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椅子の高さによる陰陽の違いと疲れの関係

投稿日: 2017年4月4日 12:16 AM 作成者: マクロ美風

「マクロビオティックの陰陽を活かした家事アドバイス講座」では、椅子の高さやテーブルの高さが度々登場するのですが、皆さんはテーブルや椅子の高さは何を基準にして決めていらっしゃいますか？
家事アドバイス講座で送られてくるレイアウト図面を見ていると、そのご家族の疲労度が想像できます。
そのくらい椅子の高さと人の行動は関係があるのです。

あなたが家で一番長く座っているのはどんな場所でしょうか？
フローリングの上にラグを敷いて座りたい人、あるいは畳の上で大の字になりたい人が、一番疲れていますね。
次は、すぐソファで寝てしまう人も疲れています。
ソファに座りたがるのと、ソファで横になりたがるのとでは、疲れの陰陽が違うのです。
ちなみに、昼間のお仕事がデスクワークの人は、腰を伸ばしたくて平らなところを求める傾向にあります。

椅子の脚は高ければ高いほど緊張感（陽性）があり、低ければ低いほどリラックス感（陰性）が増します。
ダイニングの椅子よりソファに座りたくなるのは、ソファの方が陰性だからですね。
人は疲れていると陰性を求めるのです。
ですから、お仕事用より夜の社交場や喫茶店の椅子の方が低いのです。
カウンターBARなどで、脚の長い（高い）椅子がありますが、あれは座り心地が良くてお客さんが落ち着いてしまうと回転が悪くなるので、わざと高くしてあるのです。
（もちろん、お店の雰囲気に合わせてのこともありますが。）

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私は「家事アドバイス講座」では一貫して、「リビングダイニングテーブル」（LD兼用セット）をお奨めしています。
これは日本の狭い住宅事情にとても合っていて、LD兼用にすることでソファがいらなくなるからです。
大きめのテーブルを選んでおけば、マルチテーブルとして家族が様々のシーンで使うことができます。
パソコンをする人、新聞を読む人、宿題をする人、本を読む人、お茶を飲む人などなど。
お客様が見えても、応接テーブルとして使えます。

そして、このマルチテーブルは、間違いなく家の「核」になってくれます。
なんとなく人が集まるところ。
それは心地よいから集まるのですが、そういうところが「良い陽性」なのです。
家の中に「核」（陽）を作る。
これを家具選びで実行しておくと、家の中の陰陽バランスが落ち着いて来るので、家にいることで疲れが取れやすくなります。
つまり、家が「氣の良い場所」になるからですね。

時々、テレビのある場所が「核」になったレイアウト図面を見ることがあります。
そういう場合はレイアウトが陰性に仕上がっていますね。
空間が勿体ないなぁと思います。
そういう場合はたいていソファやローテーブルが置いてあります。
陰性の家具ですね。
炬燵もそうですが、低い位置に体を横にすると、ついウトウトすることがあって、人間まで陰性な行動になってしまいます。

人間の体って正直なものです。
こうして環境の陰陽を受けながら日々暮らしているので、なるべく無駄に時間を使わなくて済むような家具の選び方や、レイアウトをしておくと、効率的な時間の使い方が出来ますよ。

これからダイニングセットをご購入予定のかたは、こんな視点からお決めになられてはいかがでしょうか。

（京都　岡崎にて）

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・中川善博から娘へのお弁当
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iPhone 7 Plus（PRODUCT）REDがよく似合う

投稿日: 2017年4月2日 10:28 PM 作成者: マクロ美風

iPhone 7 Plus（PRODUCT）RED （マクロビオティック京料理教室　むそう塾の塾生さん）

これをカバーなしで持つ。
陽性のエネルギーを感じる。

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マクロビオティックを知らずに、勝手に毒消ししていた想い出

投稿日: 2017年4月2日 9:08 AM 作成者: マクロ美風

先に「若杉友子の毒消し料理」という記事を書いていて、ふっと想い出したことがあります。
それはこの写真にある玉ねぎの素焼きですが、昔私が横浜に住んでいた時、焼肉屋さんに行った時には、必ず「野菜焼き」と「サンチュ」を注文していました。
その時の野菜焼きの中には、玉ねぎが定番で入っていたことを想い出したのでした。

当時はマクロビオティックなんて知らないので、単純にお肉と一緒にこういうのを食べると、口の中がさっぱりするし、胃にもたれないから注文していただけなのですが、後でマクロビオティックを知ると、あれは毒消ししていたんだなぁと思ったものでした。
横浜から東京に引っ越してからは、2度ほど焼肉屋さんに行きましたが、かれこれ、焼肉屋さんに行かなくなってから40年近く経ちます。

体がそういう味を求めていないというだけのことなのですが、一番大きな理由は、焼肉を食べに行こうよという人が周りにいないだけかもしれません（笑）

「若杉友子の毒消し料理」から　P20

でもね、こういうことって多くの人にあると思うの。
知らずにしている毒消しが。
これが体の欲求なんですよね。

マクロビオティックだとか、陰陽だとか、そんなことを知らなくても人は自然にバランスを取っていけるのですが、なまじマクロビオティックをかじってから体調不良になってしまう人もいるのですから、滑稽なことです。
もっともっと体が発する信号をキャッチしましょう。
人間の体は「正しく働くようにできている」のですから、その邪魔をしないことです。
これに尽きます。

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「若杉友子の毒消し料理」

投稿日: 2017年4月2日 8:13 AM 作成者: マクロ美風

むそう塾には体調の悪い人がよく来られますが、多くの方は食事の偏りが原因だったりします。
今までグルメ三昧だった人、動物性を食べないことがマクロビオティックだと思っていた人、甘いものを食べすぎた人、食べることが怖い人など様々です。
そういう人たちを見ていて、「ああ、毒消しをちゃんとしていたらなぁ」と思うことがしょっちゅうです。

耳慣れない「毒消し」という言葉に？？となる人も多いのですが、昔からあるお料理を例にとって説明してあげると、「ああ、それなら解る」と納得される方も多いです。
知っているはずなのに、実行していない、あるいは実行しているけど「質が悪くて効果が出ていない」という人も結構多いです。

むそう塾では、マクロビオティック京料理教室として、動物性のお料理も教えていますが、その際にはいつもしっかり毒消し出来るお料理方法であったり、献立であったり、食材であったり、それはそれは相当気を使っています。
それは日々のお食事で健康にもなるし、病気にもなることを知り抜いているからです。

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ところで、最近「若杉友子の毒消し料理」という本が出版されました。
若杉ばあちゃんは、マクロビオティック界だけでなく、一般の人にも有名な方ですが、毒消しに的を絞った本は、毒消しを知らない人、あるいは動物性をたっぷり摂っている人には参考になると思います。
しかし、いわゆるマクロビオティック食と称して、動物性を長期間排除されてきた人やビーガンの方には、ところどころ気をつけてほしいなと言うのが実感です。

この本の中で、砂糖の毒消しには「梅干し」をメインにあげられ、次のお料理を紹介されています。
・梅干しごはん
・ごぼうの梅煮
・梅干しととろろ昆布の吸い物
・梅しょうの吸い物
・梅酢湯
・切り干し大根とふのりの梅酢あえ
・梅干しの黒焼き入りふりかけ

さあ、いかがでしょうか？
現代人は甘いものは沢山食べますが、上記のようなものは召し上がっているでしょうか？
下手をすると、梅干しすらまともな物を嫌う傾向にあります。
酸っぱいのが苦手ということで、ハチミツを加えたり、塩分を減らしたり、梅干しの効果が半減したものが好まれる時代ですから、多くの人の砂糖は毒消しできていない可能性があります。

昔は「砂糖の毒消し=なし」と言われるほど、砂糖の害を中和させるのは難しかったのです。
それは砂糖の害を減らすには時間がかかることが大きな理由です。
ですから、私は今もむそう塾生には甘いものに関しては厳しいので、きっと嫌われていることでしょう（笑）
でも、厳しいくらいがちょうど良いのと、食べるなら「こんな風にしてね」と食べ方も教えています。
砂糖は体内でミネラルをたくさん消費しますから、ミネラルを一緒に摂ることがポイントですね。

ただし、この「毒」といわれる部分も、個人差によって大きな違いがあり、体に負担になる人とならない人がいます。
とても不思議なのですが、これが現実です。
人間の体ってこういうものなんですよね。
ですから、一律に「こうあらねば」ということはないのですが、もし体調が悪くなったら、解決の糸口として毒消しも最初に試されたらよいと思います。

「若杉友子の毒消し料理」PARCO出版

私個人としては、この本の写真がきつすぎて好きではないのですが、テキスト部分は参考になるかと思いますので、ご紹介しておきます。
ただし、陰性の人はご注意を。
それから、むそう塾生はお料理部分はむそう塾の指導を優先してください。

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第254次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します

投稿日: 2017年3月31日 10:09 PM 作成者: マクロ美風

＜第254次　むそう塾　パスポート取得者＞

Na（106-3）さん　（2017.3.20受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
スタートダッシュは良かったのですが、途中で一時体調を崩されて心配しました。
愛クラスの日から確実に正しく工程を持ち帰ってくださっていたのはわかっていましたので結果待ちという状態でした。
さぁこれで美味しい健康の入り口の鍵を手にされました。
ここから幸せコースや上級幸せコースへと進まれて一緒に学んで行きましょう。
むそう塾のフォロー体制の厚さにまず驚かれることでしょう。
「舟には乗ってみよ」といいます。
5月の出航をお楽しみになさってください。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
あなたが愛クラスにお申し込みくださったのは、2月11日でした。
そして、幸せコースにお申し込みされたのが、2月13日でした。
その時あなたのご性格がわかりました。
そして、いよいよ3月20日の愛クラスの日、「ああ、やっぱり陽性さんね(^^)」と確認しました（笑）
それでいいのです。
運は誰かが運んでくれるわけではなく、プレゼントしてくれるわけではなく、自分で切り開いて行くものだからです。
ちょっとおっちょこちょいでチャーミングなあなたの、5月からの日々を楽しみにしています。

ところで、このお写真はAndroidで写されたものですよね？

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

Androidの場合は横長に写るので、これから幸せコースで復習投稿をされる時に、下の写真のように損をすることがあります。
できましたら、iPhoneに変更されておくと、5月からが充実すること間違いなしです。
今日の記事もご参考になさってくださいませ。
「むそう塾での上手な学び方　時は金なり」
合格おめでとうございます。