「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

満席になりました。
ありがとうございました。（2012/1/18　13：15追記）
あなたは正しいマクロビオティックをご存知ですか？
白米のようにふっくらした玄米ご飯を召し上がったことがありますか？
もし寝起きが悪かったり体調不良がある人は、一度ふっくらした玄米ご飯を食べてみませんか？
体重や体調が変化したり、食べ物の好みが変わったり、イライラが減ったり面白い変化が期待できますよ。
玄米ご飯の炊き方は様々ありますが、メールと写真のやりとりで添削してくれるところがあります。
プロの京料理人があなたの体質や体調に合わせたオーダーメイドの玄米ご飯の炊き方を伝授します。
むそう塾のパスポート取得者でも受講できます。
何度でも受講して最新の炊き方にバージョンアップしておいてください。

なお、この愛クラスは個人がご家庭で美味しい玄米ご飯を炊くことを目的にしていますので、残念ながら商業目的やお料理教室関係者のご参加はご遠慮いただいております。
飲食店経営の方には別途「業態支援プロデュース」をご用意しておりますので、そちらをご利用下さいませ。

【講座名】
「第５９回　むそう塾　愛クラス」
「むそう塾」についてはこちらの記事をご覧下さい。
【開催日】
２０１２年２月１９日（日）
【会場】
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
【内容】
・「シコマチック ｅコントロール３.０」で炊飯デモ＆試食
・火加減の調節体験（１名ずつ）
・圧力鍋の高圧洗浄体験（１名ずつ）
・玄米と塩の選別相談（１名ずつ）
・玄米ご飯の写真の撮り方指導（１名ずつ）
・お箸の持ち方練習指導（１名ずつ）１月７日追記
・昼食（福ＺＥＮ：玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶）
【特典】
・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付き
（パスポート取得者の再受講は３回まで投稿可）
・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
【懇親会】
・希望者のみ（なるべく参加した方が良い）
・費用：喫茶店のメニュー料金による
・会場：京都ホテルオークラ（カフェレックコート）
【タイムテーブル】（１月７日内容変更　変更内容はこちらから　１／７追記）
１１：００　開場
１１：３０?１２：１５　お食事＆撮影指導
１２：１５?１３：３０　自己紹介
１３：３０?１５：３０　お箸の正しい持ち方特訓（参考記事）
１５：３０?１７：３０　玄米炊飯デモ＆試食・高圧洗浄体験・お米／お塩相談
１７：３０　　　　　　　記念撮影・解散
１８：００?２０：００　マクロ美風との懇親会
【定員】
１０名
【受講資格】
・飲食店／お料理教室関係者を除く一般の方
・むそう塾のパスポート取得者
【持ち物】
・デジカメ
・炊飯に使用予定の玄米とお塩を少々（診断用）
・ご家庭で使用しているお箸を一膳（診断用）１月７日追記
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
２６，２５０円（消費税を含む）

【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
こちらのお申し込みフォームから
（満席になりましたのでリンクをはずしました　1/18　13：15追記）
【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前?８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前?当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
【お問い合わせ】
こちらから
【企画・責任】
中川善博およびマクロ美風
【受付手続き】
１　申し込みフォームから申し込む（携帯からでも申し込み可）
２　申し込みフォームから送信すると直ちに自動返信メールが届く（受信お知らせメール）
３　マクロ美風から仮受付メールが届く（定員に達した場合はその旨のメール）
４　受講費を振り込む（仮受付メールから７日以内）
５　入金を確認してマクロ美風から受付完了メールが届く
【受付手続き２の自動返信メールが届かない場合の原因と対処】
１　メールアドレスの入力間違い→申し込みしなおす
２　携帯電話でパソコンからの受信拒否設定をしている→設定を解除して申し込みしなおす
３　セキュリティソフトの関係で迷惑メール扱いになってしまうことがある→迷惑メールフォルダを見る
以上

きのうお蕎麦屋さんで夫が出汁巻き玉子を注文したのですが、もう私は関東の出汁巻き玉子は食べられません。。。
あの甘さがダメです?。。。
すっかり中川式の出汁巻き玉子の味に慣れてしまったからです。
ところで、むそう塾の幸せコースを修了した人なら、この写真を見てあれっと思いますね。
盛り付けが間違っています。
ご参考までに記事にしてみました。

子供たちはポテトチップスが好きですね。
でも市販のポテトチップスは油やお塩が気になります。
ですから私は息子が小さい時、時々ポテトチップスを作ってあげました。
あちちと言いながら頬張る息子の顔が思い出されます。

幸せコースの今月の授業は天ぷらです。
（おっと、ポテトチップスは中川さんのイタズラであって、メニューには入っていません）
目からウロコの中川式天ぷらは絶品です。
胃の弱い私でも胃もたれしない裏技があります。
ところで上級幸せコースは唐揚げです。
これが習いたくて上級に申し込んだという人もいるくらい、お待ちかねのメニューです。
実は大きなミスをしてしまいました^^;
天ぷらと唐揚げで連続３ヵ日間ずつ。。。
私の胃袋はどうなるのでしょう？
でも、きっと大丈夫！　中川式だから。

私は二人の男性に支えてもらっています。

一人は夫、もう一人は中川さん。
中川さんは何かにつけて夫とは正反対の言動で、これが面白いし勉強になります。
今まで色々な男性をみて歩んで来たけれど、これほど対照的な二人の間で自由に生かされている私は幸せ者だなぁと思います。
どちらも本当に紳士で、私の想いを深い部分で理解してくれての愛情に、ただただ感謝あるのみです。
５月からは今まで以上の忙しさになって、ますます京都にいる時間が長くなりますが、それでも全面的に協力をしてくれる夫は、私が輝く生き方をさせてやるのが夫の役目と心得ています。
そして自分に出来ないことをされている中川さんを尊敬し、応援してくれています。
私が不在の時には読書やゴルフや映画、あっ！、仕事もして過ごしています^^;
今となっては、夫が定年のない自由業で本当に良かったと思う毎日です。
一方中川さんといえば強烈な個性の持ち主で、その個性が邪魔をして中川さんの良さを知るには時間のかかる人もいます。
しかし、こんなに愛情が深く律儀で信頼出来る人はいません。
中川さんのこの奥深さを知った人は、一生中川さんについて行きたいと思わずにはいられなくなります。
何をかくそう、私もその一人です。
夫が苦手とする分野を中川さんから教えてもらい、私は中川さんと知り合ってから出来ることが増えました。
これはこの歳ではなかなか出来ない経験です。
昨年片づけをしながら、二人の男性に支えてもらっている自分をいっぱい感じて、とてもありがたいことだと改めて感謝しました。
二人の男性と心からの信頼関係を築けて、良い三角関係を維持できていることに、ある種の驚きと感慨を覚えます。
その二人の想いと支えを胸に、信頼することの醍醐味を味わう人生にして行きたいと思っています。

テスト