こんなに素敵なことってありませんよね。
Ｏｋさんの管理も良かったのだと思います。
これから中川さんに教えられた注意事項をしっかり守って、良い子に育ててくださいね。
大切な乳酸菌と仲良しになって、今年の夏は万全の体調で過ごしましょう！
Ｏｋさんのご家庭のお幸せを、心からお祈りしています。
お便りをありがとうございました。

三日間連続の講座が終わりました。
毎日異なった内容の講座は初めてでしたが、それぞれに新鮮で楽しいものでした。

「幸せコース」と「糠漬け講習会」はパスポート取得者ばかり。
「愛クラス」は、初めての方とリピーターさんのミックス。
それぞれの顔があって、とても勉強になりました。

パスポート取得者ばかりの講座では、試練を経た人達の共通意識を感じました。
「美味しい玄米ご飯を炊きたい一心」で目標に向かった共通意識ですね。
独特のいい雰囲気でした。

これは「中川式糠漬け講習会」の時もそうでした。
「中川式糠漬け講習会」は、まだ２回の開催予定があります。
予想以上の高い気温に対応しながら、中川さんが大事に心を込めて育てています。
とってもいい状態で発酵をしているそうですから、お持ち帰りになられた方はもちろん、これからの方も大事に育ててくださいね。
もし、困った時には、いつでも中川さんにメールをください。
中川さんはお嫁に行く３０人の子供が心配でしょうからね。

一方「愛クラス」では、急なキャンセルのため奇数になったお席に対して、周りの人が自然にテーブル配置を変えて、「ご一緒にいかがですか？」の行動をとられていたことが嬉しかったです。
初対面同士でも、「みんなお仲間」の意識が自然発生してくれた光景に、じーんと来ました。
お声がけくださったかた、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*

私はまだ京都にいます。
これから来月の某イベントの打ち合わせをするため、「なかがわ」さんにお邪魔します。
そのあと埼玉まで帰り、土曜日にまた京都入りします。

そうそう、中川さんのブログでは「クリームパン」が大ウケしているようですね（笑）
あれは、先日の「愛クラス」の懇親会で、参加者の方が中川さんを評して仰った言葉なんです。
マクロビオティックをしている人って、痩せている人が多いけれど、中川さんって痩せていないんですねとか、ブログの文章を読むと厳しい人かと思っていたけど、本当は優しい人なんですねとの感想がありました。
それで、柔らかい中川さんのイメージをお伝えしようと思って撮った写真だったのです。

中川さん曰く、「クリームパンじゃなくてジャムパンかな？」だそうです（笑）
いずれにしても、ふっくらに変わりありません＾＾
ま、マクロビオティックをしていても太る中川さんの場合は、単的に言って「食べ過ぎ」なんです。
本人の弁によると、「食べ物はどうしても残せないんです。お料理をした人のことを考えてしまうんです。それで、つい口に入れてしまうんです。」とのこと。
分かりますよね?、その気持ち。
だから、大目に見て許してあげてください。
手はクリームパン、お腹はアンパンということで・・・＾＾；