Haさん（62-3）です。

順調に投稿されていますね。　良いペースです。
前回の弱気な炊飯を改めるべく、今回は強めの炊飯になりました。それで良いのです。
あなたも感づいておられるように前回と今回の間くらいに正解はあります。　48点

Maさん（36-8R)です。

すこーし火が強かったですね。　「陽」をコントロールできていません。　「陽」をコントロールできないから「陰」が揃わないのです。　陰陽のバランスがとれた時にふっくらごはんになります。48点

Haさん（62-2）です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
良いセンスをして居られます。すばらしい。　愛クラスに来るまでに、むそう塾のファンで居てくださり、たくさんの先輩方の作品を穴が空くほど見つめて「思い」を募らせて来られたのが解ります。
蒸らしが保てるようになれば　すぐにパス品質になるでしょう48点

Koさん（60-2）です。

だいぶ過陽性が取れてきましたね。　ところどころ優しい陰性が顔を出し始めました。
もう少し火加減も落とせるはずです。　48点

Etさん（31-3）です。


旨みがあるしょっぱ酸っぱいがキープされていますね。良い断面です。
周囲の強い目のしょっぱ酸っぱいから中心の甘さまできれいに色と味のグラデーションができています。
暑くなって、酸味がしっかり有る時は大胆に混ぜてくださいね。　混ぜなさすぎも良くないのです。