「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

＜陰陽２-５さん＞
＞1月は、仕事面でも家庭面でもバタバタと忙しく毎日があっという間でした。
＞でも、風邪もひかずもちろんインフルエンザにもかからずにいれたのは玄米ごはんと毎日の掃除のお陰だと思っています。
＞外食が続くと「玄米食べたい?」って身体が叫んでるのがわかります(笑)

毎日お疲れ様。
どこかの誰かと似ていますね（笑）
「玄米食べたい?」って気持ち、よ?く分かります。
多くの方がそう思っているのではないかしら。
＞精神面ではつねに前向きでいやいや行動することがなくなった気がします。
＞毎日楽しいのも継続中です。
＞ただ頭は前に進んでいくのに身体がついてきてない。。
＞今月からもう一度食事日記をつけて(一月はつけたりつけなかったりで。。)食事面を見直して初心に戻りたいと思います。
なるほど、体がついて来ないのね。
それは肝臓や腎臓がお疲れなのよ。
どうしても人間は楽な方に流されます。
あなただけではありません。
みんな（私だって）そうなのです。
あなたは元々お味が薄かったので、もう一度お味がきちんとしているかどうか確認してください。
塩分は絶対薄味にならないように。
ご飯の量、毒消し、醗酵食品、間食などすべてをチェックしてみましょう。
特にお味噌汁はお出しも含めて、あなたにピッタリの内容にしてくださいね。
ご質問の件です。
あなたの場合は水分より塩分の問題かも知れません。
梅醤番茶を飲んでみましょう。
その時の反応をしっかり観察してください。
次に野口整体の件。
大阪府には中央区平野町、中央区淡路町、北区中崎、阿倍野区松崎町、吹田市円山町の５ヵ所にあります。
行きたいところをおっしゃっていただければ、メールにてご連絡いたします。

満席になりました。
ありがとうございました。　（２０１０/２/４　２０：１４追記）
２０１０年２月２２日（月）開催予定の「第３３回　むそう塾　愛クラス」に、１名のキャンセルが出ましたので、お申し込みを受け付けます。

この「愛クラス」は、飛び切り腕のいいプロの料理人が、抜群に美味しい玄米ご飯の炊き方を伝授します。
この機会にオーダーメードの玄米ご飯をあなたのものにして、本当の健康を手に入れてください。
なお、お手持ちのお鍋がどんな種類であっても対応しております。
あらゆるお鍋にマンツーマンで、徹底したフォローをしていく教室、
人間性も含めて向上出来る教室、それが「むそう塾　愛クラス」です。
●注意事項
この「愛クラス」は、個人がご家庭で美味しい玄米ご飯を炊くことを目的に開催されるものです。
商業目的・お料理教室関係者のご参加はご遠慮をお願いいたします。
営業等で玄米炊飯指導をご希望の方は、別途「業態支援プロデュース」をご用意しておりますので、そちらをご利用くださいませ。
*　　　　*　　　　*　　　　*
◆講座名
　「第３３回　むそう塾　愛クラス」
◆開催日　　
２０１０年２月２２日（月）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
　・「新中川式玄米ご飯の炊き方」実演（担当：中川善博）
＜シコマチック T プラス（ニューシラルガン）とフィスラーの圧力鍋を使用＞　
　・お料理写真の上手な撮り方指導（担当：中川善博）
・マクロ美風の話＆なんでも相談
・中川善博手づくりの昼食（玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶）
◆特典
・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付（担当：中川善博）
・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
◆懇親会
・希望者のみ
・費用：喫茶店のメニュー料金による
・会場：京都ホテルオークラ　カフェレックコート）

◆プログラム
・１１：３０?１２：３０　お食事＆撮影指導
・１２：３０?１５：００　自己紹介＆マクロ美風の話＆なんでも相談
・１５：００?１７：００　鍋別玄米ご飯の炊き方指導＆試食
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０                 解散
・１８：００?２０：００　マクロ美風との懇親会
◆定員
１０名のうち１名

◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
２５，０００円
◆受講費の支払期限
　自動返信メールが届いてから７日以内　　　　　　　　　　　　　　　
◆お申込方法
　こちらのお申し込みフォームから
（満席になりましたのでリンクをはずしました　２/４　２０：１４追記）こ

◆締切
　定員になり次第

◆キャンセル料
申込時?開催日の２３日前迄 ： ０％
開催日の２２日前?１６日前迄 ： 受講費の1０％
開催日の１５日前?８日前迄 ： 受講費の８０％
開催日の７日前?当日迄 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆お問合わせ
マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆＜受付までの流れ＞
　1）申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
　2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
　3）参加費を振り込む。（７日以内）
（自動返信メールに振込先が記載されています）
　4）ご入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
◆※もし、上記 2）の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
・メールアドレスの入力間違い。
→再度、申込みフォームから申込みし直してください。
・携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除しておいてください。
・セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
◆参照記事（ぜひお読みください）
・むそう塾参加者のご感想
・「中川式玄米ご飯の威力（１）」?消化吸収?
・「中川式玄米ご飯の威力（２）」?噛む?
・「中川式玄米ご飯の威力（３）」?薬のような玄米ご飯?

むそう塾が求めているもの。
それは個人の幸せ、ご家庭の幸せ、出来ればそのまわりの人にも幸せになってもらいたい。
そんなことのお手伝いがしたいのです。
そのためのスタートが愛クラスです。
先日愛クラスを受講されて、現在玄米投稿中のＳｕ（３２-５）さんのご主人様が、中川さんのブログにコメントをくださいました。
ご主人様からのコメントは珍しいだけでなく、その内容が私達をとても勇気づけてくれました。
男同士の氣の交流が生まれて嬉しかったので、記事にさせていただきます。
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＜まずは中川さんからご主人様へ＞
＞ご主人様
はじめまして　むそう塾　中川善博でございます。
奥様をしばしむそう塾でお預かりしております。
美味しい食卓になるべく微力ながら努力致しますので
どうぞご支援を賜りますよう宜しくお願い致します。

＜Ｓｕ（３２-５）さんのご主人様から中川さんへ＞

マクロビオティックの集まりで、時々悲しい想いをすることがあります。
ビュッフェ形式のお食事会やパーティで見かける、あのおぞましい姿です。
いわゆる餓鬼道ですね。
マクロビオティックを知っている人には、絶対とってほしくない行動です。
美味しいお料理は多くの人が求めるものです。
グルメなんて言葉もあります。

しかし、そのお料理をいただいてどんな生き方がしたいのか？
あるいは、何のために美味しいお料理を食べようとしているのか？
または、何のためにそのような料理を作ろうとしているのか？
そんなことを考えてから美味しいものを口にする人と、まったく考えないでパクつく人とでは、雲泥の差があります。
食べる行為の意味を考えなくては、マクロビオティックをしているとは言えません。

桜沢如一先生が説いた「判断力の七段階」というものがあります。
色々なところで登場しているので、見かけた人も多いことでしょう。
念のために次にまとめてみます。

・第７段階
＜最高判断力＞：大いなる喜びをもって何でも食べる
・第６段階
＜思想的判断力＞：弁証法または宗教の原理を守る
・第５段階
＜社会的判断力＞：「他の方と同じもので」という遵奉者
・第４段階
＜知性的判断力＞：栄養学の理論に従う
・第３段階
＜感情的判断力＞：食通（食の鑑定家）
・第２段階
＜感覚的判断力＞：美食家（大食漢）
・第１段階
＜機械的判断力・盲目的判断力＞：飢えと渇きだけに導かれる

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何のためにマクロビオティックをするのか？
それは最高判断力に近づくためです。
となると、第２段階あたりでウロウロしていてはいけないことを知るでしょう。
少なくてもむそう塾生には、「美味しい」だけを求めるのではなく、第５段階には到達してほしいです。
そのためにもグルメ三昧、食べ過ぎの日々は戒めましょう。

昨夜遅くに京都から帰って来ました。
自宅のある駅に着くと、日蔭になった場所に雪がありました。
なんだかホッとしました。
冬なんだから雪があって当たり前ですものね。
そんな中でも季節はしっかり春の準備をしています。
明日は立春。
突然ですが、マクロビオティックとは、宇宙の秩序（自然）に沿って生きることです。
宇宙のリズムで物事を考えてみると、今まで苦しんでいたことが「何てちっぽけだったんだろう？　どうして待てなかったんだろう？」なんて思ったりもします。
答えの出し方が俄然変わってきます。
時間の流れも変わって来ます。
そこから得られるものは、「心の安定」だと私は思っています。
心が安定すると、体も安定するんですよね。
マクロビオティックって本当に不思議です。
　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
さてさて、前置きが長くなりました。
４００名以上の愛クラス受講者と２００名近いパスポート取得者を、玄米投稿を通じて観察していると、実に良く見えてくるものがあります。
それはその人のお人柄がそのまま玄米ご飯に表れる事実です。
ですから、愛クラスで初めてお会いした時に、その方が炊かれる玄米ご飯を予測出来てしまうのです。
中川さんは早い段階でこのように仰っていましたが、私はその頃「へ?、そんなものかなぁ？」と正直いって半信半疑でした。
しかし、これだけの期間玄米投稿につきあっていると、さすがにこんな私でも予測出来るようになって来ました。
もちろん中川さんのレベルではありませんが。
さらに幸せコースで、塾生さんのお料理の仕上がり方を見ていると、これまた性格が反映されていて、実に面白いものです。
先月の「揚げ物」の講座では、これまた性格がよ?く出ていて、もう笑ってしまいました。
ということは、もうお分かりですね。
美味しいお料理を作るということは、いかに氣を整えるかにかかっていることを。
昔「美味しんぼ」が発刊されたころ、お料理をする人の氣によって味が相当違うことを、何となく理解していた自分がいました。
今は体でそれを感じます。
それは中川さんのそばでお料理を見させていただいた今なら、間違いなく自分の細胞からその言葉を口に出来ます。
私自身がむそう塾で中川さんから学びを得られて、幸せだなぁと思う日々です。
門前の小僧にちょっとだけ近づいたでしょうか？