ボンゴレ ワイン蒸し

投稿日: 2013年4月20日 2:47 PM 作成者: nakagawa

写真
イタリア風酒蒸しです。
ガーリックトーストなど有れば最高ですね。


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白いちりめんさんしょ

投稿日: 2013年4月19日 2:08 PM 作成者: nakagawa

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美山の実山椒とちりめんじゃこをさらさらに、ぱらぱらに、
醤油黒いのはぶさいくどすえ。


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竹の子入り椎茸昆布

投稿日: 2013年4月19日 1:57 PM 作成者: nakagawa

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頂いた竹の子を椎茸昆布に入れた。
今だけの味。
日高昆布に大分の冬子椎茸。
三位一体。


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玄米炊飯投稿 　847

投稿日: 2013年4月19日 10:33 AM 作成者: nakagawa

Haさん（69-6）です。
炊きたて
900水にした効果はちゃんと出ていますね。　ずっと食べやすそうです。
これで良いのです。　炊き方は間違っていません。
ひたすらにひたすらに炊きましょう。
私がついていますから、大丈夫。
あなたの笑顔がほんまもんになるころには飯も美味くなるでしょう。
47点


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玄米炊飯投稿 　846

投稿日: 2013年4月19日 10:26 AM 作成者: nakagawa

Tsさん（69-3）です。
IMG_0079４月１９日玄米投稿
連続のアップとなります。
浸水時間が短すぎますね。　最短でも30分は浸水します。
あなたの米は40分は必要でしょう。
先にメールした内容をよく読んで、炊き方の間違いを修正しましょう。
まずはそこからです。
正しい炊き方を早く覚えましょう。
47点


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