桂剥き投稿12

今夜はArさん(28-4)からです。
がんばってますね。 聞くとは無しに聞いたのですが、あなたの事を
「Isさんの引き立て役」などと侮蔑した発言をした輩が居るらしいですね。
まったくもって大間違いで、そんな腐った発言をする奴がむそう塾に居る
事が私は情けないです。 私の指導力の無さに猛反省をしております。
本当に申し訳ないです。お詫び致します。ごめんなさい。
あなたがどんな気持ちでW受講を決心したのか、月に2回も新幹線を
乗り継いで京都に通うことがどれだけ大変なのか。私も多くの塾生も
解っています。 だからそんな馬鹿者の言うことには決して耳を貸さな
いで頂きたい。 宜しくお願い致します。
私は最近は年をとって、ほとんど怒るということはありません。 
でも今回は少し怒っています。 そんな不毛な考えや発言をした者は
勇気を持って「私ですごめんなさい」と手を挙げなさい。
でないと調べ上げて、むそう塾初の「破門」を発そうかとも思っています。

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6月15日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
今夜もお一人です。
Naさん(49-5)です。

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明らかに湧き水と水道水では浸水効率に差が出るようですね。
山の湧き水なのでしょうか?
まさか汲み置くことはしていないでしょうね?
かなりミネラルが豊富な「硬水」なのかもしれません。
その米が生育するのに吸ってきた水とは性質が違いすぎる
水で炊飯すると「水が合わない」状態が起こります。
私が炊くときは必ず鍋底に野球のボール大の焦げができます。
蒸らしの圧がもたないのはその1つ手前の工程(安定炊飯)時の
火が弱いためです。 だから焦げも付きません。
陰性な方の炊飯にありがちです。 もっと火を強めましょう。

終わります。
いろいろ工夫して?が重なったときは元に戻るのです。
この方は炊飯の一番最初の所作、浸水について考え直しを
し始めました。 良いことだと思います。

 


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今日の福ZEN

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アスパラの一本つけ


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桂剥き投稿11

まずはKoさん(36-6)からです。

良くなってきました。
芯がタバコになってきましたね。 
最後の1周はプチええかっこしいになっています。
かっこいいシュッとした芯を見せたいとか思っていませんか?

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キーポードの掃除

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普段はMBPは閉じてモニタと10キー付きのキーポードを使用している。
仕事柄私の手指には食材や調味料が付着している事がおおいためにキーポードが良く汚れる。
定期的に掃除をするには硬く絞ったメラミンスポンジ通称激落ち君が一番である。
洗剤がいらないので二度拭き不要で見事にこのとおり。
いつもご苦労様。

ちなみに
メンテ前はこんな汚れ。(失礼)

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photo by iPhonegrapher 中川善博


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