玄米御飯の炊き方Tweet477

Koさん(60-2)です。

水をたくさん入れてるのにふっくらしないのは、やはり蒸らしが悪いのでしょう。 今日で愛クラスを受講されて4ヶ月が経ちました。 
7月受講の方は今夜で1ヶ月間の投稿期限が来て投稿できなくなります。 
4月はまだ期限が無かったからいつまでも投稿していて良いのだなどとは考えないでください。 
これはもう一回受講されたほうが理解が深まると判断したときは再受講をお勧めして投稿を中止してもらうこともありますのでご了承下さい。宜しくお願い致します。47点


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マクロ美風さんのCanon EOS 7D から 第2期上級幸せコースCクラス


おかあげして冷めてもこのプリプリムチムチ感が保てて居なければダメ

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マクロ美風さんのCanon EOS 7D から 第4期幸せコースCクラス


おかあげして冷めてもこのプリプリムチムチ感が保てて居なければダメ

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福ZENの一景


水曜日のお楽しみ
福ZENを仕込む
福ZENを盛る
福ZENを食べて頂く
私もお客様も楽しい
幸せな水曜日


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玄米御飯の炊き方Tweet476

Chさん(60-4)です。

130%以上水を入れているにしては硬そうですね。 一度どれぐらい水を入れたら柔らかくなるのかを試してみましょう。 800?900米を炊けば簡単に解決するのですが頑なに600炊いておられるのが主な原因ですね。 わざと難しい途を進んでおられるのですからもっと緻密に真剣に炊いてくださいね。でないと時間も手間も米ももったいなさすぎです。 47点


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