「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

「愛クラス」の受付を開始します。
といっても今夜。
今年初めての受付けです。
●開催日：２０１０年２月２２日（月）
●受付開始時刻：１月１５日（金）２０：００?
●注意事項
この「愛クラス」は、個人がご家庭で美味しい玄米ご飯を炊くことを目的に開催されるものです。
商業目的・お料理教室関係者のご参加はご遠慮をお願いいたします。
営業等で玄米炊飯指導をご希望の方は、別途「業態支援プロデュース」をご用意しておりますので、そちらをご利用くださいませ。
●「第３４回　愛クラス」（３月２２日開催予定）の受付開始日：１月２８日（木）早朝

すべて満席になりました。ありがとうございました。（１／２３　７：０６追記）
むそう塾ではシリット社のシコマチック T プラスを、イチオシの鍋としてお奨めしています。
そこで、シコマチック T プラスをお持ちの方を対象に、「むそう塾　炊こう会」を開催させていただきます。
なお、お鍋を持参して、ふたの具合や消耗品の交換など、中川さんにお鍋の状態も見てもらう絶好の機会です。
内容は下記のとおりです。
●お鍋とお米を持参して、むそう塾で各自が玄米ご飯を炊く。
（蒸気と湯気の違いをはっきりさせて、中川式を完全にマスターします。）
●自宅で作ったお料理を持参して、アドバイスをもらう（２品まで）。
　　（これによりお料理が飛躍的に美味しく、体に合ったものになります。）
●昼食の玄米ご飯とお味噌汁とお漬物は、中川さんが用意します。
パスポートを取得された方も、これからの方も、美味しく炊けなくて諦めていた方も、みんなで美味しく体に合った玄米ご飯とおかずを極めてください。
そして、必ず健康になってください。
あなたの幸せはここから始まります。
*　　　　*　　　　*　　　　*
◆講座名
「むそう塾　炊こう会」
◆開催日
・第１回　２０１０年２月　６日（土）　　
・第２回　２０１０年２月２０日（土）
・第３回　２０１０年３月　６日（土）
・第４回　２０１０年３月２０日（土）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
・各自が持参した鍋と米で、玄米ご飯を炊きながら指導を受ける。
・各自が持参したお料理について、中川善博からアドバイスを受ける。
◆持参出来る鍋の種類
シコマチック T プラス

◆プログラム
・１１：３０?１２：００　浸水開始
・１２：００?１３：００　昼食（お料理の試食会を兼ねる）
（玄米ご飯・お味噌汁・お漬物は中川善博が用意）
・１３：００?１６：００　玄米ご飯を炊く＆試食＆アドバイス
・１６：００?１７：００　中川善博によるお料理のアドバイス
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０                 解散
◆定員
８名
◆参加資格
むそう塾の受講者番号がある人
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
３０，０００円
◆お申し込み
満席になりましたのでリンクをはずしました。（１／２３　７：０６追記）
・第１回（２月　６日）：満席
・第２回（２月２０日）：満席
・第３回（３月　６日）：満席
・第４回（３月２０日）：満席　　　　　　　　
◆お問合わせ
マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆＜受付までの流れ＞
1）申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
3）参加費を振り込む。（７日以内）
（自動返信メールに振込先が記載されています）
4）ご入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
◆※もし、上記 2）の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
・メールアドレスの入力間違い。
→再度、申込みフォームから申込みし直してください。
・携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除しておいてください。
・セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
◆関連記事
・「むそう塾　炊こう会」のご案内

●「むそう塾　炊こう会」の講座日を増やしました。
講座日は次のとおりです。
・第１回　２０１０年２月　６日（土）　
・第２回　２０１０年２月２０日（土）
・第３回　２０１０年３月　６日（土）
・第４回　２０１０年３月２０日（土）
●お申し込みはこちらの記事から

●こちらもご覧ください。

?♪美味しいと思ったらマクロビオティックだった♪?
ここにはそんな世界があります
「むそう塾」でパスポートを取得された皆さんのサイト集です。
玄米投稿が終わっても、このリンク集を通じて同窓生として交流してくださることを願って作成しました。
◆関連記事：「むそう塾　パスポート取得者のリンク集」に寄せて
リンクはお申し込みのあった順番に追加し、そのたびに更新日時が最新になります。
お申し込みはこちらの記事のこちらのフォームから。

＜記載例＞
京都 Macrobiotic Style　なかがわ　（旧　善右衛門的。弐）　“中川善博”　（０-１）
京都から「あなたの健康で幸せな人生」をお手伝いしています。京都Macrobiotic Style なかがわ・むそう塾共に宜しくお願い致します。
♪マクロビオティックが楽しい♪　“マクロ美風”　（０-２）
京都で中川善博さんと一緒に「むそう塾」を運営しています。玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ、あらゆる「愛」に気づき、幸せな人生を送ることを目指しています。
—————　　ここからリンク集が始まります　　————–
はーもにあすすたいる マクロビオティックな暮らし　“しろうさ”　（７-２）
バレエをきっかけにマクロビオティックを始めました。マクロビオティックはやっていないと言いつつ実はマクロビオティックな夫と二人暮らしです。自宅でリフレクソロジーのセミプライベートレッスンを行っています。
ふわふわ風に乗って “ひろ”　（５-７）
はじめまして♪夫婦で楽しくゆったりマクロライフエンジョイしてます。千葉の住宅地で小さなカフェをやってます。たくさんの出会いに感謝の日々です。
notes of happy smile　“macro bossa（ぼっさ）”　（１２-１４）
マクロからジャンク？なことまで、happyに近づくための些細な出来事と感謝の気持ちをシェアできたら・・・という思いで、日々のつぶやきを綴っています★
☆ちぃさな幸せ☆　“ゆぅゆ”　（１１-１２）
こんにちは。最近の一番の趣味は玄米ごはんを炊くこと♪な私のごはん記録を兼ねたブログです。おいしいご飯をしっかり食べて、みんなで幸せになりましょう＾＾
spring life “springarden”　（３-３）
日々見かけた光景や、感じたことなど、気持ちの赴くままに、つづってます。♪をひとつづつ、増やしていきたいです。
はいじ　“haiji ” または “はいじ”　（４-１１）
マクロビオティックを知ってまだ２年。入り口は唐突に開けたので、「楽しそう」と思っていたのもつかの間。その奥深さに戸惑っている今日この頃です。大宇宙の広がりを肌で感じています。人は歳を重ねるごとに年々頑固になる、なんていいますがマクロビオティックをはじめたら、年々素直になっていく自分にも嬉しい驚きを感じています。
Favorite Days　“Ｍｙ”　（２０-２）
マクロビオティックを実践しながら、美味しく♪楽しく♪心地良い暮らしを目指しています。
我、アイする　“スズヨシ”　（３-７）　ＨＰ
2畳ほどの小さな台所で、玄米を炊き、野菜を切り、弁当を作っています。挽きたての珈琲を淹れています。こだわりの日本酒を器に注いでいます。そんな自分は、ついつい台所に立ってしまう、台所男子です。
＠マクロビ　“goldy2”　（２２-６）
むそう塾で「愚直」な自分に出会いました。これまでの「頑固」な自分にさようなら、です。おいしい玄米ごはんが炊けるようになって、おいしいごはんが作れるようになって、まわりの人を幸せにしたい。大きな夢ができました。
・゜゜・。できることからやってみよう・゜゜・。　“ドリー”　（２１-６）
むそう塾に出逢い、夫婦ますます仲良く、おいしー★たのしー☆ヘルシー★をモットーに暮らしてます。料理教室、セミナー、食べ歩き、旅行、美容、仕事など私が体験したことを徒然なるままに５年間ずっと書き続けた何でもありのブログはまさに成長記録！
パンプキン夫人のブログ　“パンプキン夫人”　（２２-１１）
最近パスポート取得したものです。美風さんのパスポート取得者のリンク集が出来ると知って、8/16にブログデビューしました。バレエ、玄米、多読etc.など好きなことをづれづれなるままに書こうと思いますので、宜しくお願いいたします。
azukki的　毎日がmacrobiotic　“azukki”　（１５-１１）
孤独にmacrobioticしていましたがブログを始めて世界が広がり、「むそう塾」へと導かれました。シンプルに自由に楽しく生きるためのmacrobioticをめざしつつ、ミクロな暮らしの断片を綴っています。
今日の良かった♪　“みっこ”　（１３-１）
マクロビオティックを知って、命を紡いでいく事の、奥深さと喜びを知りました。これからも細く長く淡々と日々の生活を綴っていきます。
今日の空は何色？　“robizo”　（２０-３）
ブログ生活も７年目に突入していますが、かなりのマイペースで更新しています。自分の感じたことや身近な話題を書き綴っています。空を眺める軽やかさを持ちながら、地に足つけて生きていける自分を楽しんでいきます。
SELF CONTROL　☆マクロビオティックで自分革命☆　“ともちん”　（９-３）
心も身体もキレイになって、今の自分から脱却したい。そう思って最後にたどり着いたのがマクロビオティックです。
Jouir de la vie　“あき”　（１３-１５）
人生楽しく♪　書道、フランス、マクロビオティックなどなど、興味のあることについて、徒然と書き綴ってます。
紫陽花に露　“saru_saryu”　（１７-４）
ふか?く呼吸をしながら、ゆったりと自分らしく暮らせるように…自然に教わりながら…　　　むそう塾でたくさんの気付きを頂いています
・:*:・゜☆　キラリ　☆,。 ・:*:・　“ふみよ丸”　（２１-８）
パスポート者リンク集の風に乗ろう！と、あわててブログを作成しました。ふと気にとまった何気ないことや京都の情報などを綴っていきたいと思います。更新はかなりマイペースですが、よろしくお願いします。
hisako’s cafe　“hisako”　（３-１）
あんまりマクロビオティックではないですけど、こんな人もいるんだな?ってことで♪　大胆な人生を目指し、お料理や旅行のことを気が向いたときに綴ってます。どうぞよろしくお願いします*
とりこめし　“とりこ”　（１４-１）
玄米ごはんを炊いて「おいし?い、幸せ?」と食べることが生活の中心になって半年たちました。毎日が穏やかに過ぎていきます。むそう塾に出会ってからの日々を記録しています。
maumi’s roundabout　“まうみ”　（２?１７）
マクロを始めて早１年。むそう塾が初めての学び舎です。間違え、失敗しながら学んでいます。中川さんに叱咤激励、しごかれながら（笑）少しずつでも成長したいなと思いつつ。そんな成長記録と思いきや、ほ
虹色手帖　“carpet”　（１１?１０）
中川式玄米ご飯を食べ始めてから、いろんなことにやる気が出てきています。今は、ボーカルレッスンに通いオンチ克服中です♪　皆さんよろしくお願いします。
happy!DAYS!!　“nao”　（１２?１）
マクロビオティックと舞台観劇と毎日の想うことを自由気ままに綴るブログ☆　明日も幸せな日になりますよーにっ！　LOVE&PEACE
la tour DAN-SHAN　“しゃん”　（９?１０）
2002年の春、スノーボード仲間に触発されて、はじめたHPです。白黒2頭（ボーダーコリー♂　ラージ・ミュンスターレンダー♀）との暮らし＋おいしいもの、一眼デジ、スノーボード、アルファロメオ、そしてほんのちょっぴりマクロビオティック。
tunagu　“soy”　（２４?６）
マクロビオティックで繋がる何気ない日々や毎日のごはんのこと、天然酵母で焼くベーグルのこと、それからだいすきな音楽のことを綴っています。
chiyokoのマイページ　“ちよこ”　（１５?１２）
夫婦の食卓の歴史が、そのままふたりの関係性の歴史でもあるなぁ、と思う今日このごろです。
マクロビオテック・プログラマ　“nonstrict”　（１５?５）
むそう塾がとても楽しそうに見えました。自分もあの輪に加わりたい、と思って参加しました。なかなか頭で考えてしまうクセが抜けませんが、皆さんと一緒に楽しめるように、これからも美味しいご飯を炊いてゆきます。
てるこの日記　“てるこ”　（２２-１）
日々更においしいご飯と楽しい毎日を願いつつ、Enjoy! Have a great time.で行きたいです。音楽と猫と美味しいもののそばにいたい、そんな自分の毎日を綴りたいと思います。
カラフルLIFE by mineral　“mineral”　（２２-１０）
愛媛の片隅で、家族と自然と寄り添う生活を送っています。木登りは下手だけど、山歩きが好きなヘッポコ野生児です。パスポートはカラフルの欠片。同じ欠片を手にしたいろんな方とつながれると嬉しいです。
タカダノート　“まりこ”　（２２-１２）
やさしい大地のめぐみ」で全国の「塾生さん御用達の無農薬農産物の直売農家さんや八百屋さん」を紹介していければと構想練ってますが、まだこんなトホホです。長い目でご期待いただければ嬉しいな♪
鳥と歌と生活　“tori-uta”　（７-７）
日々の暮らしと、１０代の頃から続けている短歌も時々書いています。家族が転勤族のため毎年のように引っ越しを重ねる中で、マクロビオティックに出会い、むそう塾に出会いました。少しずつ変わり行く自分の心と身体を感じています。
ecruな毎日　“べりた”　（１９-６）
おいしい日々のご飯と楽しかった思い出をシェアしたいと思って始めたブログです。マクロビオティック的にはまだまだウロウロしていていますが、中川式玄米でより健康、よりHappyに変身する予定です。
今日のご飯は？　“ペロリ”　（１２-１０）
むそう塾のみなさんのブログに遊びに行くうちに自分もブログを開設してみたくなりました。
なにげない毎日を綴って行きたいと思います。
いつも笑顔で♪　“あっちゃん”　（２７-８）
毎日いろんな事があるけれど、哀しい事辛い事は二人三脚で乗り越えて、楽しい事嬉しい事は二倍にして、主人と二人いつも笑顔で♪暮らしています。むそう塾と出会い、目下玄米を中心にココロとカラダ改善中。
さすらいの赤めがね　“Kelabit”（クラビット）　（６-４）
むそう塾で学ぶ世にもまれな大学生です！旅行が好きで、普通の人は行かない所によく行きますが、そんな旅先のこととかをつづってます。どうぞよろしく☆
小僧と二人三脚　“子象”　（２５-２）
アナログな私がまさかのブログ！ばあ様にはまだ早い！ともたつきながらも立ち上げました。それはブログからつながる様々な「縁」を「むそう塾」を通して感じたからです。子象(私)と小僧(夫)が繰り広げる珍道話満載！(でもないか。。。）
四つ葉のクローバー　“よつば”　（８-９）
ダイエット目的という安易な気持ちで始めたマクロビオティック。けれど、生理が止まり無気力になり・・・マクロビオティックの怖さを知りました。『むそう塾』でイチからマクロビオティックの勉強中です。
白　と　緑　“shiro-midori”　（１-１３）
白と緑は、私の好きな2色です。いつもまっさらな心で居たい自分と、自然、子ども、大切にしたいもの・・・。しっかりと向き合いたい2つの間には、様々なことが生まれます。心で繋がることの出来るご縁にも、感謝の日々です。
たのしく　たのしく　やさしくね　“華子”　（２６-４）
無双原理に惚れたマクロビ勉強中の者による雑記帳です。くだらないことも、真面目なことも書いてます。
楽しみみ?つけた！ “Ｍｙｕ”　（２-９）
料理を作ったり、出かけたり、友達に会ったり。そんな楽しいこといろいろをとりとめなく書いているブログです。
玄米生活?　“minmin”　（２４-９）
しばらく休止していたプログですが、むそう塾のパスポート取得をきっかけに移転再開しました。玄米が大好きで、本物の「飯炊きババァ」を目指して日々「中川式玄米」を炊く「ネオ飯炊きババァ」の日々です。
マクロビオティックと日々のこと　“arinkoyuko”　（２６-７）
自分に合っていないマクロビオティックをしていたために体調を崩しかけていた頃、むそう塾に出会いました。玄米と向き合ううちに、少しずついろいろなことが変わってきていることが不思議で楽しいです。海外生活のことも書いていけたらと思っています。
のんびり一歩ずつ　“kyoro”　（２９-４）
マクロビオティックを実践しながら、のんびり一歩ずつ成長したいという願いを込めて、日々の成長記録として始めたブログです。日々のできごと、悩み、葛藤、喜びなどなど思うままに綴っています。
あったかい日々　“きさらぎ or  じゅんちゃん”　（７?４）
ブログを通じて、つながり・きづき・まなび　を一生ものにしたいと思い、始めました。日々のことをつぶやいている、初心者です。笑
Coccinelle?マクロビオティックな絵日記?　“ゆうぽん”　（８?３）
マクロビオティックを通して感じ取る日々を、イラストと写真で綴ります。もたつきながらも、相方さんに助けられながら、何とか楽しく幸せに暮らしている日々です。
つづく
◆次の記事もお読みください。
むそう塾関連の記事を書かれる方へのお願い

昨日「炊こう会」のご案内をさせていただきました。
この会の目的は二つあります。
●一つは中川式玄米ご飯を確実にマスターしてもらうため。
●もう一つは、日々のおかずが、体に合って健康になっていける料理方法になっているか＆美味しく仕上がっているか。
この会は、多くのむそう塾生が抱えている問題を解決したいと思って企画しました。
マンツーマンでアドバイスをさせていただきますので、どうぞご利用くださいませ。
ビフォー・アフターが歴然とすること間違いなしです。
*　　　　*　　　　*　　　　*
マクロビオティック料理は玄米に始まって玄米に終わると言っても過言ではありません。
それくらい玄米の力を評価しています。
これは主食を重要視して、心身共に揺るぎない中心軸を確立することにあります。
しかし、これはマクロビオティック特有のものではなく、本当に美味しさを追求して行くと、主食をないがしろに出来ないと私は思っています。
たとえば主食が白米であったとしてもです。
なぜなら、おかずというのはご飯を美味しく食べるための添え物だからです。
どんなに美味しい一品料理であっても、それだけで完成ではありません。
ある時はお酒と共に、ある時はお茶と共に、ある時は白米と一緒に、ある時は玄米と一緒に味わってこそ、そのお料理が引き立つものです。
ですから、どんなに凝ったお料理であっても、何と一緒にいただくのかを忘れたお料理は、料理人の腕遊びだと私は思っています。
ま、腕遊びを楽しみたい時もありますが、これが日常では健康に陰りが出てきます。
*　　　　*　　　　*　　　　*
むそう塾では主食の大切さをお伝えしたいと思います。
なぜなら、主食の種類・量によって、人間の体や精神が著しく変化することを知っているからです。
おかずで体をコントロールするのがマクロビオティックであるかのように理解されていらっしゃる人が多いのですが、それがすべてではありません。
絶対量の多い主食をきちんと体に合わせて摂ることが、最も効果的で大切なことです。
はっきりと「主食」の概念がある日本の食文化は、世界に誇れる文化です。
日本人の精神性の高さも、この文化に依るところが大きいでしょう。
今一度、主食とおかずのバランスがとれてこそマクロビオティックであり、真の美味しさであることを肝に銘じてほしいと思います。
なお、本当に美味しいお料理とは、陰陽のバランスが絶妙にとれているものです。
桜沢先生の「無双料理」とは、このようなものだったのでしょう。